Egyszerű és olcsó recept, a hétvégi reggeliken is megállja a helyét! :) Hozzávalók: 5 főtt tojás 1 lila hagyma 1 kígyóuborka 4 evőkanál majonéz 2 evőkanál friss citromlé 3 evőkanál tejföl friss petrezselyemzöld só, bors Elkészítése: A keményre főzött tojásokat feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Az uborkát és a hagymát is felszeleteljük, hozzákeverjük. A majonézt, […]

...amit "menzai nyelven" (nagyon helytelenül, legalábbis felénk) bolgár salátának hívnak -semmi köze hozzá! Hozzávalók: -1 nagy fej édes káposztához -2 kígyóuborka -2 fej vöröshagyma -só -0,5 l víz -10 ek cukor -10 ek ecet Ezeken kívül türelem, nyugalom és kitartás! :D A káposztáról leszedek pár laput (mosni nem nagyon szoktam), a torzsát kivágom, majd robotgéppel legyalulom az uborkával és a hagymával együtt. Besózom, de éppen csak és innentől kezdve inkább türelmünk legyen, hogy…

Mivel a súlycsökkentés a célom, vacsorára semmiképpen sem eszem hízlaló ételt. Több okból is szimpatikus a paleo táplálkozás, ezért szem előtt...

Ha egy egészséges és pofonegyszerű tavaszi köretre vágysz, akkor készíts sült cukkini salátát! Kicsit talán pepecselős a cukkinit vékonyra felvágni, de ha ezt megcsináltad, már túl is vagy a nehezén!

Ritkán ugyan, de időnként fogok feltenni néhány receptet lépésről-lépésre. Van ugyanis egy olyan gasztro kiadványunk, melynek a neve Főzőiskola, abban találnak olvasóink hasonlóan bemutatott…

A következő ételfajta, amiről szó lesz, az a diétás saláták, amiket a főétel mellé eszünk. Joggal gondolhatjuk, hogy ezeket bátran lehet enni, akkor, amikor valaki diétázni és szokták is, ami jó is meg nem is. Általában, akkor szokott rossz lenni, amikor egy-egy zöldségféléhez olyan hozzávalót rakunk, ami alapból elrontja annak...

Ma az egészséges táplálkozás jegyében egy igazán szemet gyönyörködtető, friss, ropogós, vitaminokban és ízekben gazdag salátát készítettem magamnak ebédre. Ezt a salátát már nagyon régen kinéztem SEDITH-nél és mivel már minden friss primőr kapható hozzá, nem vártam tovább az elkészítésével, annál inkább nem, mivel szűk negyed óra alatt már kész is voltam vele. Egyedül a telemeát nem tudtam beszerezni, bár nem tudom nálunk kapható-e egyáltalán ez a sajt-féle, én még soha nem találkoztam vele…

A tésztasaláták nagy kedvenceim, mert könnyű, mégis energiát adó ételek és szinte minden fellelhető otthoni maradék eltün...

Egyszerű, könnyű ebéd egy kevés hús felhasználásával. A szemnek is jól esik ez a színes finomság, nemcsak a gyomornak. Hozzávalók 3 főre: *2 közepes csirkemell filé *1 tk csirke fűszersó *pár ek olaj a sütéshez *2 csomag mini mozzarella golyó (200g) *3 közepes paradicsom *1 kis fej lila hagyma *1-1 csipet só *1-1 csipet morzsolt oregánó *1-1 csipet morzsolt bazsalikom *1-1 kk oliva olaj Először a megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és megszórjuk a fűszersóval, félretesszük. A…

Kristóf Konyhája

Erre a salira a könnyű jelzőt nem biztos, hogy rá tudjuk mondani, a rengeteg bacon miatt, de ha két ünnep között valami zöldséges dolgot akartok enni, akkor szerintem ez egy jó választás :D

Lilla-féle gyors reggeli, amit én is kipróbáltam. Extra gyors és egészséges is.

Ahogy jön a jó idő, egyre inkább kívánjuk újra a nyers ételeket. Jöhetnek a finomabbnál finomabb saláták. Ez a brokkolis almasaláta ögtön nagy... Tovább olvasom