Recept

Collection by Arienn • Last updated 6 days ago

107 
Pins
Befőtt, savanyúság
Dzsem, lekvár
Szörpök, ivólevek
Receptek
Félkész ételek télire
Mézes vitaminok
Italok, likőrök

Befőtt, savanyúság

Svéd csalamádé

Hozzávaló 4 kg uborka 2 kg hagyma 1 dl só 8 dl cukor 3 dl víz 4 dl 10% -os ecet 1 ek Nátrium - benzoát ...

Meggy 3. forduló (A rumos meggy)

A rumos meggy Egy régi-régi kolléganőm mesélt róla először, akkor néztem nagy szemekkel, hogy kell készíteni. Aztán gondoltam egyet és kipróbáltam. Hát nem egy bonyolult művelet:) Mondanom se kell, hogy azóta rendszeresen készül minden évben minimum 1-2 üveggel. Most, hogy ilyen sok meggyem volt 7 üveggel készítettem. Jó lesz sütibe, gesztenyepüréhez, kókuszgolyóba. Szép nem hibás meggy szemeket alaposan megmostam, majd egy konyharuhára kitettem őket szép sorban egymás mellé száradni. Közben…

Mi is az a sült tea? | Moha főz

Finom gyümölcstea rendhagyó módon készítve.

Csemege uborka - Weninger Befőzőautomaták

Készítsen csemege uborka savanyúságot könnyen és egyszerűen, tartósítószer nélkül, Weninger Befőzőautomatával! Olvassa el receptünket, főzzön be Keleti Andreával! - Weninger Befőzőautomaták

Gyöngyhagyma ecetes lében

A felszedett gyöngyhagyma annyi nem volt, hogy jó pár befőttes üvegre szétpakoltam volna, de a tisztítása jó sok munkával járt. Aki csinálta...

Birsalma befőtt - az egyik legjobb dolog a birsalmából - Háztartás Ma

Birsalma befőtt: az egyik legjobb, ami a birsalmával történhetsz. Feltálalhatod desszertként, de levest, krémlevest is készíthetsz belőle.

Befőzés - Gogosári és Zöldségek

A legfinomabb savanyúság, amit elkészíthetünk, és tálalhatunk, akár ünnepi asztalra is. Miután Befőző automatában tartósítottam, és mind...

Csalamádé :: Gitka boszikonyhája

Házi ételízesítő :: Ami a konyhámból kikerül

Házi ételízesítő :: Ami a konyhámból kikerül

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben | Nosalty

Egyszerre van előfőzve és tartósítószer nélkül eltéve az üvegekben a befőzőautomatával, így felbontás után pillanatok alatt készíthetünk belőle levest, főzeléket, és más borsóval készített ételeket.

Laskatök üvegbe zárva

A zöldbab után elérkezett gyalult tök ideje is, hogy fagyasztó helyett (még mindig helyhiánnyal küszködök) üvegbe landoljon. Elég nehéz volt bármit is találnom a neten ezzel kapcsolatban, ami volt az nekem egy kicsit túl volt bonyolítva. Én az egyszerűbb dolgok híve vagyok. Így megint felhívtam Zoli nővérét és természetesen ilyet is rakott már el. A recept csak annyi volt, hogy a gyalult tököt forgassam össze sóval, borkősavval, és ízlés szerinti ecettel. Borkősavam nem volt (és szerintem…

Gyöngyhagyma télire

Teljesen olyan, mint a borsófejtés. Összeül a család, szedegeti le a héjat, közben lehet beszélgetni, viccelődni stb. És akkor máris nem annyira nyűg eltenni a gyöngyhagymát télire. A töpörtyű mellé például. Saját vetés, van benne kisebb, nagyobb, nem válogatjuk méretre. Akinek nagyobb szája van be tudja kapni a nagyobbakat, a kisebb szájúak meg az apraját. Tisztítás , mosás után az üvegekbe rakom a hagymát és ráöntöm a levet, ami így készül: 2, 5 liter víz 6 dl 10%-os ecet 1 evőkanál só 20…

Csemegeuborka bonduelle módra, nekünk nagyon ízlik és nem is nehéz elkészíteni! - Egyszerű Gyors Receptek

Az egyik legjobb recept, amit eddig kipróbáltam, ezentúl biztosan így fogom készíteni! Hozzávalók 6 kg uborka, 18 db 720 ml-es üveg felöntőlé: 3,5 I vizet felforralni és kihűteni (én nem forraltam fel) majd bele 1 liter 10%-os ecet. üvegenként rakunk … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

MEGGYBEFŐTT, MEGGYLEKVÁR ÉS MEGGYSZÖRP

Mint minden évben most is Szedd magad akció keretében meggyet szüreteltünk. Természetesen a befőzést már az automatával készítettem Az újonnan vásárolt automatában készítettem, ezzel a szörppel próbáltam ki először. Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto Az újonnan vásárolt automatában készítettem, ezzel a szörppel próbáltam ki először. Mine coins - make money: http://bit.ly/money_crypto Némelyik szörp teteje "habos" vagy "rostos"? Nem tudom eldönteni. Olvastam néhány bejezést…

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

Zsenge karalábé, répa, zöldség

Hozzávaló sárgarépa zöldség karalábé üvegenként csipet só tiszta víz Elkészítés Megtisztítom és megpróbálom egyformára felaprítani a nagyon zsenge zöldségeket. Üvegbe teszem egy csipet sóval hintem mindegyik tetejét, majd felöntöm vízzel. Kochen / 90 perc alatt készítettem el. Készült kockázott karalábé, főzeléknek kockázott vegyes zöldség, karalábéval kockázott vegyes zöldség kockázott vegyes zöldség, zeller levéllel kockázott sárgarépa julienre vágott sárgarépa, kínai ételhez bébirépánál…

Kapros vegyes savanyúság

Hozzávalók: 1 db 5 literes üveg 1 csomag kapros savanyúság tartósító Tetszés szerint annyi zöldség ami belefér az üvegbe : uborka, a...

Káposztával töltött paprika | Gy.Zsuzsi receptje

Mennyei Káposztával töltött paprika recept! Ez az egyik kedvenc téli csemegém, ha egy finom főételről van szó. Nagymami receptje ez is, imádom, ha Ő készíti, de már imádom, ha Én készítem, mert az íze ugyanolyan. Kiváló recept. :)

ételízesítő  házilag--tartósítószer nélkül----forrás:

Ételízesítő házilag – tartósítószer és ízfokozó nélkül

A piac most tele van szebbnél szebb gyökérzöldségekkel, még épp elcsíphetjük az utolsó hazai kápia paprikákat, hogy üvegbe zárjuk őket egy jóféle ételízesítő formájában, amit egész évben használhatunk majd.

Káposztával töltött almapaprika

Évek óta készülök rá, hogy káposztával töltött almapaprikát is teszek el télire, mert ez a fiam kedvence. Piacon szoktam neki venni nagy ri...

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

Ecetes almapaprika káposztával töltve

Hozzávalók (15-16 db. 7 dl befőttesüveghez): 5 kg almapaprika, 2 fej káposzta, 4 l víz, 4 evőkasnál jódmentes só, 60 dkg cukor, 8 dl 9 fokos ecet, minden befőttesüveghez: 1 teáskanál mustármag, 1/2 teáskanál szemesbors, pár szem koriandermag, 1-2 babérlevél, csipetnyi szalicil. Elkészítése: 1. Az almapaprikát alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. 2. Hegyes késsek körbevágjuk a torzsáját, kiszedjük és kiverjük belőle a magokat. 3. A káposztát vékony szálakra gyaluljuk, enyhén megsózzuk és…

Szilva kompót

Érett kemény hamvas, magvaváló szilvát választunk, kilónként 30-40 dkg cukrot számítunk, minden üvegre egy darabka fahéj, 1 szegfűszeg, késhegynyi nátrium benzoát. A megmosott szilvát üvegekbe rakjuk, egyet felöntünk vízzel, ez alapján megmérjük, hogy mennyi lére lesz szükségünk, kimérjük a vizet, hozzátesszük a cukrot és felfőzzük, üvegenként beleborítjuk a fövő szirupba a szilvákat, hagyjuk, amíg a színe megváltozik, pár perc, az üvegbe teszünk egy szegfűszeget egy kis darabka fahéjat…

Savanyú (színes) erős paprika télire tartósítószer nélkül

Szemet gyönyörködtető és könnyfakasztó sárga, zöld, piros "tüzes" paprikákat hozott őstermelő ismerősöm. Nem pénzt kért érte, han...

Hozzávalók: 3 kg meggy, 1 kg kristálycukor, kb. 3 dl rum vagy konyak   1. Mire megérik, a rumot (konyakot) a meggy íze, a  meggyet az alkoholé járja át, ettől olyan mesésen finom.  Egy ötliteres (de ...

Rumos vagy konyakos meggy

Hozzávalók: 3 kg meggy, 1 kg kristálycukor, kb. 3 dl rum vagy konyak 1. Mire megérik, a rumot (konyakot) a meggy íze, a meggyet az alkoholé járja át, ettől olyan mesésen finom. Egy ötliteres (de ...

Dzsem, lekvár

Fahéjas narancslekvár

Vettem egy nagyobb mennyiségű kezeletlen héjú tarocco narancsot, és egy részét narancslekvárként képzeltem el. A tarocco egy szicíliai, félvér fajta, éppen ezért a lekvárom is szép, sötét-naracs színű lett. Tettem bele narancshéjat is bőven, és sikerült is elkészítenem életem egyik legfinomabb narancslekvárját. Biztos, ami biztos alapon főztem bele egy fahéjat is és bátran mondhatom, csak jót tett a narancsnak ez a kis fűszeres íz! Aki édes narancslekvárra vágyik, az ne is olvassa tovább…

Készüljetek az ünnepekre, jön a lekváros ajándék!

Aki unja a karácsonyi dugókat, a tömött plázákat és a pénztárcát sem kímélő unalmas ajándékokat, az készítsen ajándékot házilag. Házi lekvár, kiflis zacskó és rafia a hozzávalók.

Ribizli-egres dzsem

Hozzávalók: 50 dkg egres 75 dkg ribizli 50 dkg cukor 2 cs Dr. Oetker Dzsemfix 3:1 Elkészítés: Az egrest és a ribizlit megmossuk. Az egresről levágjuk a virágmaradványt és a kis szárat, a ribizlit leszemezzük. Felét mindegyiknek beletesszük a 2, 5 l-es Mirage Főzőedénybe, és pürésítjük. A maradék egreseket félbe vágjuk, és a püréhez tesszük. Hozzátesszük az egyben hagyott ribizlit is. Összekeverjük. A cukorhoz hozzákeverjük a dzsemfixet, majd ezt is a gyümölcshöz adjuk, elkeverjük és hagyjuk…

Befőzés: így készül az egreslekvár

A nyár egyik legkülönlegesebb gyümölcse az egres, vagy ahogy még gyakran nevezik, a piszke. Nyersen fogyasztva is nagyon finom, lekvárként elkészítve pedig mennyei.

Mandarinlekvár

Citromkrém | Gasztroangyal

Citromkrém

Citromkrém | Gasztroangyal

Citromlekvár

Fehércsokis körtelekvár

Nagymama kertjében késő nyár óta folyamatosan érik a körte. Sajnos ezt a fajtát nem lehet nyersen elrakni télire, ezért jönnek a különböző ...

Fahéjas körtedzsem - DESSZERT SZOBA

Folytatódik a körtedzsem készítés, a múltkori sima körtedzsem után most fahéjjal fűszereztem. Hát mit mondjak, nagyon finom lett, érdemes kipróbálni így is. A körtét megmossuk, meghámozzuk, egy részét felkockázzuk és félre tesszük a többit botmixerrel pürésítjük, majd a kockázott gyümölcsöt is hozzáöntjük. Az adott mennyiséget kimérjük és egy magas falú főzőedénybe öntjük. A gyümölcspéphez …

Csipkebogyó lekvár

Az októberi befőzés.. közel egy hét munka.. türelem.. csuklóerősítés.. közben azt gondoltam soha többet csipkelekvárt.. de utólag ugye minden rossz emlék megszépül.. Hozzávalók: 1,4 kg tisztított csipkebogyó 35 dkg nyírfacukor 1 dzsemfix víz A jól megmosott bogyókról egyesével levagdostam a szárát ás a fekete "szőrét" (1.nap). Annyi vízzel, amennyi ellepte feltettem főzni. Jó két órát főztem, sokszor kavargattam, mert könnyen odaéghet, illetve többször pótoltam alatta a vizet (2.nap). Ezután…

Hecsedli lekvár

Válassz egy gyönyörü napsütéses délutánt, lehetőleg akkor, amikor reggel még dér lepi a határt, s megbizonyosodhatsz, hogy a csipkebogyókat...

Sült alma lekvár

A tél egyik legfinomabb csemegéje, a fűszeres sült alma bármikor tányérra kerülhet, ha apró üvegcsékbe zárod. Igen, ez most ismét egy lekvár!:)

Alma-körte lekvár | Krisztin 73 receptje

Mennyei Alma-körte lekvár recept! Egyszerű és gyors.

Körtés almalekvár | Nosalty

Március végére kifogytam a házi lekvárokból és hát nem vagyok hajlandó bolti, agyoncukrozott, gyümölcsöt nem látott lekvárt adni kisfiamnak. Almát-körtét ragadtam és egy ici-pici cukrot és ez lett belőle.

Étcsokoládés körtelekvár

Ez a lekvár tavaly télen az abszolút befutó volt nálunk. Vagy 4szer készítettem el újra és újra magunknak és ajándékba is. Még van pár napunk Karácsonyig, érdemes nekiugrani, mert egyszerű és mégis különleges ajándék születhet belőle. Hozzávalók (kb. 4 db 3 dl-es üveg): 2,5 kg vilmoskörte, 50 dkg cukor, 1 dzsemfix 2:1, 10 dkg ecuadori étcsokoládé 70% A körtéket megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magházukat. A körte húsát apró kockára vágjuk és egy fazékban a cukorral és a benne elkevert…

Erdélyi szőlőlekvár othelloból | Kilecz Szilvia Mária receptje

Mennyei Erdélyi szőlőlekvár othelloból recept! A kék szőlő illata és zamata üvegekbe zárva! Így jellemezhetnénk ezt a rendkívül finom, különleges lekvárt! A magok benne maradnak, de ez semmit nem vesz el a lekvár élvezeti értékéből, hiszen a szőlőt is maggal együtt esszük!

Szörpök, ivólevek

Almás - céklalé | Kálmán Marianna receptje

Mennyei Almás - céklalé recept! Mivel idén bőségesen termett a cékla így jutott ilyen italnak is. Nagyon finom és tele van vassal is és még számos vitaminnal is. Ráadásul nincs teletömve tartósítószerrel, mint a bolti változata. Még az is szereti, aki amúgy a céklát nem kedveli.Próbáljátok ki bátran hiszen télen szükségünk van az ilyen vitaminbombákra. #2019

Homoktövis szörp készítése - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Hozzávalók 3 liter gyümölcs-homoktövis 3 dkg citromsav 1,5 liter vizet 2 kg cukor egy kevés nátrium benzoát Elkészítése 3 liter gyümölcs most homoktövis, 3 dkg citromsav összeturmixolom. 1,5 liter vizet felforralunk és hozzákeverjük. 24 órát állni hagyjuk, közben kavargatjuk. Leszűrjük … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Alma-répa-banán rostos üdítő

Felbuzdulva, a sok almától, ami kertünkben terem, ma ismét rostos ivólevet készítettem. és hogy ne legyen unalmas, most a következő hozzávalókból: - alma-sárgarépa-banán Hozzávalók: 2 kg alma 1 kg sárgarépa 1 kg banán 1-1 1/2 kg cukor 20 g citromsav Az almát és a sárgarépát megtisztítjuk, felszeleteljük. Annyi vízzel, amennyi ellepi és a citromsavval, valamint 1 kg cukorral feltesszük főni. Addig főzzük, amíg az alma és a répa is megpuhul. Ekkor botmixerrel pürésítjük. Természetesen…

Kiwiszörp | Tavola in Piazza

KiwiszörpHozzávalók: 1,5 citrom frissen kifacsart leve, 900 g kiwi (hámozva mérve), 400 g cukor, 200 ml víz, 1/2 vaníliarúd kikapart magocskáiA...

Házi almalé tartósítószer nélkül🍎🍏 | Erika receptje

Mennyei Házi almalé tartósítószer nélkül🍎🍏 recept! Ezt az egyszerű receptet egy nagyon kedves ismerőstől kaptuk! Minél zamatosabb, ízletesebb almából készítjük el, annál finomabb almalevet kapunk. Fogyasztás előtt ízlés szerint ízesíthető: mézzel, fahéjjal, csillagánizzsal vagy akár homoktövissel. Mézben érlelt péppé darált homoktövissel ízesítettem, ellenállhatatlan mennyei íz.

Kubu készítése házilag

A gyerekek kedvenc gyümölcsitalát te is könnyén elkészítheted. Az alábbi hozzávalókból kb. 10 liter lesz.

Kubu - rostos vegyes gyümölcsital! A bolti gyümölcslé helyett, elkészítem amit mi szeretünk! - Ketkes.com

Érdemes jó sokat készíteni belőle, mert ez tényleg elképesztően finom és nem is nehéz elkészíteni. Hozzávalók 1,5-2 kg répa, 4-5 banán, 3 narancs facsart leve, 1 citrom, 2 kg alma, pár szem barack. Elkészítés Az almát, répát felteszem főni a karikára vágott citromkarikával. Ha megfőtt kiveszem a citromot beleteszem a banánt, narancsot, barackot és jól […]

Rostos almalé

Rengeteg almánk van minden évben. Teszek el belőle kompótnak, készítek pektint, almapürét, használom a lekvárok sűrítésére, azon kívül a nyuszikáink legfinomabb csemegéje. Szeretjük a rostos almalét, amiből lehetetlen eleget készíteni. Hozzávalók: 3 kg alma héjazva, magozva, kockázva 8 liter víz 20 g citromsav 1/2-1 kg cukor ízlés szerint, de használható édesítő is A megtisztított, kockára vágott almát annyi vízzel amennyi ellepi, és a citromsavval megfőzzük. Amikor puha botmixerrel…

Ribiszkeszörp

Hozzávalók: 5 kg ribiszke, 3 l víz, 10 dkg citromsav, 4 kg kristálycukor, 0,5 dl rum, 1 mokkáskanál nátrium-benzoát 1. A ribiszkét megmossuk, a szemeket a fürtről lefejtjük, majd megdaráljuk vagy alaposan összezúzzuk. A vizet ráöntjük, a ...

Málnaszörp hideg eljárással

Hozzávalók: 1 kg málna 1 l víz 1 cs. Hass Szörptartósító 60 dkg cukor literenként 3 literes üveg kistányér Elkészítés: Az málnát átválogatjuk, és összeturmixoljuk. A vízből elveszünk 1 dl-ert, amiben feloldjuk a szörptartósítót. Ehhez szükség lesz egy Mesterszakács Nyeles Főzőedényre, amiben addig kell melegíteni a vizet csak, amíg a tartósító teljesen feloldódik, tehát forralni nem szabad! Ezt a langyos tartósítós vizet a hideg vízhez adjuk, elkeverjük. A vizet a málnapüréhez öntjük az…

Befőzés: így készíts házi eperszörpöt!

A házilag készített szörp nemcsak finomabb a boltokban kaphatóknál, hanem jóval egészségesebb is, hiszen nem tartalmaz adalékanyagokat. Segítünk, hogyan készítsd el a legfinomabb házi eperszörpöt.

Receptek

Túrós pogácsa

Finom, könnyű és gyorsan elkészíthető túrós pogácsa tejföllel. Csak 2 perc alatt összegyúrjuk és süthetjük is. Szuper vendégváró :)

Csokis rudak, sütés nélkül! Ha valami nagyon finom édességet ennél! - Egyszerű Gyors Receptek

A finom csokis édességeknek senki sem tud ellenállni, ma megmutatom az én egyik kedvenc receptem. Hozzávalók 20 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor só rumaroma 1 ek kakaópor 1 tojás Elkészítés Összegyúrom, folpack között kinyújtom, habroló … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Karácsonyi menü 2. Gesztenyével töltött dagadó

A Karácsony vagy vendégeskedés nálunk elképzelhetetlen a gesztenyés töltött hús nélkül. Előző nap összeállítható, másnap süthető, de sokszo...

Fatörzs | Mai Móni

Képzeljétek, nálunk még egy hétig téli szünet van; az iskola így spórol a fűtési költséggel. Úgyhogy ma is tíz körül kecmeregtek elő az ágyból...

Zserbógolyó

Ha egy szuperegyszerű, mégis mutatós sütés nélküli desszertre vágysz, akkor megtaláltad. Akár előre is elkészítheted, mert sokáig eláll.

Megtaláltam a tökéletes grízgaluska leves receptjét! A legpuhább és legfinomabb! Van egy fontos hozzávaló, amitől tökéletes! - Ketkes.com

Nem mindenki tudja, hogyan készül a jó grízgaluska, amilyet anya készít. Addig keresgéltem, amíg megtaláltam a legjobb receptet. Hozzávalók: 500 g csirkeaprólék 1 kis zellergumó 1 sárgarépra 1 hagyma 1 babérlevél friss petrezselyemzöld só, bors A grízgaluskához: 2 tojás 7 evőkanál gríz 1 késhegynyi szódabikarbóna pár csepp olaj só Elkészítése: Az aprólékot nagyjából 10 percig […]

Pillekönnyű grízes-túrós kevert | Erika Mészáros receptje

Mennyei Pillekönnyű grízes-túrós kevert recept! A legegyszerűbb süti, amit valaha készítettem. Egy kedves ismerősöm receptje alapján készült, kisebb változtatásokkal. Isteni finom, mindenkinek csak ajánlani tudom. A recept forrása: Lakosné Bán Erzsébet

Barátfüle recept - Így készül a lekváros derelye

Barátfülét szinte bármikor készíthetünk, amikor csak kedvünk támad, ugyanis a szükséges hozzávalók rendszerint mindig megtalálhatók a kamrában. Attól sem kell megrettenni, ha nincs otthon gyúrófád és -deszkád, mert azt is ki lehet kerülni. Mutatjuk a fino

Fenséges sajtos hústekercs, tejszínes szószban sütve! - Bidista.com - A TippLista!

A hétvégi ebédek sztárja lesz ez a finom húsos étel! Tetszés szerint mással is megtöltheted, de nekünk ez a variáció nagyon ízlik. Melegen és hidegen is nagyon ízletes! Hozzávalók: 700 g sertéshús (karaj, lapocka tetszés szerint) 150 g sajt 2 hagyma 2 tojás 500 g gomba olaj só bors őrölt csili A sütéshez: 1 dl […]

10 + 2 legjobb töltött hús – dagadó, csirke, kacsa. Karácsonyi, szilveszteri menüajánlat

Szenvedélyesen szeretek töltött húsokat készíteni. A variációs lehetőségek kifogyhatatlansága az, mely számomra izgalmassá teszi ezeknek ...

Töltött csirkecomb | Eva Firnigel receptje

Mennyei Töltött csirkecomb recept! Szeretem az egyszemélyes kis csini adagokat, ezért filézett csirke felső combokat használok, de ugyanezt lehet természetesen csirkemellel is, vagy akár egész csirkével.

Palacsinta tiramisu krémmel

Kedvencünk a tiramisu na meg a palacsinta, gondoltam kipróbálom együtt, palacsintába tiramisu krémet készítettem. Isteni finom lett....

Tejfölös gombás sertéstokány | Antukné Ildikó receptje

Mennyei Tejfölös gombás sertéstokány recept! Ez a tejfölös gombás sertéstokány recept a gyerekeim kedvence, még a gombát nem szerető nagyfiam is szereti. Gyorsan készen van rizst vagy tésztát kínálunk mellé. Szerintem ez is egy ahány ház annyi szokás, én úgy írom le, ahogy én készítem minden...

Bakonyi sertésszelet

Viszonylag régen készítettem húsfélét. Így ma a Bakonyi sertésszeletre esett a választásom. Nem titkoltan az ilyen-olyan dobozkákban lapuló száraz tészta maradékok felhasználására :) Kb. 15 dkg kenyérszalonnát gyufaszálnyi csíkokra vágtam és kisütöttem a zsírját. Kiszedtem a serpenyőből a sült szalonnát, a maradék zsírra szórtam 25 dkg szeletekre vágott gombát. Miután jól megsült, kiszedtem egy szűrőlapáttal a zsírból. Helyére 1 nagy fej apróra vágott hagymát szórtam. 2 paprikát és 1…

Félkész ételek télire

Lecsó - Weninger Befőzőautomaták

Készítsen saját lecsókonzervet Weninger Befőzőautomata segítségéve, tartósítószer nélkül. Egyszerű recept! - Weninger Befőzőautomaták

Gyümölcsleves télire

Mézes vitaminok

Csipkebogyóhús mézben

Ez egy másik ötlet volt, a "mit lehetne még a Csipkebogyóból kihozni" kérdésre, amit magamnak tettem fel. Az első a csipkebogyókrémes méz, amit itt mutattam: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/01/csipkebogyokremes-mez.html Csináltam belőle még egy adagot, és Barátoknak is jutott kóstoló. Szétosztottam 30 g-os üvegekbe és hűtőbe tettem. Tökéletes, semmi jelét nem mutatja, hogy ne akarna egészséges maradni. Csipegetjük :) de már került belőle joghurtba is. Ezt a 2. ötletet is…

A homoktövist mézben tartósítom, így sokáig eltartható és az íze is csodás! - Egyszerű Gyors Receptek

A homoktövisről mindenki tudja, hogy milyen jótékony hatásai vannak. A méz is nagyon egészséges, a kettő együtt nagyon finom, érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1 kiló homoktövis, méz Elkészítés: A bogyókat mossuk jól meg, csepegtessük le egy szűrőn, tisztítsuk meg, hogyha esetleg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Italok, likőrök

Csipkebogyó likőr házilag: isteni kontyalávaló a téli estékre - A napfény illata

Gondolj már most a hideg téli estékre, és az ajándékozásra. Ezt a likőrt az öregek életcseppjének is nevezik, nem véletlenül, hiszen a csipkebogyó tele van vitaminnal, egy kellemes likőr egy jó társaságban pedig jól felmelegíti a testet és a lelket. Aki ismer, az tudja, hogy rajongok a csipkebogyóért, a kertünkben van is belőle egy bokor, amit rendszeresen szüretelünk: minden évben készül csipkebor nálunk, de szárítva elteszem teának, és dekorációként is nagyon tetszik. Fura dolog, de…

Szederlikőr - 25 dkg szeder,15 dkg cukor,1 rúd fahéj,fél citrom héja,2 borókabogyó,7 dl gin, - szedret állandó,kicsit állni,, A szedret állandó keverés mellett főzzük össze a cukorral és a fűszerekkel. Ha kihűlt öntsük fel a ginnel és hagyjuk állni 1-2 napig. 2 nap után szűrjük át tiszta palackokba.

Szederlikőr recept, szedret állandó,kicsit állni,fűszerekkel,Szederlikőr,borókabogyó,palackokba,cukorral,Átszűrés,mellett,keverés,állandó,szedret,hagyjuk,szűrjük,hagyjuk,kicsit,Nagyon,tiszta,ginnel,öntsük,kihűlt,citrom,főzzük,szeder,fahéj,össze,állni,napig, 25 dkg szeder,15 dkg cukor,1 rúd fahéj,fél citrom héja,2 borókabogyó,7 dl gin,, A szedret állandó keverés mellett főzzük össze a cukorral és a fűszerekkel. Ha kihűlt öntsük fel a ginnel és hagyjuk állni 1-2 napig. 2 nap után szűrjük át…

Málnalikőr

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Narancslikőr

Ha a karácsonyi készülődés alatt kicsúszunk az időből, és pár nappal az ünnepek előtt jut eszünkbe, hogy saját készítésű likőrt szeretnék, akkor sincs gond. Ez a narancslikőr egy "last minute" változat, a szokásos egy-két hét helyett két nap alatt elkészül és nem mellesleg finom is. Hozzávalók 2 narancs 1 citrom 2 dl vodka 18 dkg cukor 150 ml víz 3 szegfűszeg 2 fahéjrúd Forró vízben megmossuk a narancsokat és a citromot, sajtreszelő segítségével vékonyan lereszeljük a héjukat, úgy, hogy a…

Almás - céklalé | Kálmán Marianna receptje

Mennyei Almás - céklalé recept! Mivel idén bőségesen termett a cékla így jutott ilyen italnak is. Nagyon finom és tele van vassal is és még számos vitaminnal is. Ráadásul nincs teletömve tartósítószerrel, mint a bolti változata. Még az is szereti, aki amúgy a céklát nem kedveli.Próbáljátok ki bátran hiszen télen szükségünk van az ilyen vitaminbombákra. #2019

Lecsó - Weninger Befőzőautomaták

Készítsen saját lecsókonzervet Weninger Befőzőautomata segítségéve, tartósítószer nélkül. Egyszerű recept! - Weninger Befőzőautomaták

Gyümölcsleves télire

Csipkebogyóhús mézben

Ez egy másik ötlet volt, a "mit lehetne még a Csipkebogyóból kihozni" kérdésre, amit magamnak tettem fel. Az első a csipkebogyókrémes méz, amit itt mutattam: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/01/csipkebogyokremes-mez.html Csináltam belőle még egy adagot, és Barátoknak is jutott kóstoló. Szétosztottam 30 g-os üvegekbe és hűtőbe tettem. Tökéletes, semmi jelét nem mutatja, hogy ne akarna egészséges maradni. Csipegetjük :) de már került belőle joghurtba is. Ezt a 2. ötletet is…

A homoktövist mézben tartósítom, így sokáig eltartható és az íze is csodás! - Egyszerű Gyors Receptek

A homoktövisről mindenki tudja, hogy milyen jótékony hatásai vannak. A méz is nagyon egészséges, a kettő együtt nagyon finom, érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1 kiló homoktövis, méz Elkészítés: A bogyókat mossuk jól meg, csepegtessük le egy szűrőn, tisztítsuk meg, hogyha esetleg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Homoktövis szörp készítése - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Hozzávalók 3 liter gyümölcs-homoktövis 3 dkg citromsav 1,5 liter vizet 2 kg cukor egy kevés nátrium benzoát Elkészítése 3 liter gyümölcs most homoktövis, 3 dkg citromsav összeturmixolom. 1,5 liter vizet felforralunk és hozzákeverjük. 24 órát állni hagyjuk, közben kavargatjuk. Leszűrjük … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Túrós pogácsa

Finom, könnyű és gyorsan elkészíthető túrós pogácsa tejföllel. Csak 2 perc alatt összegyúrjuk és süthetjük is. Szuper vendégváró :)

Svéd csalamádé

Hozzávaló 4 kg uborka 2 kg hagyma 1 dl só 8 dl cukor 3 dl víz 4 dl 10% -os ecet 1 ek Nátrium - benzoát ...

Csokis rudak, sütés nélkül! Ha valami nagyon finom édességet ennél! - Egyszerű Gyors Receptek

A finom csokis édességeknek senki sem tud ellenállni, ma megmutatom az én egyik kedvenc receptem. Hozzávalók 20 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor só rumaroma 1 ek kakaópor 1 tojás Elkészítés Összegyúrom, folpack között kinyújtom, habroló … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Meggy 3. forduló (A rumos meggy)

A rumos meggy Egy régi-régi kolléganőm mesélt róla először, akkor néztem nagy szemekkel, hogy kell készíteni. Aztán gondoltam egyet és kipróbáltam. Hát nem egy bonyolult művelet:) Mondanom se kell, hogy azóta rendszeresen készül minden évben minimum 1-2 üveggel. Most, hogy ilyen sok meggyem volt 7 üveggel készítettem. Jó lesz sütibe, gesztenyepüréhez, kókuszgolyóba. Szép nem hibás meggy szemeket alaposan megmostam, majd egy konyharuhára kitettem őket szép sorban egymás mellé száradni. Közben…

Alma-répa-banán rostos üdítő

Felbuzdulva, a sok almától, ami kertünkben terem, ma ismét rostos ivólevet készítettem. és hogy ne legyen unalmas, most a következő hozzávalókból: - alma-sárgarépa-banán Hozzávalók: 2 kg alma 1 kg sárgarépa 1 kg banán 1-1 1/2 kg cukor 20 g citromsav Az almát és a sárgarépát megtisztítjuk, felszeleteljük. Annyi vízzel, amennyi ellepi és a citromsavval, valamint 1 kg cukorral feltesszük főni. Addig főzzük, amíg az alma és a répa is megpuhul. Ekkor botmixerrel pürésítjük. Természetesen…

Fahéjas narancslekvár

Vettem egy nagyobb mennyiségű kezeletlen héjú tarocco narancsot, és egy részét narancslekvárként képzeltem el. A tarocco egy szicíliai, félvér fajta, éppen ezért a lekvárom is szép, sötét-naracs színű lett. Tettem bele narancshéjat is bőven, és sikerült is elkészítenem életem egyik legfinomabb narancslekvárját. Biztos, ami biztos alapon főztem bele egy fahéjat is és bátran mondhatom, csak jót tett a narancsnak ez a kis fűszeres íz! Aki édes narancslekvárra vágyik, az ne is olvassa tovább…

Készüljetek az ünnepekre, jön a lekváros ajándék!

Aki unja a karácsonyi dugókat, a tömött plázákat és a pénztárcát sem kímélő unalmas ajándékokat, az készítsen ajándékot házilag. Házi lekvár, kiflis zacskó és rafia a hozzávalók.

Csipkebogyó likőr házilag: isteni kontyalávaló a téli estékre - A napfény illata

Gondolj már most a hideg téli estékre, és az ajándékozásra. Ezt a likőrt az öregek életcseppjének is nevezik, nem véletlenül, hiszen a csipkebogyó tele van vitaminnal, egy kellemes likőr egy jó társaságban pedig jól felmelegíti a testet és a lelket. Aki ismer, az tudja, hogy rajongok a csipkebogyóért, a kertünkben van is belőle egy bokor, amit rendszeresen szüretelünk: minden évben készül csipkebor nálunk, de szárítva elteszem teának, és dekorációként is nagyon tetszik. Fura dolog, de…

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Szederlikőr - 25 dkg szeder,15 dkg cukor,1 rúd fahéj,fél citrom héja,2 borókabogyó,7 dl gin, - szedret állandó,kicsit állni,, A szedret állandó keverés mellett főzzük össze a cukorral és a fűszerekkel. Ha kihűlt öntsük fel a ginnel és hagyjuk állni 1-2 napig. 2 nap után szűrjük át tiszta palackokba.

Szederlikőr recept, szedret állandó,kicsit állni,fűszerekkel,Szederlikőr,borókabogyó,palackokba,cukorral,Átszűrés,mellett,keverés,állandó,szedret,hagyjuk,szűrjük,hagyjuk,kicsit,Nagyon,tiszta,ginnel,öntsük,kihűlt,citrom,főzzük,szeder,fahéj,össze,állni,napig, 25 dkg szeder,15 dkg cukor,1 rúd fahéj,fél citrom héja,2 borókabogyó,7 dl gin,, A szedret állandó keverés mellett főzzük össze a cukorral és a fűszerekkel. Ha kihűlt öntsük fel a ginnel és hagyjuk állni 1-2 napig. 2 nap után szűrjük át…