Sajt házilag

Collection by István Tiszai

71 
Pins
 • 
19 
Followers
István Tiszai
Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl  ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt... Homemade Danish Recipe, Diet Recipes, Cooking Recipes, Homemade Cheese, Fruit Print, Greens Recipe, Kefir, Creative Food, Diy Food

Házi sajt és májpástétom

Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt szűrőtálba öntöttem,így a savós részből leszűrtem a túrós részt,...én itt a szűrőtálban hozzákevertem az előzőleg összekevert,apróra vágott hagymaszárat,fél lilahagymát és egy pici borsot,majd a géz tetejét szorosan összefogva kinyomkodtam belőle a felesleges folyadékot,majd hideg helyen/én az udvaron/még 1,5 órát csöpögni és hűlni hagytam a gézben szorosan…

Najlepší poctivý domáci syr s luxusnou krémovou chuťou - Recepty od babky Smoothie Fruit, Homemade Playdough, Gnocchi Recipes, Queso, No Bake Cake, Cake Cookies, Kefir, Nutella, Food And Drink

Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak! - Bidista.com - A TippLista!

A házilag készített ételek mindig ízletesebbek, mint azok a termékek amelyeket a boltban vásárolunk. Ma egy házilag készített sajt receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 2 l tej, 1,5 kanál só, 400 g tejföl, 6 db tojás. Elkészítés: Töltsük a tejet egy edénybe, majd tegyük fel főni, tegyük bele a sót és főzzük fel. A tojásokat […]

A mascarpone hiába krémsajt, nem oltókultúrával, hanem citrommal készül, nem tartalmaz semmiféle adalékot, és az állaga sem egyezik meg a magyar krémsajtokéval. Ennek következtében a mascarpone és a krémsajt műfaji korlátai csak annyira megengedőek, mint a ricotta és a túró Keto Recipes, Cake Recipes, Healthy Recipes, Cake Decorating Frosting, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Sweets Cake, How To Make Cheese, Kefir

Mascarpone olcsón, házilag

A mascarpone hiába krémsajt, nem oltókultúrával, hanem citrommal készül, nem tartalmaz semmiféle adalékot, és az állaga sem egyezik meg a magyar krémsajtokéval. Ennek következtében a mascarpone és a krémsajt műfaji korlátai csak annyira megengedőek, mint a ricotta és a túró

Viki Egyszerű Konyhája: Tejszínes krémsajt —- végre az igazi :) – Famous Last Words Homemade Cake Mixes, Homemade Ice, Real Food Recipes, Cooking Recipes, Dessert Book, Bread Machine Recipes, Vegan Ice Cream, Ice Cream Desserts, Hungarian Recipes

Tejszínes krémsajt ---- végre az igazi :)

Ez már itt az elkészült, tejszínes krémsajt !! Tudjátok! a helyett a tömlős helyett, amit csak úgy az üzletek polcairól lemeltem régen, alig...

  Tyler The Creator, Kitchen Hacks, Tej, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Drinks, Mozzarella, Recipies
Food And DrinkCooking RecipesDrinksRecipies

A sajt az egyik olyan tejtermék, mely nagy mennyiségben tartalmazza az emberi szervezet számára oly fontos kalciumot. Létezik egyáltalán olyan, aki nem szereti a sajtféléket? Az alábbiakban bemutatunk egy olyan receptet, melyet bárki elkészíthet otthon, saját Ricotta, Romanian Food, Cheese Lover, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir, Real Food Recipes, Cooking Tips, Street Food

Házi sajt készítése alig 3 óra alatt, 100% természetes alapanyagból! - Filantropikum.com

A sajt az egyik olyan tejtermék, mely nagy mennyiségben tartalmazza az emberi szervezet számára oly fontos kalciumot. Létezik egyáltalán olyan, aki nem szereti a sajtféléket? Az alábbiakban bemutatunk egy olyan receptet, melyet bárki elkészíthet otthon, saját kezűleg! Hozzávalók: 1 liter tej 1 kanál só 200-300 ml tejföl 3 tojás Elkészítési javaslat: A tejet feltesszük főni […]

Friss házi sajt lilahagymával How To Make Cheese, Food To Make, European Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Cheesecake Bites, Greens Recipe, Food Crafts, Jar Gifts
How To Make CheeseGreens RecipeFood CraftsJar Gifts

Friss házi sajt lilahagymával | Nosalty

A héten munkából hazafelé menet sikerült elcsípnem az autót, ami friss házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfoltos autó, folyton a "Boci-boci tarkát" játssza. Néha, mikor meghallom a nótát, röhögőgörcsöt kapok, mert előfordul, hogy kissé megfárad a dallam, és olyankor elég furán szól. :D Mint mikor régi filmet néz az ember, és kicsit megcsúszik az aláfestő zene. Szóval lestoppoltam a "boci-kocsit", de épp nem volt a kiszállítónál felesleges tej. Így hát rendeltem hétvégére. Nagyon…

Moha Konyha: Natúr házi krémsajt My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Food And Drink, Dairy, Butter, Ice Cream, Cheese, Homemade

Natúr házi krémsajt

Ez a recept a Kifőztük magazin 3. számában található. Erről a módszerről először Polcz Alaine 1998-ban megjelent Főzzünk örömmel! című ...

Ezeket a sajtgolyókat számtalan ízesítésben elkészíthetjük. Én most fokhagymás, kakukkfüves, bazsalikomos ízesítésre vágytam, de nagy kedv... Hungarian Recipes, Hungarian Food, Kefir, Sweet And Salty, Pickles, Feta, Cucumber, Recipies, Clean Eating
KefirFetaRecipies

Házi krémsajtgolyók fokhagymás fűszerolajban pácolva

Ezeket a sajtgolyókat számtalan ízesítésben elkészíthetjük. Én most fokhagymás, kakukkfüves, bazsalikomos ízesítésre vágytam, de nagy kedv...

Ez a natúr házi sajt nagyon bevált, így próbálkoztam egy kis fűszerezéssel. 2-2 liter tejből készítettem sajtot. A tejet kézmelegre melegí... Desserts With Biscuits, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Mousse Cake, Winter Outfits Women, Cake Cookies, Dog Food Recipes, Recipies, Clean Eating
Homemade CheeseDog Food RecipesRecipies

Fűszeres sajt házilag

DESCRIPTION HERE

Kati Kocsis: Elkészítettem ezt a sajtot, nagyon jó ! 😊🧀 A receptet a linken látjátok Izu, Healthy Living, Cheesecake, Dairy, Cooking Recipes, Pudding, Favorite Recipes, Food, Cook

Házi sajt 3 óra alatt! Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot készíthetünk! - Bidista.com - A TippLista!

Kati Kocsis: Elkészítettem ezt a sajtot, nagyon jó ! 😊🧀 A receptet a linken látjátok

sajtkészítésről, házi sajt, orda, füstölt sajt, sajt házilag, tortakészítésről, formatorta, fondant, és egyéb nyalánkságok Carmel Recipe, Caramel Candy, Candy Making, Dip Recipes, Queso, No Bake Cake, Food And Drink, Easy Meals, Pudding
Caramel CandyCandy MakingFood And DrinkEasy Meals

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

Ketten a konyhában: Philadelphia jellegü krémsajt házilag Philadelphia, Homemade Crafts, Food 52, Queso, 30, Icing, Healthy Living, Food And Drink, Ice Cream

Philadelphia jellegü krémsajt házilag

Szeretjük a Philadelphia sajtot, bár nem sokszor emeltük le a bolti polcról az évek során (egy kezemen is megszámolhatnám) és nem azért mert nem finom (nagyon is az) hanem mert nekünk drága. Ezért hát elő kellet állítani házilag. Pláne azért is, mert az egyik kedvenc tortánk a cheesecake, abba meg sok kell. De fűszerezni is lehet fokhagymával, zöldfűszerekkel, borssal, szóval bármivel (csak akkor ne tegyétek a sajttortába :P ) Hozzávalók: Tetszőleges mennyiségű minimum 20%-os tejföl Ennyi?…

Sajtok a konyhámból: Ementáli sajt készítése Homemade Danish Recipe, Quesadilla, Charcuterie, Cake Cookies, Dairy, Cheese, Food, Recipes, Mascarpone
Homemade Danish RecipeDairyFood

Ementáli sajt készítése

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag ementáli sajt kultúra 4 ml tejoltó (Naturen premium) só sajtviasz A sajtkultúrát egy kevés langyos vízben feloldom. A tejet 30-32 fokra melegítem, majd hozzá keverem a feloldott sajtkultúrát. A kultúrával 30 percig pihentetem. Következő lépés a tej beoltása, 4 ml oltót (naturen premium) fél deci langyos vízben feloldok, a tejet 32 fokra melegítem, majd alaposan elkeverem. Újabb 30 perc pihentetés következik, ez alatt, az oltó hatására megalszik a…

Ömlesztett saj házilag - 1 l tej 50 dkg túró 5 dkg vaj 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Romanian Food, Eggs, Favorite Recipes, Cheese, Homemade, Baking, Breakfast, Drink Recipes, Cookies
Favorite RecipesBreakfastCookies

Ömlesztett saj házilag

Ilyen szép és finom sajtokat is készíthetünk otthon, nem is túl nagy munkával. A képen az egyik felét fokhagymával, a másikat medvehagymával ízesítettem, de rengeteg változata elképzelhető. Évek óta őrzök egy receptet a gyűjteményben, de valahogy eddig még nem szántam el magam a kipróbálására. Furcsa volt a hozzávalók sorában a tojás és a szódabikarbóna. Mostanában több helyen is találkoztam a recepttel, nem térhettem ki tovább előle. A végére még a szokatlan hozzávalók szerepére is…

Viki Egyszerű Konyhája: Trappista sajt és zsömlék Homemade Cheese, Kefir, Real Food Recipes, Peanut Butter, Paleo, Gluten, Ethnic Recipes, Yogurt, Beach Wrap

Trappista sajt és zsömlék

Elég régen készülnek különböző sajtok a konyhámban, akár natúr, akár fűszerezett formában. Ezt a fajta sajtot is elkészítetten már jó pársz...