Ha meló után valamilyen csokis sütire vágytok, ami pikk-pakk megvan, de legalábbis nem kell sokat bíbelődni vele, akkor ennek a receptnek lássatok neki! Vigyázzatok vele, mert ha nagyobb a család, félő, hogy “palacsinta” effektus következik be, azaz hamarabb elfogy egy tepsi süti, mint, hogy kisülne az új.

Hozzávalók kb. 50 db-hoz: 🍴 25 dkg laktózmentes túró 🍴 10 dkg porcukor 🍴 15 dkg kókuszreszelék 🍴 1 evőkanál vaníl...

A puszedli legalább olyan népszerű téli süti, mint a mézeskalács. Sőt, éppenséggel kicsit még egyszerűbb is elkészíteni, hiszen nem kell szaggatgatni és díszítgetni sem. Felejtsétek el a bolti verziókat, hiszen itt van egy szuper mézes puszedli recept, ami azon felül, hogy sokáig eltartható, még tökéletesen puha is marad! :)

Könnyű recept, akárki meg tudja csinálni! Jól variálható, ízlés szerint tölthetjük lekvárral, dióval, csokoládéval! Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 tasak sütőpor 2 evőkanál cukor 2 tojássárgája fél citrom reszelt héja 2,5 dl tej 1,5 dl olaj csipetnyi só lekvár (ízlés szerinti) Elkészítése: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, […]

Avagy válaszaim Gabynak a Liebster award vándordíjra! J A török csoda... A minap egy hatalmas megtiszteltetés ért, hiszen Gaby, a Rubin Konyhája blog szerzője engem is kitüntetett a Liebster award díjjal, ami egy pozitív visszajelzés gasztroblogger társainktól. Egyfajta dicsért, hogy olvassák, szeretik és elismerik blogunkat, illetve a munkánkat. J Mondani sem kell, nagyon megörültem a díjnak, főleg Gabytól, hiszen emberileg nagyon tisztelem őt, munkásságát meg nagyon szeretem! J Éppen ezért…

Még szerencse, hogy jönnek az ünnepek, lehet ilyen vad dolgokat is művelni. Nem elég, hogy keksz, nem elég, hogy csokis, de még nyomtam közé egy kis nutellát is. Csak a biztonság kedvéért. Felér egy kisebb szelet tortával. Ha szépen celofántasakba csomagolod, kis masnit, címkét teszel rá, gasztroajándéknak is tökéletes! Az pedig, hogy ilyen cuki kis […]

Eddig főleg év közben ettünk pitéket, sósat és édeset vegyesen, mikor éppen mihez volt kedvünk. Most viszont úgy döntöttünk, hogy az idei karácsonyi sütiválasztékot is feldobhatnánk néhány pitével.

Azonnal puha, hófehér puszedlik Gesztenye receptje alapján. Hozzávalók A tésztához 12,5 dkg vaj 12,5 dkg méz 45 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 3 tojás sárgája 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 1 narancs reszelt héja 20 dkg porcukor késhegynyi só 4 evőkanál (10 dkg) tejföl A mázhoz 3 tojásfehérje 250 g porcukor A mézet és a vajat felolvasztjuk. Hozzáadjuk a tojássárgát, a tejfölt, a citrom és narancs reszelt héját, fél citrom levét, a cukrot, végül…

25 dkg puha Rama 26 dkg liszt 15 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tojásfehérje

25 dkg puha Rama 26 dkg liszt 15 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tojásfehérje

Sikerült az elvonó ajtajáig juttatni az egész családot. Persze semmi tiltott szer, az egésznek egyszerűen csak egy keksz volt az oka - de ha azt mondom, "keksz", ez nem fejezi ki az élményt. Megsütöttem, és teljesen rákattantunk mind a négyen. A gyerekek síráshatáron voltak, amikor nem engedélyeztem a 8. darabot is (fejenként), Ő elgyötört tekintettel mondta másnap reggel, hogy ne hagyjam, hogy egyet is vegyen, mert nem tud utána megállni a lejtőn, én pedig arra gondoltam, itt az ideje, hogy…

Jópár recepttel adós vagyok nektek, veszek hát most egy jó nagy levegőt és lendületet és megpróbálok legalább 2-3-mat végre bejegyzéssé v...

Omlós, csokis keksz a tengerentúlról

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.