Pinterest
Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

formaggio coi buchi fatto in casa: Jarlsberg / homemade cheese: Jarlsberg

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Ha szemügyre vesszük bármely Trappista sajt összetételét, a következőket olvashatjuk: tej, mikrobatenyészet, konyhasó, szilárdító anyag (calcium-clorid), tartósítószer (E252, azaz klárium-nitrát), oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: minimum 45%. De vajon miből áll a házi változat?

Ha szemügyre vesszük bármely Trappista sajt összetételét, a következőket…

Sajtok a konyhámból: Lila hagymás gomolya

Sajtok a konyhámból: Lila hagymás gomolya

Ízbolygó  » Crème fraîche és görög joghurt házilag

Ízbolygó » Crème fraîche és görög joghurt házilag

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz

Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz

Miért a házi vajkrém? Mert a boltokban kapható vajkrémek sajnos tele vannak már műanyagokkal és egyéb oda nem való anyagokkal. Az egyik közismert és közkedvelt gyártó 200 g kiszerelésű vajkrémes dobozán az alábbiak olvashatóak az összetevők között - a teljesség igénye nélkül: sűrítőanyag (E 1442, E 410), stabilizátorok (E 1422, E 412, E 466), savanyúságot szabályozó anyag (E 330), glükóz szirup, cukor, sovány tejpor, tejsavópor, stb. Szörnyű, hogy egy teljesen egyszerű ételt mennyire túl…

Miért a házi vajkrém? Mert a boltokban kapható vajkrémek sajnos tele vannak már műanyagokkal és egyéb oda nem való anyagokkal. Az egyik közismert és közkedvelt gyártó 200 g kiszerelésű vajkrémes dobozán az alábbiak olvashatóak az összetevők között - a teljesség igénye nélkül: sűrítőanyag (E 1442, E 410), stabilizátorok (E 1422, E 412, E 466), savanyúságot szabályozó anyag (E 330), glükóz szirup, cukor, sovány tejpor, tejsavópor, stb. Szörnyű, hogy egy teljesen egyszerű ételt mennyire túl…

Ezt fald fel!: Mascarpone házilag, avagy az isteni házi krémsajt ...

: Házi krémsajt - „mascarpone” házilag készítve I. - Hozzávalók a…

Sarokkonyha: Házi sajtkrém Elkészítettem, egy gerezd fokhagymát nyomtam bele, szuper finom.

Sarokkonyha: Házi sajtkrém Elkészítettem, egy gerezd fokhagymát nyomtam bele, szuper finom.

A minap munkából hazafelé jövet sikerült elcsípnem az autót, ami friss  házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfolto...

A minap munkából hazafelé jövet sikerült elcsípnem az autót, ami friss házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfolto...

krémsajt - "mascarpone" házilag:melegítsük fel a tejfölt kb. 40 fokra, 24-36-48 óra múlva finom krémsajtunk lesz,(9 dl házi tejfölből 50 dkg két nap alatt).4-5 napig eltarthatjuk

krémsajt - "mascarpone" házilag:melegítsük fel a tejfölt kb. 40 fokra, 24-36-48 óra múlva finom krémsajtunk lesz,(9 dl házi tejfölből 50 dkg két nap alatt).4-5 napig eltarthatjuk

Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista!

Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista!

KataKonyha: Panír, azaz savósajt

KataKonyha: Panír, azaz savósajt

trappista sajt

trappista sajt


More ideas