Savanyítás

Collection by Zia

157 
Pins
 • 
50 
Followers
Zia
Jól behűtve, a legjobb ami nyáron kísérhet egy pörköltet! És még sok mást... Hungarian Recipes, Jar Gifts, Kefir, No Bake Cake, Food Storage, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Cooking Recipes

Kovászos uborka recept, hogy tökéletes legyen! | Rupáner-konyha

Jól behűtve, a legjobb ami nyáron kísérhet egy pörköltet! És még sok mást...

  Food Platters, Kefir, Christmas Desserts, Preserves, Paleo, Dessert Recipes, Food And Drink, Canning, Vegetables

Lusta asszony savanyú káposztája

Állandó időhiányban szenvedsz, ezért még sosem mertél nekiállni a fermentálásnak? Ezt a receptet Neked találták ki!Egy korábbi bejegyzésben már megmutattam, hogyan készül a hagyományos hordós káposzta kisüzemben, vagyis egy sima befőttes üvegben. Most azt is megmutatom, hogyan készíts nagy…

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az… My Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Food Inspiration, Pickles, Cucumber, Healthy Living

Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az…

  Pickles, Cucumber, Paleo, Vegan, Vegetables, Cooking, Recipes, Blog, Baking Center

Így készíts probiotikus savanyú káposzta levet!

Ezt az egyszerű receptet Neked találták ki, ha: - most kezdesz ismerkedni a fermentált zöldségekkel, és (pl. egészségügyi okokból) inkább csak fontolva haladnál,- refluxos vagy, netán evés után sokszor elnehezül, ég a gyomrod,- vagy egyszerűen csak imádod a savanyú káposzta levét, de sosem tudsz…

Recepty - Strana 9 z 44 - Vychytávkov Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Pickling Cucumbers, Pickles, Zucchini, Sausage, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade

Recept: 2+kg+uborka 2+kg+káposzta 1+kg+hagyma 1+kg+paprika 0,5+kg+sárgarépa 7+dkg+só 1+kg+cukor 3+dl+20+%-os+ecet 1+kávéskanál+nátrium-benzoát 1+kávéskanál+borkén VÍZ+NEM+KELL+HOZZÁ!!! Elkészítése: Összekeverjük+a+felaprított+hozzávalókat,+majd+rétegezve+megszórjuk+a+fűszerekkel.+24…

Van már a kertben óriási cukkini és megjelentek az uborkák is, így aztán újra nekiláthatunk a dobálós savanyúság készítésének. Nincs szükség semmi... Pickles, Mason Jars, Salads, Food And Drink, Appetizers, Cooking Recipes, Table, Appetizer, Chef Recipes

Házi dobálós savanyúság | A napfény illata

Van már a kertben óriási cukkini és megjelentek az uborkák is, így aztán újra nekiláthatunk a dobálós savanyúság készítésének. Nincs szükség semmi...

Fermentálás 1x1 - Kezdj el savanyítani profin! - FerMentor Blog Blog

Fermentálás 1x1 - Kezdj el savanyítani profin!

Az egyik előző bejegyzésben már megtudtuk, hogy mikrobiológiai értelemben mi is az a laktofermentálás, vagyis a tejsavbaktériumok segítségével történő erjesztés vagy savanyítás. Ebben a bejegyzésben gyakorlatias vizekre evezünk: sorra vesszük a szükséges eszközöket és a munkafolyamat állomásait.A…

Házi fűszerkeverék savanyításhoz recept - Kifőztük, online gasztromagazin Fried Rice, Cereal, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Breakfast Cafe, Meal, Eten, Hoods

Házi fűszerkeverék savanyításhoz recept - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról! Pickles, Cucumber, Salads, Canning, Food, Meal, Eten, Pickle, Salad

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Klasszikus kovászos uborka recept | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel European Cuisine, Kefir, Preserves, Pesto, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Healthy Eating, Canning

Klasszikus kovászos uborka | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Klasszikus kovászos uborka recept! Az egyik legfinomabb és legegyszerűbben elkészíhető savanyúság a kovászos uborka. Ne költs nyáron a bolti vackokra, készítsd el magad! ;)

Savanyúság gyümölcsből: fűszeres-ecetes szilva tartósítószer nélkül | Életszépítők Pickling Cucumbers, Preserves, Pickles, Barware, Food And Drink, Canning, Chocolate, Drinks, Bar Accessories

Savanyúság gyümölcsből: fűszeres-ecetes szilva tartósítószer nélkül | Életszépítők

Gyöngyhagyma télire Canning Pickles, Canning Recipes, Grilling, Beans, Vegetables, Food, Automata, Meal, Beans Recipes

Gyöngyhagyma télire | NOSALTY

Gyöngyhagyma télire recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A gyöngyhagyma télire elkészítési ideje: 70 perc

Pinterest