Kenyér, kifli stb

Collection by Müller Lászlóné

32 
Pins

Medvehagymás pogácsa

A recept a Gasztroangyal műsorban hangzott el, leírva pedig itt található. Én negyed adagból készítettem magunknak, de ide az eredeti recep...

Medvehagymás-mascarponés kiflik | Gazdagné Djinisinka Margit receptje

Mennyei Medvehagymás-mascarponés kiflik recept! Még tart a medvehagyma szezon! Én is voltam szedni, és aprítva a fagyasztóba is raktam el. Pár éve kóstoltam először, ízlett is, és jótékony hatása is van. Többféle étel készítéséhez felhasználom (még a vajas-kenyeremet is megszórom vele). Most finom puha kiflit sütöttem a családnak belőle.

Olajbogyós és aszaltparadicsomos gyökérkenyér avagy pain paillasse

Szeretek kenyeret sütni, elsősorban az illata miatt, meg azért,mert tudom, mit teszek bele. Szoktu...

Ha kenyér, akkor az igazi a kovászolt kenyér. Most a kovász receptje jön, amely bármelyik lisztből ugyanúgy készül.5 nap erjesztés kell az igazi kovász alaphoz. Az első nap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet egy zárható kis üvegbe. Majd mindennap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet elkeverve. Kb 5 nap…

A kovász

Ha kenyér, akkor az igazi a kovászolt kenyér. Most a kovász receptje jön, amely bármelyik lisztből ugyanúgy készül.5 nap erjesztés kell az igazi kovász alaphoz. Az első nap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet egy zárható kis üvegbe. Majd mindennap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet elkeverve. Kb 5 nap…

FarkasVilmos: Puffancs, azaz a klasszikus hamburgerzsömle.

Puffancs, azaz a klasszikus hamburgerzsömle.

Manapság nagyon kevés helyen lehet kapni, az igazi puffancsból készült hamburgert, pedig a Magyar ember leginkább ezt szereti. Az egyik ...

Házi kenyér -illatos, ropogós | Simone gasztroságai

Mostanában kicsit ritkábban sütök kenyeret, de még mindig imádom ahogy a kezem alól kikerül egy egy cipó, illatosan ropogósan, mire kihűl csoda...

Filléres házi kürtöskalács! Ha ezt megkóstolod, soha többé nem veszel karácsonyi vásáron aranyáron utánzatot! - Bidista.com - A TippLista!

Filléres házi kürtöskalács! Ha ezt megkóstolod, soha többé nem veszel karácsonyi vásáron aranyáron utánzatot! - Bidista.com - A TippLista!

A legtöbben csak a vásárokban tudnak ilyen finomságot venni, pedig otthon sem nehéz elkészíteni. Mióta kipróbáltuk, gyakran el kell készítenem a családnak. Hozzávalók Tésztához liszt 50 dekagramm, tojás 2 darab, vaníliás cukor 1 csomag, só 1 csipetnyi, citromhéj 1 darab, olvasztott Rama 10 dekagramm, tej 2 dl, cukor 6 evőkanál, élesztő 3 dekagramm. Forgatáshoz dió […]

Recept: a tökéletes ciabatta (kezdőknek is!)

Recept: a tökéletes ciabatta kezdőknek is! | Masni

Garantált sikersztori. Jó önbizalom növelő, na :).

Fantasztikus kelt tészta kalácsokhoz, buktákhoz, fánkokhoz | TopReceptek.hu

Fantasztikus kelt tészta kalácsokhoz, buktákhoz, fánkokhoz | TopReceptek.hu

Ez a recept az első helyen szerepel a virtuális szakácskönyvemben. Ha édességet készítek, és kelt tésztára van szükségem, akkor ezt a legegyszerűbb, fantasztikus kelt tésztát használom. Ideális kalácsokhoz, lekvárral vagy gyümölccsel töltött buktához, édes fánkokhoz. Szinte bármit készíthetünk belőle. A kelesztési idő kb. fél óra, jóval rövidebb, mint általában a kelt tésztánál. A kész tészta lágy, omlós, és nagyon-nagyon puha.

A tökéletes fehérkenyér recept foto

A tökéletes fehérkenyér | Antukné Ildikó receptje

Mennyei A tökéletes fehérkenyér recept! Mivel kenyérben van a jól bevált, de azért még próbálgatok, Attkáriné Terike kenyerét próbáltam ki augusztus 20.-án. Csodaszép lett és nem semmi méretű így akár le is lehet felezni az adagot. Ebből az adagból egy 1860 g-os kenyér lett. Az unokatesóm így megspórolta az aznapi sütést, mert a felét átvittük neki. És hát kell attól nagyobb elismerés milyen finom, mint amikor azt látja az ember, hogy azonnal neki esnek és dörgölik be a finom friss…

Ez a legfinomabb házi kenyér! Az év receptje

Nagyon finom, puha, és nem morzsolódik.

Eddig minden általam kigondolt kelt finomságot kipróbáltam, elkészítettem, sőt, leptem már meg a családom kiflivel, zsemlével, bagettel, zsú...

Svájci gyökérkenyér

Eddig minden általam kigondolt kelt finomságot kipróbáltam, elkészítettem, sőt, leptem már meg a családom kiflivel, zsemlével, bagettel, zsú...

Hozzávalók 16 kiflihez   A tésztához  50 dkg liszt  3 dkg friss élesztő  3,5 dl tej  1,5 evőkanál cukor  fél kávéskanál só  3 dkg vaj ...

Nutellás kifli

Hozzávalók 16 kiflihez A tésztához 50 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 3,5 dl tej 1,5 evőkanál cukor fél kávéskanál só 3 dkg vaj ...

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Zsúrkenyér

Emlékeztek a békebeli zsúrkenyérre? Talán a legjobb kenyér volt, amit akkoriban kapni lehetett. Ha jól emlékszem félkilós kenyérkék voltak, fényes, ropogós héjjal, puha, foszlós, enyhén édeskés bélzettel. Nagyon szerettük. Később aztán telenyomták mindenféle adalékkal, már nem is hasonlított eredeti önmagához, majd szinte teljesen el is tünt a kínálatból. De otthon nosztalgiázhatunk vele, hiszen bárki könnyedén megsütheti ezt a nagyszerű kenyeret. Hozzávalók: 50 dkg BL 80 liszt 1,5 tk. só 1…