Télire való

Collection by Katalin Farkas • Last updated 11 weeks ago

31 
Pins
  Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Good Food, Yummy Food, Healthy Alternatives, Pickles, Food And Drink, Cooking Recipes

Csalamádé

Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából. Hungarian Desserts, Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Sausage Recipe, Jam And Jelly, Just Eat It, Classic Desserts, Jelly Recipes, Gourmet Gifts

Sárgabaracklekvár

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

These are so easy and much better than what you can buy in the store: Refrigerator Pickled Hot Peppers - The Creekside Cook Pickling Hot Peppers Recipe, Pickled Pepper Recipe, Pickled Hot Peppers, Garlic Dill Pickles, Pickled Garlic, Hot Pepper Recipes, Canning Vegetables, Refrigerator Pickles, Canning Recipes

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Ingredienser 4 kg gurka 2 kg lök 1 dl salt 8 dl socker 3 dl vatten 4 dl … Homemade Wine, Larder, No Bake Cake, Pickles, Cucumber, Bacon, Food And Drink, Dishes, Canning

Svéd csalamádé

Hozzávaló 4 kg uborka 2 kg hagyma 1 dl só 8 dl cukor 3 dl víz 4 dl 10% -os ecet 1 ek Nátrium - benzoát ...

  Minion, Sausage, Meat, Food, Cilantro, Sausages, Essen, Minions, Yemek

Vörös káposzta télire, első kóstolásra kedvenc lett, ezért mindig sokat teszek el belőle! - Egyszerű Gyors Receptek

Mikor megkóstoltuk, már tudtuk, hogy ez lesz az új kedvenc. Nem lehet betelni vele! Hozzávalók vörös káposzta, só, cukor, szalicil mustármagot, koriandert, kapormagot, babérlevelet Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot, ecetet, és szalicilt teszek hozzá ízlés szerint egy napot állni hagyom, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Chinese pickles and Italian pickles Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Toddler Menu, Hungarian Cuisine, Canning Recipes, My Recipes, Meat Salad, Diy Food, Pickles

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

  Spice Mixes, Pickles, Camembert Cheese, Food And Drink, Pudding, Vegan, Canning, Vegetables, Ethnic Recipes

Karfiol savanyúság télire | Nosalty

Könnyű elkészíteni, finom savanyúság.

Chalamade, den eviga favoritingrediensen: ca. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Good Food, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Recipes From Heaven, Summer Salads

Csalamádé

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

  Ketchup, Food Hacks, Pickles, Cucumber, Food To Make, Healthy Living, Food And Drink, Appetizers, Cooking Recipes

Imádni való Svéd uborkasaláta, így elkészítve tuti nagyon finom lesz! - Bidista.com - A TippLista!

Talán ez a legegyszerűbb elkészíthető savanyúság receptje, ráadásul az így eltett uborka finom és ropogós marad. Biztos tuti recept, nálunk már sokszor bizonyított. Sok sikert az elkészítéséhez! Hozzávalók 2 kg uborka 50-60 dkg hagyma A léhez: 6 dl víz, 3 dl cukor/ízlés szerint/, 2 dl 10%-os ecet, 0,5 dl só, 2 teáskanál mustármag, 1/2 kávéskanál Na-benzoát. […]

Boros Valéria: Erős Pista... Vali módra!!!! My Recipes, Cooking Recipes, Italian Tomato Sauce, Chef Gordon Ramsay, Eat Pray Love, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Ketchup, Winter Food

Erős Pista... Vali módra!!!!

Ezt is minden évben el szoktam készíteni.. és általában annyit, hogy amíg nem kezd teremni a kertben addig legyen mit ennünk... ...

Cékla saláta Hungarian Recipes, Grill Pan, Grilling, Food And Drink, Diet, Griddle Pan, Crickets, Grill Party

Cékla saláta | Szatmári Erzsébet receptje

Mennyei Cékla saláta recept! A "zöldségek vörös démona", "a tél vitaminbombája", "a csendes gyógyító". Többek közt így is nevezik a céklát, hiszen különösen tél végén, a vitaminok és ásványi anyagok egyik legfontosabb forrása is lehet, valamint számos más pozitív hatása van az egészségünkre nézve.

  Cooking Recipes, Jar, Drinks, Food, Home Decor, Beverages, Decoration Home, Cooker Recipes, Essen

HAGYOMÁNYOS SÁRGABARACKLEKVÁR FŐZÉS

Hozzávalók: sárgabarack cukor citromsav Megmostam majd kimagoztam a barackot. Héját nem szedtem le. Megmértem a gyümölcsöt, minden kb. barackhoz 40 dkg cukrot és egy 1/2 kávéskanálnyi citromsavat számoltam. Elkevertem őket a barackkal, és hűvös helyen kb. 12 órát állni hagytam. Időként megkevertem, hogy a cukor elolvadjon. Másnap a tetején lévő levet leszedtem egy külön edénybe. A lekvárnak valót odatettem főzni, és folyamatos kevergetés mellett addig főztem, még a kellő sűrűséget el nem…

hordós házi csemegeuborkához: - 20 kg csemege uborka (4-7 cm) - 14 liter víz - 1.5 liter ételecet (10%) - 27 evőkanál kristálycukor - 9 evőkanál konyhasó - 20 db babérlevél - 15 g koriander mag - 50 g mustármag - 20 g egész bors - 1.3 csomag nátrium benzoát - 3 csapott mokkáskanál borkén - legalább 6 csokor kapor Gyro Pita, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Preserves, Planter Pots

hordós házi csemegeuborkához: - 20 kg csemege uborka (4-7 cm) - 14 liter víz - 1.5 liter ételecet (10%) - 27 evőkanál kristálycukor - 9 evőkanál konyhasó - 20 db babérlevél - 15 g koriander mag - 50 g mustármag - 20 g egész bors - 1.3 csomag nátrium benzoát - 3 csapott mokkáskanál borkén - legalább 6 csokor kapor

  Jar, Food, Home Decor, Decoration Home, Essen, Interior Design, Home Interior Design, Yemek, Jars

Uborkasaláta télire

Elég jól terem az uborkánk de nem szedjük állandóan. Így mikor odajut a dolog akkor szép nagy tenyérnyi nagyságú termést sikerül leszednünk. Általában az ilyen nagyokat kovászosnak szoktam elrakni, de pont ekkor romlott el az idő is és a spájz pakolása közben legalább 8 nagy üveg kovászos uborkát leltem. Így újragondoltam a dolgot és simán elraktam uborkasalátának, vagy ha valaki pikánsabbat szeretne akkor svéd uborkasalátát is készíthet hagyma hozzáadásával, de mivel most nekem nem volt…

  Ketchup, Caviar, Fish, Meat, Red Peppers

Erős Pista házilag

Amit lehet házilag állítok elő, így az ételízesítők zömét is! Mert tudom mit eszek, nincsenek bennük ízfokozók és az a sok adalék, amiket nem is ismerek! Szeretjük a csípős ízeket, ezért az Erős Pistát is én készítem el! Erős Pista házilag Hozzávalók: 2 kg piros húsú paprika /pritamin 3 kg csípős paprika, csili 1 kg só 1 kiskanál nátrium-benzoát 1 késhegynyi borkén A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, ledaráljuk. Tartósítóval így is el lehet rakni, de én felforralom a sóval elkeverve. Mivel a…