Receptek

Frisch und knackig

Faites-vous plaisir avec élégance grâce à notre rose de pomme de terre au lard, facile à réaliser, elle est délicatement parfumée avec des fines herbes...

Erőfeszítések nélkül, finom desszert.

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Mennyei Gordon féle édesburi, ízrobbanás a szájban recept! Van egy saját édesburi receptem, azonban kezem közé akadt egy Ramsey video... itt a koriandert kihangsúlyozza a nagymester... na most nemrég húst csináltam korianderrel és fantasztikus lett a végeredmény. Így azonnal nekiláttam.... hát tud a pali... mi tagadás...

Gyönyörű színeivel, sokféle ízével igazán csábító ez a tavaszi egytálétel....

Ez a mennyei ropogtatnivaló egyáltalán nem tartalmaz lisztet! Fő alkotója a chiamag, mely többfrontos támadással robbantja le rólad a felesl...

Kristóf Konyhája

Tökéletes ropogós, nem zsíros, alig érezni az élesztőt, pillanatok alatt megsül az olajban, szinte hozzá sem ér és már kész is.

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Egyszerűen a nagy klasszikus...

A gyömbér tea elkészítése igazi művészet, kevesen tudják, hogy néhány plusz hozzávalóval kihajtja a vesekövet, megújítja a májat, és tumorsejt ölő hatása van...

Szeretjük az ilyen és ehhez hasonló sós "falatokat". Ez is egyfajta tapas (ejtsd: tápász), ha úgy tetszik. A tapas a spanyol gasztronómia egyik alapköve. Tulajdonképpen előétel, vagy inkább étvágygerjesztő falat, amit szeszes ital mellé -leginkább bor mellé- szolgálnak fel. Hajdanán, mikor a spanyol férfiak egy-egy forró nyári napon betértek az ivóba egy pohár jó borra, kis tányérokkal takarták le a kancsókat és poharakat, hogy a nedűbe ne kerüljön semmi oda nem illő. :) Egyszer aztán egy…