Receptek

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető nagyon-nagyon finom ebéd- vagy vacsora ötletet hoztam. Biztos vannak hasonló receptek itt-ott, de ez most ...

Valahogy úgy alakult az elmúlt 6 év, hogy a gyerekeim közül legalább egy épp vegetáriánus. Anna vagy 4-5 éven át nem fogyasztott húst, aztán egyik pillanatról a másikra újra eszik mindent, Bori egy…

Olyan gyorsan elfogy, mint amilyen gyorsan összeállíthatod.

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A Raffaello golyó egy igen népszerű és fantasztikus recept! Remek vendégváró falat, de akár ajándékként is megállja a helyét! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Az internet egyik kedvenc receptje.

Elkészítettük és nagyon elnyerte a tetszésünket, érdemes kipróbálni, ha szereted a finomságokat. Hozzávalók 250 ml habtejszín (30-32%-os), 20 ml 3,5 %-os tej, 30 g kristálycukor, 170 g sűrített tej (félzsíros, cukrozott), 50 ml kávé (erős főzet), 200 ml whiskey (ír), 1 evőkanál vanília eszencia nagyon finom. Elkészítés A hozzávalók összekeverjük, 24 órára hűtőbe rakjuk. Én vaníliás […]

Reggel kiszaladtam a piacra, többek között vettem gyönyörű, friss újkáposztákat. 3 szép fejet, kb. 1 kilósak voltak. A kovászos káposztát ugyanúgy készítem, mint az uborkát. Nagyobb leveleiket leszedtem, a többit legyalultam, azaz legyalultattam a géppel. Egy ötliteres üveg aljába tettem egy csomó kaprot, arra szorosan rányomkodtam a legyalult káposztát, egy fej új fokhagymát tettem közé. Mehet bele babérlevél, szemesbors, csöves paprika is, én most ezeket kihagytam. 3 liter vizet…

Gumicukor házilag, mindenmentesen

Elképesztően kreatívak a magyar nők, ha befőzésre kerül a sor; és nem vitás, hogy a legjobb ötleteket Boros Vali, a szabolcsi csodaháziasszony csoportjában osztják meg. Akik kóstolták már így a paradicsomot, azt mondják, mennyei az íze. Ráadásul a recept is igen egyszerű, mutatjuk!

Sajtrajongók ki ne hagyják...

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

Nevelőanyukám nagy kedvence, ő úgy is szereti, hogy a sajt alá egy fél konzervananászt rászórunk. Nálunk karácsonykor is ez volt a menü, gyorsan elfogy. A mustár elhagyható, ha valaki nem kedveli annyira. Sajnos nem tudok pontos sütési időt megadni, mert az én sütőm nem a legjobb (nekem 2 órát sült), de mire a sajt megpirul a tetején, addigra a csirkemell is átsül. (Kicsit megcsipkedjük a szélét, megkóstoljuk, és már tudjuk is, hogy átsült-e a husi:).) A tojás is elhagyható, én azért…

Szeretem a zöldséges fasírtokat, több félét is kipróbáltam már, de azt hiszem ez a káposztafasírt az eddigiek közül a legjobb. Nem bonyolítottam túl a dolgot, a hagymát és a fokhagymát is kihagytam…

Sokan még nem is hallottak róla, de ez egy nagyon finom étel. Ha egyszer megkóstolod, hamar a kedvenced lesz. Hozzávalók hús (csirkemell, karaj, stb, tarja, sonka.), 12 tojás, nagy doboz tejföl, pirospaprika, só, bors, petrezselyem, 1 kg borsó, sajt. Elkészítés Pici olaj, rá husika (csirkemell, vagy karaj, sonka, tarja, ez most tarja). Arra ráment 12 […]

A hagyományos tölteléknél sokkal finomabb ez a variáció! Ebből nem lehet eleget enni! Hozzávalók 4 tojás, 1 doboz sertésmájkrém, 1 kávéskanál mustár, őrölt bors, só; a krémhez 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál porcukor, fél citrom, reszelt szerecsendió és őrölt bors, só. Elkészítés A tojásokat keményre főzöm, és ha kihűltek, megtisztítva hosszában kettévágom […]

Szeretem a zöldséges fasírtokat, több félét is kipróbáltam már, de azt hiszem ez a káposztafasírt az eddigiek közül a legjobb. Nem bonyolítottam túl a dolgot, a hagymát és a fokhagymát is kihagytam…