My recipes

Collection by Bonbon Mánia

116 
Pins
 • 
554 
Followers
Bonbon Mánia
Mandulás, citromos mini kuglóf Healthy Breakfast Snacks, Ring Cake, Cake Cookies, Cupcakes, Scones, My Recipes, Minion, Muffin, Cheesecake

Mandulás, citromos mini kuglóf

Szeretek mindenből olyan kicsi adagokat sütni, mert olyan szépen lehet tálalni. Egy ilyen kis mini kuglóf a reggeli tejeskávé mellé és máris jól indul a nap. A recept a Kifőztük májusi számában jelent meg, amely továbbra is ingyen letölthető innen. Mandulás, citromos mini kuglóf Hozzávalók ( 6db 8*4 cm formához) 2 tojás 10 dkg cukor 5 dkg vaj 1 rúd vanília kikapart magjai 1 citrom leve és héja 5 dkg darált mandula 10 dkg liszt 6 gr sütőpor Elkészítés: a tojásokat habosra keverjük a cukorral…

Mézeskalács- fűszeres keksz My Recipes, Cooking Recipes, Homemade Cookies, Biscuits, Shabby Chic, Sweets, Table Decorations, Christmas Ornaments, Holiday Decor

Mézeskalács- fűszeres keksz

Nagyon várom a karácsonyt, de gondolom ezzel sokan vagyunk így. Nekem a várakozás a legjobb dolog, amikor lehet tervezgetni, kinek mit ajándékozunk, kinek mit készítünk, hogy tud összejönni a család. Az utóbbi években sokkal kevesebb sütemény és étel készül, mégis mindig marad belőle. Igazán nem viszem túlzásba, mert nem az a fontos, hogy degeszre együk magunkat, hanem, hogy együtt legyünk. Remélem idén is összejön a család nálunk. Az adventi készülődéskor kekszeket szoktam sütni, na jó ez…

Bonbon mánia: Narancs carddal töltött bonbon Chocolate Brownie Cake, Chocolate World, Chocolate Sweets, Chocolate Shop, Chocolate Coffee, Candy Photography, Dark Food Photography, Photography Ideas, Praline Recipe

Narancs curddal töltött bonbon

Ezt a bonbont még télen készítettem, de eddig nem került ide. Most pótolom a hiányosságom. Egyébként sok recept vár még közlésre, valahog...

Diócska Cookies, Pretzel Bites, Food Photo, My Recipes, Nom Nom, Muffin, Bread, Breakfast, Photo Cakes

Diócska

Ezt a süteményt nagyon régen lagziban ettem, azóta is a számban van az íze. A másik kedvencem az őszibarack, de azt még nem próbáltam. Mindkettőt nagyon szeretem, ezért amikor megláttam a hozzá való formát az egyik székesfehérvári üzletben, azonnal megvettem. El is tettem jó helyre, (már vagy egy éve), a napokban azonban a kezembe került és tudtam, hogy ezt ki kell próbálni. Azt nem mondom, hogy túl sokszor fogom készíteni, mert egy kicsit babrás, de a végeredmény megéri, mert nagyon finom…

Bonbon mánia: Pisztáciás bonbon Mousse, Lollipop Candy, Macaron, Confectionery, Chocolate Recipes, Matcha, Fudge, My Recipes, Xmas

Pisztáciás bonbon

Már írtam róla, hogy a pisztácia az egyik gyengém, vagyis nagyon szeretem. Csak úgy simán is meg tudnám enni, de szívesen használom sütik...

Bonbon mánia: Pisztáciás bonbon Mousse, Lollipop Candy, Macaron, Confectionery, Chocolate Recipes, Matcha, Fudge, My Recipes, Xmas

Pisztáciás bonbon

Már írtam róla, hogy a pisztácia az egyik gyengém, vagyis nagyon szeretem. Csak úgy simán is meg tudnám enni, de szívesen használom sütik...

Pisztáciás minitorta My Recipes, Dessert Recipes, Sweet Life, Minion, Mousse, Cheesecake, Muffin, Food And Drink, Keto

Pisztáciás minitorta

Nagyon szeretem ezeket a mini torta formákat, mert egy ilyen forma két személynek elegendő, nagyon szépen el lehet készíteni a formában a tortácskákat, nagyon mutatós lesz. A recept megjelent a Kifőztük augusztusi számában, amely továbbra is letölthető innen. A pisztáciás termékek beszerezhetők a Noosti Kft webáruházában. Pisztáciás minitorta (4 db 8 cm átmérőjű formához) Hozzávalók pisztáciás tésztához: 2 tojás 5 dkg cukor 3 dkg szoba-hőmérsékletű vaj 5 dkg liszt 3 dkg darált pisztácia 1…

Mandulás brownie tartelette My Recipes, Cheesecake, Muffin, Breakfast, Desserts, Food, Morning Coffee, Tailgate Desserts, Deserts

Mandulás brownie tartelette

Imádom ezeket a mini sütiket. Olyan jó kis kétszemélyes adagokat lehet benne sütni. Mióta megvettem ezeket a formákat, sok finomság készült benne. Most egy francia oldalon láttam meg ezt a receptet és nem tudtam ellenállni neki. Elképzeltem, ahogy a finom roppanós külső tészta találkozik a brownie kissé "folyós" tésztájával. Jól gondoltam, nagyszerű találkozás volt. A recept, amiből inspirálódtam itt található. Mandulás brownie tartelette Hozzávalók: (4 db 12 cm átmérőjű formához) a…

Bonbon mánia: Fahéjas trüffel My Recipes, Dog Food Recipes, Dark Food Photography, Eye Candy, Stuffed Mushrooms, Pure Products, Vegetables, Cooking, Country Style

Fahéjas trüffel

Magam sem tudom miért, de eddig valahogy kimaradt az életemből a trüffel készítés. Most azonban kedvet kaptam hozzá, mert karácsonykor ...

Limoncellos macaron Macarons, My Recipes, Pastel, Keto, Cake, Kuchen, Macaroons, Torte, Cookies

Limoncellos macaron

Kaptam két csomag mandulalisztet, ami azért nem annyira liszt, ezt is át kellett kicsit szitálni, de jól működött a macaronhoz. Nemrég vettem matcha teaport, már akkor tudtam, hogy szeretném kipróbálni a macaron színezést ezzel, mert ez természetes színező, ellentétben az ételfestékkel. A matcha tea íze érdekes, nekem nem volt zavaró. A felvert habba tettem bele, de nem mertem először többet tenni, mert így is érezni lehetett. Viszont hozzátéve a mandulát, akkor már nem érződött, legközelebb…

Blundeltészta - Fahéjas csigák - Kifőztük, online gasztromagazin Ring Cake, Hot Dog Buns, Scones, Doughnut, My Recipes, French Toast, Muffins, Sweets, Breakfast

Citromos kalács

Hamarosan Húsvét, amikor is a kalács elmaradhatatlan az ünnepi asztalról. Most egy citromos kalács készült nálunk, ami nagy sikert aratott, nagyon szeretjük a citromos dolgokat. A recept megjelent a Kifőztük áprilisi számában. amely továbbra is ingyen letölthető innen. Citromos kalács Hozzávalók: 40 dkg BL-80-as liszt 2 dkg élesztő 1 dl tej 1,5 dl tejszín (30 %) 5 dkg cukor 1 tojás csipet só 1 bio citrom héja és leve tetejére: 1 tojássárgája szezámmag Elkészítés: a tészta hozzávalóiból…

Diós nutellás amerikai palacsinta My Recipes, Pancakes, Breakfast, Dios, Morning Coffee, Pancake, Crepes

Diós nutellás amerikai palacsinta

Mostanában többször készítettem ilyen amerikai palacsintát. Vettem egy szilikon formázót, amit a teflon serpenyőbe lehet tenni és ilyen kis formás palacsintákat lehet sütni vele. Ebben a szilikon formában lehet tükörtojást is sütni, ki is fogom próbálni. Nem csak nutellával tölthetjük meg, használhatunk bármilyen krémet hozzá. A recept megjelent a Kifőztük novemberi számában, amely továbbra is letölthető innen. Diós nutellás amerikai palacsinta Hozzávalók: (nagyságtól függően kb.14 db) 20…

Áfonyás pohárkrém My Recipes, Pudding, Food, Custard Pudding, Essen, Puddings, Meals, Yemek, Avocado Pudding

Áfonyás pohárkrém

Nagyon szeretek ilyen krémeket készíteni, mert gyorsan kész, nem kell sütni, ki lehet adagolni pohárba és nagyon finom. Sokféleképpen lehet variálni, sokféle gyümölcsöt lehet hozzá felhasználni, minél több benne a gyümölcs, annál finomabb. A recept a Kifőztük márciusi számában jelent meg, amely továbbra is ingyen letölthető innen. Áfonyás pohárkrém Hozzávalók (2 db 3 dl pohárhoz) 4 db vajas keksz a krémhez: 2 dl tejszín (30 %) 20 dkg mascarpone 1 evőkanál porcukor 10 dkg áfonya lekvár 20 dkg…

Ensaimadas, a spanyol briós Doughnut, My Recipes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals

Ensaimadas, a spanyol briós

Amikor annak idején megláttam Trinitynél , Ő pedig Jadénál , már akkor tudtam, hogy ezt nekem is ki kell próbálnom. Többször készítettem, de ide még nem postoltam, csak a régi blogomba írtam le a receptet. A briós annyira formás és különleges, hogy nem lehetett kihagyni, csodálatos finom, foszlós, ezért elhatároztam ezentúl csak ezt a tésztát használom. Köszönöm itt is a receptet. A formázás Jadénál a fázisfotókon látható. Ensaimadas, a spanyol briós Hozzávalók: 25 dkg liszt (BL-80) 25 dkg…

Citromkrémes birsalma My Recipes, Carrots, Cinnamon, Pudding, Pumpkin, Apple, Dishes, Baking, Food

Citromkrémes birsalma

Amikor vágyom egy kis édességre és nincs kedvem sütni akkor jönnek a pohárkrémek. (Furcsa szó, de jobbat nem tudok rá :-)) Viszonylag gyorsan elkészíthető és nagyon finom ízeket lehet összehozni egy-egy ilyen kis pohárban. Ebből nem is eszünk annyit, mint ha egy tepsi süteményt sütnék, mert ebből két pohár készül csak. Szóval minden szempontból előnyös :-) Házi citromos pudingot készítettem hozzá. Régebben (fiatal koromban:-)) én is leemeltem a boltok polcairól a pudingos tasakot. Ma már…

Tojáshéjban sült My Recipes, Tableware, Dinnerware, Tablewares, Dishes, Place Settings

Tojáshéjban sült "brownie"

Amikor megláttam egy angol fotós csoportban - ahová időnként töltök fel képeket - ezt az ötletet, azonnal elkezdtem a tojáshéjakat gyűjteni. Nagyon tetszett, de aztán az egyik blogtársam megmutatta az eredeti linket, és inkább onnét készítettem el. Egy próba volt, mert Húsvétkor szeretném elkészíteni, de ugye ezt azért ki kellett próbálni, hátha nem sikerül. Deee, sikerült, oly annyira, hogy az ismétlés következhet. Már csak arra kell vigyázni, hogy ne töltsem túlságosan meg a tojáshéjakat…