Csoki-marcipán

Bonjour, tout le monde! Heute zeigen wir euch, wie man ein beliebtes französisches Gebäck herstellt. Und zwar das „Pain au chocolat“, das Schokoladencroissant. Ein süßes Gebäckstück aus Blätterteig und Schokolade,

A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! 🙂 Hozzávalók 3 evőkanál cukor, fél dl víz, 1 evőkanál liszt, 2-3 kanál tej, 3 tojássárgája, Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva […]

Rögtön puha, nem kell napokig állni hagyni. De nem is lehetne eldugni, mert az embernek rögtön kedve támad beleharapni az egyikbe! :)) Hozzávalók: 5 dkg vaj 8 dkg cukor 120 g méz 1 tojás 25 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 fél teáskanál szódabikarbóna fél teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál mézeskalács fűszer A díszítéshez: 2 tojásfehérje […]

A házi bonbon valódi különlegesség, mivel olyan ízű lehet amilyet csak szeretnénk. Ma megmutatjuk, milyen könnyen elkészíthető ez az édes csoda, így aki eddig nem mert nekifogni, az bátran kipróbálhatja. A házi bonbon minden alkalomra jó választás, ajándéknak is kiváló! Hozzávalók 12,5dkg cukor, 1-2 dl tejszín, 2 dkg margarin, 3 dkg méz Elkészítés 12,5dkg cukrot […]

Régóta nézegettem már ezt a receptet, és mindig minden volt is hozzá, de valamiért csak nem a...

Látom, kezdődik a karácsonyi idegbaj! A bevásárlóközpontok környékén (pedig nem Budapest!) már m...

Mennyei Zselés szaloncukor recept! Ez a házi zselés szaloncukor recept jó alternatívája lehet a boltban vásárolt zselés szaloncukornak. A rostos gyümölcslével a legfinomabb. Használhattok narancslevet, őszibarackot, vagy bármilyen más gyümölcslevet, illetve pürésített és átszűrt gyümölcsöt is. :) Formának lehet szilikonos jégkockatartót használni, vagy akár egy kisebb szögletes formát és szilárdulás után hasábokra vágni a zselét. Én a nagy Svéd áruházban vásárolt hosszúkás "jégrúd" formát…

Ezt a bonbont a 27. blogkóstoló alkalmából készítettem, amelynek a háziasszonya Vöröskaktusz. Most vettem részt először ezen a játékon, de nekem nagyon tetszik az elgondolás, hogy ismerkedjünk meg más blogok kínálatával is. Úgy hozta a sors, hogy nekem a Tétova Ínyenc nevű blogról kellett valamit választanom. Hát nem volt egy egyszerű feladat, mert fantasztikus receptek vannak a blogon. De egy recepten megakadt a szemem: a mézkaramellán. Még soha nem hallottam róla, nem is sejtettem, hogy 3…

A következőkben olyan alaprecepteket gyűjtök össze, amelyeket gyakran használok bonbontöltelékként vagy bonbontöltelékek kiindulópontjaként-részeként. Egyrészt remélem, hogy nektek is hasznos lesz egy helyen látni ezeket a recepteket, másrészt lusta énem is boldog lesz, mert most megírom ezt a posztot, aztán majd csak kényelmesen belinkelgetem a bonbonrecepteknél :) 1. Karamellkrém Sűrű-nyúlós klasszik főzős karamellkrém. Kiváló önmagában is bonbont tölteni, de sós mogyoróvajkrémmel…

Haraszti Andor, a Szamos Csokoládéműhely bonbonmestere mutat egy házilag is elkészíthető desszertet, ami ráadásul még nagyon látványos is. Sok türelem és alkohol kell …

3+1 cukormentes házi szaloncukor - Diéták & Álmok

Csokis-mézeskalácsos cukormentes szaloncukor - Diéták & Álmok

Rumos-diós trüffel

Szóval a pisztácia őrület folytatódik. Megállíthatatlan vagyok, őrülten szerelmes belé és valószínűleg így is marad az idők végezetéig. F...

A boltokban hihetetlenül sok csokoládét eladnak. Ez meglepő, mert elég régen köztudott, hogy a boltok polcain kapható csokoládék nem egészségesek. Szerencsére egyre több helyen lehet olvasni arról is, hogy a tiszta minőségű (bio), adalékok, tartósítószerek nélkül készített csokoládé egészséges, és magas az antioxidáns tartalma is. Ha szereted a csokoládét, akkor a legjobb, ha otthon, magadnak készíted bio alapanyagokból. Ha pedig vásárolni szeretnél, akkor válassz magas kakaótartalmú bio…