Receptek

Collection by Fehér Ròbert

195 
Pins
Ismeritek azt a kiflit, ami kívül ropogós belül vaj puha Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Bread And Pastries, Creative Food, Food To Make, Snacks, Bakery

Blog.hu - nyitó

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

  Serbian Recipes, Hungarian Recipes, Dessert Drinks, Dessert Recipes, Bakery Recipes, Cooking Recipes, Salty Snacks, Bread And Pastries, Baking And Pastry

Tejes, vajas kifli! Finomabb kiflit még nem készítettem! - Egyszerű Gyors Receptek

Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! hozzávalók 40 dkg kenyérliszt, (lisztfüggő) 10 g cukor, 20 g élesztő, 100 g víz, 120 g tej, 40 g vaj, 10 g só Elkészítés A … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Házi füstölt szalámi, a böllér régi bevált receptje szerint! Salami Recipes, Homemade Sausage Recipes, Healthy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recepies, Romanian Food, Hungarian Recipes, Clean Recipes, Clean Eating

Házi füstölt szalámi, a böllér régi bevált receptje szerint! - Bidista.com - A TippLista!

A házi szaláminál finomabb nincs is! A legjobb benne, hogy saját szánk íze szerint készíthetjük el! Hozzávalók 10 kg hús (egyharmad része zsíros, kétharmad része száraz, 10 százaléka vad vagy marha, a többi disznó), 22 dkg só, 20 dkg jó minőségű pirospaprika, 12 dkg fokhagymapép, 2 dkg őrölt fehérbors, 1 g szerecsendió, 4 g köménypor, […]

FEKETESZŐLŐ - LEKVÁR Salty Snacks, Meal Prep Containers, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Meals For Two, Winter Food, Organic Recipes, No Bake Cake, Vitis Vinifera

FEKETESZŐLŐ - LEKVÁR

Ez a feketeszőlőből készült lekvár az aktuális kedvencünk. Nagyon-nagyon finom, kicsit savanykás, egy cseppet fanyar is talán (persze a leg...

  Homemade Sausage Recipes, Homemade Candles, Clean Eating, Goodies, Pork, Food And Drink, Cooking Recipes, Bacon, Meat

Oliva - főoldal - Húsételek - Préselt sonka házilag

ételek, italok, receptek

Disznósajt házilag – Te is meg tudod csinálni! Sokkal finomabb mint a bolti… Cold Cuts, Pickling Cucumbers, Charcuterie, Christmas Baking, Sausage, Bacon, Clean Eating, Pork, Food And Drink

Disznósajt házilag - Te is meg tudod csinálni! Sokkal finomabb mint a bolti variációja! - Ketkes.com

A házias, vidékies ételek kedvelői ezért rajongani fognak! A saját konyhádban is könnyedén készíthetsz disznósajtot, nem kell hozzá különleges alapanyag, vagy eszköz! Az íze azonban sokkal finomabb mint a boltban kaphatóé! Hozzávalók: fél sertésfej (kb. 2 kg) 3-4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoránna fél teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál gulyáskrém 1 teáskanál édes pirospaprika 2 […]

  Cold Cuts, Tasty, Yummy Food, Charcuterie, Superfoods, Ham, Sausage, Dips, Bacon

KENŐMÁJAS Vali módra!!!!

KENŐMÁJAS házilag: 35 dkg máj ez mindegy milyen , nekem csirkemáj volt 35 dkg dagadó ledarálva ...én így hoztam a hentestől 10 dkg szalonna, darálva ez is só, fehér bors, fokhagymasó, hagymasó, magyaros fűszerkeverék először a májat raktam az aprítóba alaposan megforgattam benne, ezután a darált húst, ezzel is jól összekevertem... bele a fűszerek kivéve a só... rá a szalonna... ezeket újra megforgattam az aprítóval... a végén ment bele a só kb 1,5 dkg...azzal megint forgattam... ekkor…

  Barbecue Area, Outdoor Oven, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Food 52, Sauce, Bacon, Bread, Homemade

Készen vannak a húsos szalonnák!

Több héttel ezelőtt kezdtünk hozzá, és a múlt hétvégén érkeztek haza a szalonnáink a füstről. Jó, jó, nem a mienk mind, csak egy része, mer...

Kolozsvári szalonna, úgy amitől még dédanyáink is megnyalnák az ujjaikat Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Smoke House Diy, Romanian Food, Home Made Soap, Ham, Sausage, Bacon

Kolozsvári szalonna, úgy amitől még dédanyáink is megnyalnák az ujjaikat

Kolozsvári szalonna. Egy olyan finomság amelyet mindenki imád, de mi is a jó kolozsvári szalonna készítés titka? Egyeltalán mitől kolozsvári a szalonna? Miben különbözik a normál füstölt szalonnától?

  Salami Recipes, Homemade Sausage Recipes, Hungarian Recipes, Charcuterie, Ham, Bacon, Food And Drink, Projects, Diet

Füstölt szalámi - ahogy vidéken készítették, ízesen, finoman! - Bidista.com - A TippLista!

A disznótor folyamán szalámit is kell készíteni, mert ilyen finomságot nem kapunk ám a boltban! Szalámi készítése Háromnegyed rész sovány disznóhúst és egy negyed rész marhahúst apróra vágunk. Sóval, borssal, paprikával ízlés szerint fűszerezzük. Kézzel jól összegyúrjuk, és marhabélbe nagyon szorosan beletömjük. Vigyázzunk, hogy a tömésnél semmi hézag ne maradjon, mert különben megromlik a szalámi. […]

  Food 52, Ham, Sausage, Bacon, Good Food, Cooking Recipes, Beef, Homemade, Dishes

Füstölt húsok pácolása receptje

Füstölt húsok pácolása, receptje. Mit kell tudni, ha házilag füstölünk húsokat?

Disznóvágás, feldolgozás Salami Recipes, Homemade Sausage Recipes, Head Cheese, Hungarian Paprika, Pork Meat, Hungarian Recipes, Bratwurst, Food 52, Allrecipes

Diszn�v�g�s, feldolgoz�s

Kolb�szok, szal�mik, hurk�k, diszn�sajtok

  Hungarian Recipes, Ham, Sausage, Bacon, Cooking Recipes, Homemade, Dishes, Cookies, Food

KENŐMÁJAS házilag - Nsppress.hu

KENŐMÁJAS házilag. Korábban is olvashattatok recepteket Boros Valériától. Továbbra sem hagyott fel jó szokásával és meg örvendeztet minket továbbra is azoka

  Homemade Sausage Recipes, How To Make Sausage, Sausage Making, Romanian Food, Smoking Meat, Charcuterie, Tuna, Clean Eating, Cooking Recipes

Angolszalonna

Hozzávalók: csontolt szalonnás bőrös karaj(kg. 1,5 kg), jódmentes só, a pácléhez: 3 l víz, 30 dkg só, 3 babérlevél, 2 dkg borókabogyó, 2 dkg koriandermag, 1 dkg gyömbérpor Elkészítése: A karajt jól bedörzsöljük sóval és 3 napig érlelődni hagyjuk, közben naponta megforgatjuk, ha szükséges még megsózzuk. A pácléhez a vizet főni tesszük, beletesszük az összes hozzávalókat és 5 percig forraljuk, majd teljesen kihűtjük. A karajt hideg vízzel leöblítjük és beletesszük a pácba. Ha szükséges…