A befőzést nem művelem túl gyakran, csak olyan dolgokat próbálok ki leginkább, ami nem szokványos, mert kíváncsi vagyok, hogy mi sül ki belőle :). Így van ezzel a sárgadinnye befőttel is, elsősorba…

Nagyikám citromdzsemje. Megosztás:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading...

Citromos – mentás édesség, mely nem csak finom, de a szervezet számára is hasznos! A menta lekvár egy egyszerűen elkészíthető édesség, mely kiváló ízzel és aromával rendelkezik. És amellett, hogy nagyon ízletes, a menta lekvárnak még számos, a testre gyakorolt jótékony hatása van: erősíti az immunrendszert, segít a megfázásos panaszok és gyomor problémák gyógyításában. Egy […]

Hozzávalók 5-6 db 720 ml-es üveghez: 🍴 2,5-3 kg zöldbab 🍴 só 🍴 ecet (10%-os) 🍴 nátrium-benzoát A zöldbabot megt...

Gondoltad volna, hogy főzhetsz lekvárt akár egy óra alatt is? Elő a lábast, hogy bebizonyítsd, te is tudsz olyan finomat készíteni, mint amilyet nagymamád anno a nyári konyhában.

sárgabaracklekvár rummal és fahéjjal

Finom és hamar elkészül, csak néhány percig kell főzni. Nem kell hozzá tartósítószer anélkül is hosszú ideig eltartható. Hozzávalók: 8 kg eper, 2 kg cukor, 4 citrom leve. Elkészítés: Kb 8 kg eper, 2 kg cukor, 4 citrom leve szükséges hozzá. Megpucoltam az epret, krumpli nyomóval összetörtem, lecukroztam, egy éjszakát állni hagytam. Másnap a citromok […]

Meglepő párosítás? Nem, csak tökéletes ízélmény a két édes gyümölcs találkozása a lekvárosüvegben.

Mennyei Cékla befőtt recept! Ez egy alaprecept, nem túl édes, szerintem így pont jó. Aki édesebben szereti, tehet bele picit, több cukrot, aki szereti, tehet bele 1-2 szál tormát, én nem igazán szeretem. Ez a mennyiség nem túl nagy 5-6 üveg lesz belőle. Én nem igen szoktam egyszerre többet készíteni.

Házi bodzaszörpöt főzni egyszerűbb, mint gondolnád! Ez a fotósorozat segít Neked lépésről lépésre, hogy élvezhesd a saját, tartósítószermentes bodzaszörp élményét!

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.

A kökény most érik, illetve, már októberben is kéklettek a gyümölcsök a tüskés bokrokon, de igazából akkor élvezetes az íze, amikor megcsípte a fagy. Legalább is így mondták régen, amikor a hideg sokkal előbb kezdődött mint ebben az évben. Most ez a szilvaféle, nem a dermesztő hidegnek köszönheti, hogy az ízében a fanyarság mellett kifejezettem édes ízt is felfedezhetünk, hanem pont a jó időnek. :) A lekvárt napokkal ezelőtt készítettem. Ma adtam magamnak a déli napsütésben 2 szabad órát és…