Fahéjas fátyol bögrésen - A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók: – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg) – 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl) – 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek) – 1 púpos evőkanál kristálycukor – 5 dkg vaj – 1 tojás – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 7 dkg vaj – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 csapott teáskanál őrölt fahéj

Fahéjas fátyol bögrésen - A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók: – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg) – 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl) – 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek) – 1 púpos evőkanál kristálycukor – 5 dkg vaj – 1 tojás – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 7 dkg vaj – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 csapott teáskanál őrölt fahéj

Nincs az a mennyiség, ami ebből a finomságból ne fogyna el egy nap alatt! -:) Hozzávalók   	1 kg liszt  	1 csomag élesztő  	12 dkg kristálycukor

Nincs az a mennyiség, ami ebből a finomságból ne fogyna el egy nap alatt!

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Almás-diós kevert    Aranytepsi  oldalán találtam ezt a nagyszerű receptet, amit ezentúl rendszeresen fogunk sütni, annyira bevált :) Pikk-...

Almás-diós kevert Aranytepsi oldalán találtam ezt a nagyszerű receptet, amit ezentúl rendszeresen fogunk sütni, annyira bevált :) Pikk-...

Egy új csoda született a konyhámban. A Pinteresten jött velem szembe ez a süti és egész héten ezen kattogott az agyam, muszáj volt elkészíte...

Egy új csoda született a konyhámban. A Pinteresten jött velem szembe ez a süti és egész héten ezen kattogott az agyam, muszáj volt elkészíte...

A tésztája az  Egyszerű kelt tészta A megkelt tésztát kerek, tányér nagyságúra kinyújtjuk, 12 részre vágjuk és a hegyes részénél hár...

A tésztája az Egyszerű kelt tészta A megkelt tésztát kerek, tányér nagyságúra kinyújtjuk, 12 részre vágjuk és a hegyes részénél hár...

Finom, gyorsan elkészül, és még egészséges is! Ebből a nagyszerű mákos sütiből lelkiismeret-furdalás nélkül annyit ehetsz, amennyit bír...

Se liszt, se cukor: ezt a mákos sütit imádni fogod!

Gyors, dekoratív sütemény, gyönyörűen szeletelhető és persze nagyon finom...

Gyors, dekoratív sütemény, gyönyörűen szeletelhető és persze nagyon finom...

Ezt a kalácsot még régen E.Margit oldalán tanultam, pici változtatásokkal azóta is gyakran sütöm, mindenki kedvence.  Hozzávalók: 60 dkg BL...

Ezt a kalácsot még régen E.Margit oldalán tanultam, pici változtatásokkal azóta is gyakran sütöm, mindenki kedvence. Hozzávalók: 60 dkg BL...

Egyik szeletet esszük a másik után és nem lehet betelni vele, mert annyira ízletes! Hozzávalók: 6 tojás 5 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor 5 evőkanál[...]

Egyik szeletet esszük a másik után és nem lehet betelni vele, mert annyira…

Pinterest
Search