Így formázd a kelt tésztát - 30 ötlet lépésről lépésre - Konyhalál
Hamarosan itt a húsvét, készítsünk szép, formázott kelt tésztás süteményeket! A kelt tésztát nagyjából mindenki szereti, milyen jó is a langyos puha tésztába beleharapni! Lehet édes vagy sós, töltött vagy csak “sima”, mindegyik finom. És a finomságot megtoldhatjuk egy vizuális élménnyel is, ha különleges…
Pofonegyszerű sajtos ropogós bögrésen | Rupáner-konyha
Négy hozzávaló, pazar végeredmény! :-)
Sajtos magos kekszek (kréker)
Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció, itt meg, a már mutatott magos :) http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/04/napraforgomagos-keksz-kreker.html Mint már összefoglaltam előbb: Lazítónak egy kevés instant élesztőt tettem bele. A liszt 1/2 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt. A folyadék, víz, hogy ropogós maradjon. A magok mellett, reszelt sajt került ebbe. Sajtos magos kekszek Hozzávalók 150 g…
Sajtos rúd. Olcsó, és nagyon finom
Olyan gyorsan elfogy, mint amilyen gyorsan összeállíthatod.
Kiflicskék
Az elmúlt években nagyon ritkán sütöttem kelt tésztát, mert sem időm, sem kedvem nem volt, ráadásul a sütőmet is gázról villanyra cseréltük és nem igazán tudtam, mit hogyan kell benne készíteni. Egyébként most is folyamatosan tanulgatom és próbálom kitapasztalni hogyan használjam. Azt hiszem egyre jobban élvezem és kezdek belerázódni újra a receptek posztolásába. Mivel ilyen gyorsan eltelt a nyár és újra eljött az ősz mellett az iskolakezdés, ezért úgy gondoltam, hogy kicsit többször befűtök…
Finom vajas pogácsa, bögrésen | Rupáner-konyha
A pogácsák alfája és ómegája, itt kezdődik a vendégváró falatok fogalma. A legfinomabb mind közül, amit valaha alkalmam volt kóstolni, és ismét...
A megunhatatlan sós perec
Megkérdeztem a fiúkat mit süssek. A válasz: pereceeeet!! Meg se tudnám számolni hányszor sütöttem már. Nagyon szeretjük. Én igazából jó szá...
Sajtos, ropogós kiskifli
Számtalanszor sütök kiflit, nagy keletje van nálunk. Ez általában kelt kifli, ami persze még másnap is ehető, de tegyük a szívünkre a kezü...
Sajtos csiga
Egyszerű sajtos ropogtatni való alig 3-4 hozzávalóval . Nagyon tetszik, hogy akár este is össze lehet állítani, másnap pedig mielőtt érkezn...
Vendégváró kis kiflik szezámmaggal - Több napig friss marad! - Ketkes.com
Még másnapra is, sőt, harmadnapra is finom puhák maradnak, persze csak ha addig el nem fogynak. Hozzávalók 70 dkg liszt, 2 db tojás, 1 kis pohár kefir, 1dl étolaj, 1dl tej, 6dkg cukor, 5dkg élesztő, egy csipet só. Elkészítés A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, a többi hozzávalóhoz adjuk, kelt tésztát készítünk, fél órát […]
Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa
Imádom az ilyen könnyű tésztájú , kívül ropogós , belül puha , leveles jellegű , csupa sajtos pogácsákat! Ráadásul jól lehet csomagolni i...
Mákos rozetta
Ma megint lekéstem a fényt, de legalább a keksz remek! Hozzávalók 180g liszt (60g durum, 60g teljes kiőrlésű búza, 60g őrölt zabpehely) 1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 65g darált mák 120g vaj 65g őrölt nyírfacukor 1 szobahőmérsékletű tojás 1 kezeletlen citrom héja fél citrom leve A sütőt 180 fokra előmelegítettem. A puha vajat a porcukorral kihabosítottam, hozzáadtam a tojást. Összekevertem a liszteket, mákot, lazítókat, citromhéjat majd beleforgattam a vajas részbe, végül…
Perecrúd | Antukné Ildikó receptje
Mennyei Perecrúd recept! Ezeket a perecrudakat szerintem szinte mindenki ismeri, aki jár albán pékségbe vásárolni, nálunk perecrúdnak hívják. Az én kisfiam kedvence legyen az sós, vagy sajtos verzió. A lányom egy ideig dolgozott is náluk, így receptünk is van hozzá, hogy otthon el lehessen készíteni. Igazából összevetettem anno a sós perecünkkel szinte ugyanaz a recept. Ebből az adagból 16 db kb. 20 cm-es rúd lesz, mi mindig duplán sütjük, fele sós, fele pedig sajtos. Ha sajtosan készítjük…
Réteges joghurtos-sajtos pogácsa
Annyira szeretem, amikor egy pogácsának ilyen könnyed, pihe-puha a tésztája! Csak általában az ilyen finom pogácsák úgy tudják etetni magu...
~ KEFÍRES POGÁCSA ~
»HOZZÁVALÓK« - 50 dkg liszt - 1 / 2 ek só - 15 dkg hideg zsír - 1 tojássárgája - 25 g friss élesztő - 1 kk cu...
Klasszikus, réteges sajtos stangli (bögrésen is) | Rupáner-konyha
Ez egy olyan péksütemény, ami foszlós, puha és, a rétegei között vaj és sajt sül össze. A konyhát belengi az illata, és ember legyen a talpán, aki...