kekszek

A kókuszkocka muffin egy valóban egyszerű recept, nincs vele túl sok munka. Ha valami finom édességgel lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt a csodás édességet. Hozzávalók 12 darabhoz: 18 dkg cukor, 3 dkg olvasztott vaj, 2 ek. olvasztott méz, 2 db tojás, ½ sütőpor, 18 dkg liszt, 1 dl tej. A bevonathoz: 2 ek. […]

„Az állaga nem annyira roppanós, mint más linzereknek, puhább, nem törik szét a süti, ha beleharapsz. És persze benne van gyerekkorom íze.”

A sütés nélküli édességek is lehetnek finomak! Nagyszerű receptet teszteltünk és nálunk ez lett a befutó! Hozzávalók: 30 dkg háztartási keksz 20 dkg tejcsokoládé 10 dkg vaj 1 dl tej A tetejére: 25 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj 6 dkg kókuszreszelék Elkészítése: A kekszet darabokra tördeljük, nem kell túl apróra, így szebb lesz. A csokoládét […]

Avagy hogyan készítsünk mézes tésztából nyomdázott kekszet? A kekszek talpa csokiba mártva... Nagyon szeretem a karácsonyi fűszerezésű kekszeket, a finn piparkakku és a hagyományos magyar mézeskalács is nagy kedvenceim. Amíg Magyarországon laktam, nagyon sokat vásároltam a híres Mese kekszet, emlékszem egyetemistaként vizsgaidőszakban mindig azt rágcsáltam tanulás közben. Most rendeltem is egy nagyon szép nyomdázót az Amazonról, amivel eredetileg kínai moon cake-et kell készíteni, de annyira…

A zsidó konyha legalább száz féle kalácsot tudhat magáénak. Ilyen a babka is, ami egy csokoládés kalácsféle, ezer változattal. Babka néven sütik...

Ehhez a szürke, hideg és nyálkás időhöz a legjobb egy bögre forró tea és valami finom sütemény.

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Régóta kerestem ezt a receptet, de most végre megtaláltam, elmondhatatlanul finom lett. Hozzávalók: 25-30 darabhoz 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg margarin 1 tojás 2 dkg kakaópor Elkészítés: A lisztet összekeverjük a porcukorral, hozzáadjuk … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Már megint retro-ban toltuk a hétvégén :). Vagy egyszerűen csak az öregedés jele, hogy sorban eszembe jutnak anyukám sütijei? Egy k...

Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ü...

Végre végre sikerült sütnöm a sütőmben sajtos tallért. Egyszer már próbáltam, de a helyzet az volt, hogy a tészta irgalalmatlan módon beleégett... Most vettem erőt magamon, hogy ismét neki álljak. 50 dkg lisztet összekevertem 15 dkg reszelt sajttal, 1 nagy kávéskanál őrölt köménnyel, 1 kávéskanál (púpozott, de szerintem egy teáskanálnyi is mehet bele) sóval, fél csomag sütőporral. Ezután ráütöttem egy tojást és 10 dkg olvasztott vaj kíséretében annyi tejfölt tettem bele, amennyit…

Pénteki süti: dán csokis keksz - A fémdobozban árult, méregdrága vajaskekszet pillanatok alatt előállíthatjuk otthon is, és máris soha-ki-nem-fogyó készletünk lesz otthon.

A jó linzertészta roppanós, mégsem kemény, omlós, mégsem morzsolódik. Ráadásul praktikus finomság, ha időnként szeretsz a süteményes doboz mélyére nézni, hiszen egy fémtartóban sokáig eláll, nem beszélve arról, hogy milyen változatos töltelékekkel lehet feldobni. Na, de mitől lesz ellenállhatatlanul omlós?

Örök nagy kedvenc.

Tedd varázslatossá a karácsonyi készülődést, süss házi süteményt az adventi naptárba! Csomagold celofánba vagy sütőpapírba a finomságot, így biztosan nem hagy foltot sehol.