A darált dióba belekeverjük a citrom reszelt héját, a rumot és a sütőport. A porcukrot kikeverjük a tojás fehérjével és a vaníliás cukorral. Ha már sűrű, beleöntjük a citrom levét és kikeverjük. A massza kb. 1/3 részét kivesszük egy tálkába. A maradék habba belekeverjük a diót, és jól összedolgozzuk. 3 cipócskát formálunk. A cipókból egyenként hosszúkás téglalapot formálunk, megkenjük a félretett mázzal, és késsel rudakat vágunk. Szobahőmérsékleten 24 órát kell száradnia. 150 foko...
