dzsem

Collection by Gigi Szomor

7 
Pins
 • 
35 
Followers
Gigi Szomor
szeretetrehangoltan: Bodzabogyószörp tartósítószer nélkül

Bodzabogyószörp tartósítószer nélkül

Minél több virágot szedünk le a bokorról, annál kevesebb lesz a termés. Tudja ezt mindenki. Az utóbbi években szerencsére megnőtt a kedv, hogy házi finomságokkal etessük a családunk. A bodzaszörp állandó szereplő lett a befőzési listákon. Ennek következményeként, a bokrokon alig van most termés. Még szerencse, hogy a tetejét ember nem éri fel, így a madaraknak bőven maradt belőle. Még pár éve a környékünkön, rajtam kívül szinte más nem járta a természetet hogy gyűjtögessen, addig az idén…

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

Így készíts gyömbérdzsemet, ami 100-szor erősebbé teszi az immunrendszered! Íme a recept!

Így készíts gyömbérdzsemet, ami 100-szor erősebbé teszi az immunrendszered! Íme a recept!

Így készíts gyömbérdzsemet, ami 100-szor erősebbé teszi az immunrendszered! Íme a recept! Gyömbérből nagyon finom és ízletes gyömbérdzsemet...

Bodzavirágos eperlekvár - strawberry jam with elderflower

Bodzavirágos eperlekvár

Hozzávalók: 1,3 kg eper 6-8 bodzavirág száráról lecsipkedett virágai 35 dkg cukor 1 csomag Dr.Oetker Dzsemfix Szuper 3:1...