befőzés

Collection by Fenyvesiné Edit

24 
Pins
 • 
10 
Followers
Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen Gyro Pita, Canning Pickles, Hungarian Recipes, Meals In A Jar, Larder, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Homemade

Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

-egy titka van, kattints!

Petrezselyem pesto Pesto, Hungarian Recipes, Food Crafts, No Bake Cake, Preserves, Mason Jars, Spices, Food And Drink, Homemade

Petrezselyem pesto | Nosalty

Szeretem a pesto mindenféle változatát: készült már a konyhámban spenótból, pitypangól. Most sem a klasszikus, bazsalikomos verzióért nyúltam: petrezselyem pestot csináltam dióval, ami kitűnően illik tésztákon kívül, pl. halas fogásokhoz. A fenyőmag helyett diót tettem bele, ez szerintem jobban kiegészíti a petrezselyem ízét.

sour cherries waiting for cognac Tomato Vegetable, Vegetable Drinks, What Is For Dinner, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Sour Cherry, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, My Recipes

konyakos meggy

egy elronthatatlan és pofonegyszerű recept jön! Hozzávalók: sok befőttesüveg meggy kevés cuk...

Recent Recipes - Receptik. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Great Recipes, Favorite Recipes, Compote Recipe, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Good Food

Csalamádé tartósító nélkül télire | Nosalty

Kezdődik a nagy nyár végi savanyúságkészítés. Az idő is kedvező, reméljük sokáig így marad, és így alacsony áron lesz beszerezhető alapanyagunk a téli csemegékhez.

sutotoklekvar-gyomberes-1a Healthy Cooking, Healthy Snacks, Cooking Recipes, Torte Cake, Dairy Free Eggs, Gourmet Gifts, Tea Tree Oil, Winter Food, Diy Food

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

szeretetrehangoltan: Vaníliamagos eperlekvár tartósítószer nélkül Hot Sauce Bottles, Preserves, Pickles, Jelly, Levek, Yummy Food, Canning, Drinks, Jelly Cream

Vaníliamagos eperlekvár tartósítószer nélkül

Bőségesen terem az eper. Már kétszer tettem el lekvárt és szörpöt. Az első alkalommal tettem hozzá egy vaníliarúdat és a kikapart magocskákat. A második alkalommal ugyanígy, plusz belereszeltem egy kezeletlen citrom héját. Házi eper, szeretgetve nevelve, szeretgetve szedve és szeretgetve befőzve. 1. befőzés 4 kg eper 1 kg cukor + 250 gr cukor 1 rúd vanília magjai és a rúd is A megtisztított epret a kezemmel kissé összenyomkodtam és ráöntöttem az 1 kg cukrot. Az este folyamán többször…

sütőtök lekvár Portugal, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink, Pudding, Pumpkin, Sweets, Stuffed Peppers

Portugál sütötök lekvár (doce de abóbora)

Mostanáig a lekvárkészítés elkerült engem (vagy én öt). Azonban az óriási ajándék sütötök (és az uram) arra kényszerített, hogy megfözzem é...

Zöldparadicsom saláta - Hozzávalók: zöld paradicsom és hagyma - ízlés szerint, én 1 kg (tisztított-aprított) paradicsomhoz kb. 30 dkg hagymát teszek, továbbá finoman sózom, mielőtt állni hagyom. A felöntőléhez: 1 l vízbe 3 dl 10 %-os ecet, 1 dkg só, 15-20 dkg cukor (vagy ízlés szerint), fűszerek. My Recipes, Cooking Recipes, Paleo, Ketchup, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Canning

Zöldparadicsom saláta

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Ropogós cseresznye tartósítószer nélkül Fruit Soup, Sour Cherry, Hungarian Recipes, Meals In A Jar, Diy Food, Preserves, Pickles, Bakery, Cooking Recipes

Fűszeres, ropogós cseresznye

Frissen a legfinomabb, de téli hónapokra is szükségünk van finomságra. Aki unja a befőttet, lekvárt, készíthet fűszeres, ropogós cseresznyét. Forraljuk a cseresznyét, de ne túl sokáig! Megmut

szeretetrehangoltan: Bodzavirágos eperlekvár tartósítószer nélkül Gourmet Gifts, Edible Flowers, Preserves, Pickles, Salsa, Food And Drink, Cooking Recipes, Jar, Cream

Bodzavirágos eperlekvár tartósítószer nélkül

A befektetett munka gyümölcse beérőben a kertben, így minden napra jut egy befőzés. Nem sok semmiből, de sokféle. 2-3 naponta szedek pár kiló epret, bár folyamatosan fogyasztjuk nyersen, azért kerül belőle a kamrapolcra is. A bodzavirágost mutatom először, igaz van még bodzavirág (tegnap este találtam néhány szép virágporost), de lassan lejár az ideje. Aki beleszeret a bodzavirágos eperlekvárba, azt javaslom a bodzabokor északi oldalán kutakodjon. Az itt leírt "alapszabályaim" betartva…

Fokhagymás paradicsomszósz télire Jalapeno Jelly, Canning Salsa, Hungarian Recipes, Pickle Relish, Salsa Recipe, Canning Recipes, Food Storage, Plum, Watermelon

Fokhagymás paradicsomszósz télire | Nosalty

Nagyon jó paradicsomtermésünk van az idén, muszáj volt kezdenem valamit ezzel a mennyiséggel. Keresgéltem valami jó kis recept után, hát ezt találtam. Az eredeti recept írjója szerint nem romlik meg, a fokhagyma és a só remekül tartósít, sokáig eláll. Így legyen! :) Gulyásokhoz, pörköltekhez, csilisbabhoz ajánlja, de figyelmeztet, hogy eléggé sós. Én már kipróbáltam pörkölthöz, nekünk nagyon ízlett (sózni nem kellett!!!). Ebből a mennyiségből én 7 darab 7 dl üveggel tettem el a kamrámba.

Pirosarany Tasty, Yummy Food, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, No Bake Cake, Food And Drink, Homemade

Otthon elkészíthető ízek Boros Valériától... - Nsppress.hu

Pirosarany