saláták

Collection by Lázár mária

103 
Pins
Juditka konyhája: A LEGEGYSZERŰBB NARANCSLEKVÁR Gluten Free Kitchen, Torte Cake, Tasty, Yummy Food, Gourmet Gifts, Plant Based Recipes, Chutney, Clean Eating, Food And Drink
Torte CakeTastyGourmet GiftsChutneyFood And Drink

A LEGEGYSZERŰBB NARANCSLEKVÁR

Szezonja van. A vödrös, narancs akciónak köszönhetően, olcsón juthatunk hozzá a narancshoz,- rakd meg, ami csak belefér - amiből akár, igazán finom lekvárt is készíthetünk . Ez a fajta narancs igazán édes és lédús, ami nagyon alkalmas a befőzésre. Sikerült is beletuszkolnom a vödörbe 6 , 8 kg narancsot. HOZZÁVALÓK - 2 kg narancs - 1 kg cukor - 3, 5 dl víz - fél rúd fahéj - 1 csillagánizs - 1 citrom leve A narancsokat meghámozzuk amennyire csak lehet és felkockázzuk. Egy fazékba megolvasztjuk…

Recent Recipes - Receptik. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Great Recipes, Favorite Recipes, Compote Recipe, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Base Foods

Csalamádé tartósító nélkül télire | Nosalty

Kezdődik a nagy nyár végi savanyúságkészítés. Az idő is kedvező, reméljük sokáig így marad, és így alacsony áron lesz beszerezhető alapanyagunk a téli csemegékhez.

sour cherries waiting for cognac Tomato Vegetable, Vegetable Drinks, What Is For Dinner, Sour Cherry, Hungarian Recipes, Frugal Meals, No Bake Cake, Canning Pickles, Pickling Cucumbers
Tomato VegetableVegetable DrinksSour CherryFrugal MealsCanning Pickles

konyakos meggy

egy elronthatatlan és pofonegyszerű recept jön! Hozzávalók: sok befőttesüvegmeggykevés cukorvaníliarúdkonyak (St.Rémy Authentic VSOP) A meggyet alaposan megmossuk, nem magozzuk, csak átválogatjuk hogy csak a legszebb szemek maradjanak benne. Nekem most a kedvencem az…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Health Dinner, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Kefir, Perfect Food, Creative Food, Delish, Vegan Recipes, Food And Drink

Limara - Péksége

Reggel kiszaladtam a piacra, többek között vettem gyönyörű, friss újkáposztákat. 3 szép fejet, kb. 1 kilósak voltak. A kovászos káposztát u...

Paradicsom egészben, olajjal tartósítva Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Just Eat It, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Healthy Living, Paleo, Spices
Canning PicklesGourmet GiftsHealthy LivingSpices

Paradicsom egészben, olajjal tartósítva

Ezt a módszert még nem próbáltam, de - mint minden tartósítószert mellőző eljárás - elég szimpatikus számomra, úgyhogy itt volt az ideje a cselekvésnek. :) Az eljárás menete: ecetes vízzel kifertőtlenített, magától megszáradt befőttesüvegekbe rakjuk a megmosott, maguktól megszáradt, egész paradicsomokat, majd az üveg tartalmát felöntjük növényi olajjal. Én most napraforgóolajat használtam. Figyeljünk oda, hogy légbuborék ne maradjon az olajban. Zárjuk le az üveget, és tegyük a kamrába. A…

...konyhán innen - kerten túl...: Uborkasaláta hagymával télire Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Larder, Cucumber Salad, Recipes From Heaven, Sweet And Salty, No Bake Cake, My Recipes
Hungarian CuisineLarderCucumber SaladRecipes From HeavenMy Recipes

Uborkasaláta hagymával télire

Múltkor Apuéktól rengeteg kígyóuborkát kaptunk. Ők is ajándékba kapták egy kedves, ismerős házaspártól. Örültek is neki nagyon, ám három nagy zsák kígyóuborkával az ember hirtelen nem is tudja mit kezdjen. Így hát mi is kaptunk egy jó adagot. Örültem neki nagyon, mert már régóta birizgálta a fantáziámat hogy lehetne eltenni uborkát télire, ami nem hordós, nem csemege és nem kovászos. Most itt volt a ragyogó alkalom. :) Persze azért nem mind végezte befőttes üvegben. Készült belőle tzatziki…

Fokhagymás sült cékla Hungarian Recipes, Hungarian Food, Torte Cake, Beetroot, Diy Food, Chutney, No Bake Cake, Food Storage, Food And Drink
Torte CakeBeetrootDiy FoodChutneyFood And Drink

Fokhagymás sült cékla

KataKonyha: Alma ivólé Food Crafts, Diy Food, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Winter Food, Milkshake, No Bake Cake, Food Storage, Spices
Food CraftsDiy FoodWinter FoodSpices

Alma ivólé

Nem tudom, másfelé mi a helyzet, de nálunk az idén a gyümölcsök - nyilván csapadék, nedvesség híján - lepotyognak a földre, nagyjából még érés előtt. Ha nem figyelünk oda, akkor dobhatjuk ki őket, mert utána nagyon hamar meg is rohadnak:( Ez utóbbit megelőzendő, próbálom feldolgozni, menteni a menthetőt. Az egyébként nagyon jóízű nyári piros almából (meg a most érő zöldebből is) sok almalevet és almapürét készítettem, mondhatom, teljes sikerrel. Most az almalé recept kerül sorra, a recept…

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lép... Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Larder, Arabic Food, Snacks, Canning Recipes, Pinterest Recipes, Diy Food, Diet Recipes
Gourmet GiftsLarderSnacksCanning RecipesDiy FoodDiet Recipes

Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.

Napfényes időt ígérnek az időjósok, itt az ideje a paradicsom aszalásnak! Már aki szereti és szeretne. Elárulom, hogy nekem már a második adagot süti a Nap, de friss idei tapasztalatokat szerettem volna megosztani, hiába a sok éves rutin. Jelentem a Nap ereje emelkedő tendenciát mutat, ami az aszalásnak mindenképpen kedvező. Két-három nap elegendő, hogy a létől duzzadó paradicsom, egy falatnyi koncentrátummá zsugorodjon. Miért aszaljunk paradicsomot, mire jó az egyáltalán? Aszaljunk, mert…

Zöldbab télire üvegben | Egészséges ételek - egészségesen elkészítve Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Diy Food, Ketchup, No Bake Cake, Food Storage, My Recipes, Mason Jars, Bacon
Canning PicklesDiy FoodMy RecipesBacon

Zöldbab télire üvegben

Levesek, főételek, sütemények, torták, kalácsok, zsemlék, befőzés

I use hot hungarian peppers and modify the amount of sugar or splenda as well as the amount of seeds/membrane in the pepper to control the heat. We slice these length wise and they are great on burgers, pizza, salads, or even plain. Recipes With Banana Peppers, Sweet Banana Peppers, Pickled Banana Peppers, Canning Banana Peppers, Stuffed Banana Peppers, Pepper Recipes, Homemade Ham, Homemade Pickles, Chutney

Account Suspended

Rozi erdélyi,székely konyhája: Lecsó konyhakészen,télire Canning Pickles, Hungarian Recipes, Pesto, Food And Drink, Meals, Dishes, Baking, Advent, Gastronomia
Canning PicklesFood And DrinkMealsGastronomia

Lecsó konyhakészen,télire

Hozzávalók: 3 kg húsos zöldpaprika 3-4 db nagyobb pirospaprika (kapia) 2 kg paradicsom 6 db nagy fej hagyma 0,5 l olaj 2 kanál só 1 kiskanál szalicil Elkészítés: Az olajat megforrósítjuk, beletesszük a vékonyra szeletelt hagymát, kissé pároljuk, amíg üvegesedni kezd. Hozzátesszük a falatnyi darabokra vagdalt paprikát, majd néhány perc múlva a meghámozott, kockákra vágott paradicsomot. Megsózzuk, és nagy lángon hevítjük, amíg felforr, azután takaréklángon főzzük, míg az olaj feljön a…

Trucul prin care păstrezi mărarul câteva luni, verde și proaspăt - A. Frozen Free, Canning Pickles, Romanian Food, Romanian Recipes, Home Canning, Spices And Herbs, Frozen Meals, Canning Recipes, My Favorite Food
Canning PicklesRomanian RecipesHome CanningFrozen MealsCanning Recipes

Így tartósítsd a kaprot jó pár hónapig, anélkül, hogy lefagyasztanád!

Az igazi kapor sajnos csak nyáron érhető el. Azért mondom, hogy igazi, mivel az, amit a nagyáruházakban lehet friss kapor néven kapni, meg sem közelíti a kerti kapor ízét. A tasakos szárított kaporról pedig jobb, ha nem is beszélünk... Ha télen is szeretnénk igazi kaprot használni, akkor tart

Ezt fald fel!: Kovászolt cukkini télire is tartósítószer nélkül... Hungarian Recipes, Ketchup, Preserves, Pickles, Cucumber, Salads, Bbq, Vegan Recipes, Kefir
Vegan RecipesKefir

Ezt fald fel!: Kovászolt cukkini télire is tartósítószer nélkül...

This is a recipe for pickled pepper rings. The Original recipe, in The Homesteading Recipe Book by Patricia Crawford, called for sweet pe. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Paleo Recipes, Easy Recipes, Pickled Hot Peppers, Farmers Market Recipes, Stuffed Sweet Peppers, Different Recipes

Csípős paprika, hagymával

Hozzávalók: 1 kg csípős paprika (lehet fele pepperoni, másik fele zöld és piros csípős) 1 kg fehér hagyma 5 db babél levél 1 kávéskanál mustármag 2 evőkanál só 3 evőkanál cukor 4 dl 9 %-os ecet 20-25 db szemes bors A paprikákat alaposan megmossuk, majd falatnyi darabokra vágjuk. A hagymát vékonyra szeleteljük, hozzátesszük a paprikához. Az ecetet a többi hozzávalóval összefőzzük, kihűlés után ráöntjük a hagymás paprikára,jól összeforgatjuk, másnapig hagyjuk állni. Másnap gondosan kimosott…

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka? Íme a titok! - www.kiskegyed.hu Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Pickles, Cucumber, Bacon, Food And Drink, Canning, Fruit
Hungarian CuisineBaconFood And Drink

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka? Íme a titok!

Sokan nem ismerik még a titkot: mitől marad szép zöld színű, és kemény az eltett uborka. Nem kell varázsszerekre gondolni, nagymamáink is így készítették, csak nekik talán annyira természetes volt ez a két összetevő, hogy nem fogták fel titkos hozzávalóként.