Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

formaggio coi buchi fatto in casa: Jarlsberg / homemade cheese: Jarlsberg

Ha szemügyre vesszük bármely Trappista sajt összetételét, a következőket olvashatjuk: tej, mikrobatenyészet, konyhasó, szilárdító anyag (calcium-clorid), tartósítószer (E252, azaz klárium-nitrát), oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: minimum 45%. De vajon miből áll a házi változat?

Ha szemügyre vesszük bármely Trappista sajt összetételét, a következőket…

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Ízbolygó  » Crème fraîche és görög joghurt házilag

Ízbolygó » Crème fraîche és görög joghurt házilag

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz

Ezt fald fel!: Mascarpone házilag, avagy az isteni házi krémsajt ...

: Házi krémsajt - „mascarpone” házilag készítve I. - Hozzávalók a…

Miért a házi vajkrém? Mert a boltokban kapható vajkrémek sajnos tele vannak már műanyagokkal és egyéb oda nem való anyagokkal. Az egyik közismert és közkedvelt gyártó 200 g kiszerelésű vajkrémes dobozán az alábbiak olvashatóak az összetevők között - a teljesség igénye nélkül: sűrítőanyag (E 1442, E 410), stabilizátorok (E 1422, E 412, E 466), savanyúságot szabályozó anyag (E 330), glükóz szirup, cukor, sovány tejpor, tejsavópor, stb. Szörnyű, hogy egy teljesen egyszerű ételt mennyire túl…

Miért a házi vajkrém? Mert a boltokban kapható vajkrémek sajnos tele vannak már műanyagokkal és egyéb oda nem való anyagokkal. Az egyik közismert és közkedvelt gyártó 200 g kiszerelésű vajkrémes dobozán az alábbiak olvashatóak az összetevők között - a teljesség igénye nélkül: sűrítőanyag (E 1442, E 410), stabilizátorok (E 1422, E 412, E 466), savanyúságot szabályozó anyag (E 330), glükóz szirup, cukor, sovány tejpor, tejsavópor, stb. Szörnyű, hogy egy teljesen egyszerű ételt mennyire túl…

Sarokkonyha: Házi sajtkrém Elkészítettem, egy gerezd fokhagymát nyomtam bele, szuper finom.

Sarokkonyha: Házi sajtkrém Elkészítettem, egy gerezd fokhagymát nyomtam bele, szuper finom.

A görög (jellegű) joghurt , majd belőle a fagylalt  készítése pont elegendő motiváció volt ahhoz, hogy a feta (jellegű) sajtot is kipróbálj...

A görög (jellegű) joghurt , majd belőle a fagylalt készítése pont elegendő motiváció volt ahhoz, hogy a feta (jellegű) sajtot is kipróbálj...

krémsajt - "mascarpone" házilag:melegítsük fel a tejfölt kb. 40 fokra, 24-36-48 óra múlva finom krémsajtunk lesz,(9 dl házi tejfölből 50 dkg két nap alatt).4-5 napig eltarthatjuk

krémsajt - "mascarpone" házilag:melegítsük fel a tejfölt kb. 40 fokra, 24-36-48 óra múlva finom krémsajtunk lesz,(9 dl házi tejfölből 50 dkg két nap alatt).4-5 napig eltarthatjuk

Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista!

Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista!

Pinterest
Search