Krumpligombóc leves, ahogy nagyi készítette
Több kanálnyi boldogság a szűkös hóvégi napokon.
TEJSZÍNES-TÁRKONYOS CSIRKERAGULEVES GAZDAGON
Ez a leves az egyik nagy kedvenc nálunk! Tele van finom zöldségekkel, csirkehússal, pikáns és laktató! Hozzávalók: 700 g csirkemell 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem gyökér 1 karalábé 1 kis fej karfiol 150 gramm zölborsó 3-4 szem vargánya 1 fej vöröshagyma 1 házias levesalap só, bors, tárkony 2 dl tejszín Elkészítés: A csirkemelleket felkockáztam, majd felhevített olajban fehéredésig sütöttem. Hozzáadtam a kockára vágott karalábét, a felkarikázott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, a…
Erdélyi tárkonyos húsgombócleves | Nosalty
Nagyon szeretem az erdélyi konyhát is. Ez a leves nagyon finom.
Nagyi receptje: levesben főtt töltelék - Bidista.com - A TippLista!
Magát a főtt tölteléket és a receptjét csak azért írtam le, mert mi már azon a kérdésen is meglepődtünk, amit az Unokaöcsénk lagzijában tettek fel a debreceni rokonok, hogy mi az a töltelék? ??? Megállt a villa a kezünkben! Ezt ki nem ismeri? És részletesen el kellett magyarázni, miből és hogyan készül; hogy kóstolják meg […]
Pihe-puha grízgaluska - GastroHobbi
Korhelyleves
Macskajajra nincs jobb gyógyszer, mint egy jó forró káposztaleves, a korhelyleves. Különös hagyománya van ennek a levesnek nálunk, én is egy évben csak egyszer, ilyenkor az újév első napján szoktam készíteni. Jól esik a megterhelt másnapos gyomornak, igazi gyógyírként tud rá hatni. Én jóféle csípős házi kolbásszal készítem és füstölt hússal gazdagítom, mert azzal ízletesebb, de ha kímélőbb változatot szeretnénk, akkor készíthetjük csak virslivel vagy debrecenivel is, jó sok zöldséget…
Így készíts habkönnyű grízgaluskát -
Szegény grízgaluskával is úgy rémisztgetik a kezdő szakácsokat, hogy neki sem mernek kezdeni, pedig nagyon egyszerű elkészíteni, csupán oda kell figyelni. Hozzávalók: 2 tojás csipet só gríz Ahogyan készítem: A tojásokat feltöröm egy mélytányérba, megsózom és habosra verem. Nem tojáshabbá, csak addig, míg nem kezd el habzani. Tojásonként 3 púpozott evőkanál grízt adok hozzá, szépen […]
Palóc leves -akár bográcsban készítve
A neve ellenére ez a leves nem Palócföldről származik, bár azért annyi köze van a palócokhoz, hogy Mikszáth Kálmán tiszteletére készítették...
Laktató Bakonyi tarhonyaleves
Indítsuk a hetet egy laktató, tartalmas egytálétellel. Ha hétvégén nem jutottál oda, hogy főzz, ez...
Tárkonyos krumpligombócleves, ahogy "mű szoktuk"
Az egész azzal kezdődött, hogy Gizi közzétette az Erdélyi Ízőrzők facebook-csoportban a magyaros gombóclevesének a receptjét, ami nekem igencsak megtetszett. Elhatároztam, hogy megfőzöm, Gizi is biztatott rá, de minél többször elolvastam a receptet, annál erősebb lett bennem a gyanú, hogy ettem én már ilyet, de legalábbis ehhez nagyon hasonlót. Arra határozottan emlékeztem, hogy édesanyám ilyet nem főzött, így hát keresztanyámhoz fordultam tanácsért. Felhívtam, és kertelés nélkül…
Korhelyleves - tuti tipp másnaposság ellen
Akármennyire is lesztek másnaposok szilveszter után, nekem van egy olyan király korhelyleves-receptünk, ami tuti, hogy helyreráz titeket!
Sonkás burgonyaleves tejszínesen, nagyon fincsi étel és igazán tápláló! - Ketkes.com
Fincsi és egyszerű leves, ráadásul gyorsan el is készül. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a hagyományos ízeket! Hozzávalók: 50 dkg megtisztított burgonya 30 dkg sonka 1 kisebb hagyma 1 sárgarépa 1,5 dl főzőtejszín 2 evőkanál tejföl csipetnyi őrölt kömény só, bors olaj Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott sonkát is, majd felöntjük […]
Nyírségi burgonya gombócleves
A hagyomány szerint ezt a levest a Brüsszeli világkiállításra alakította át az akkori sikeres sza...
Megtaláltam a tökéletes grízgaluska leves receptjét! A legpuhább és legfinomabb! Van egy fontos hozzávaló, amitől tökéletes! - Ketkes.com
Nem mindenki tudja, hogyan készül a jó grízgaluska, amilyet anya készít. Addig keresgéltem, amíg megtaláltam a legjobb receptet. Hozzávalók: 500 g csirkeaprólék 1 kis zellergumó 1 sárgarépra 1 hagyma 1 babérlevél friss petrezselyemzöld só, bors A grízgaluskához: 2 tojás 7 evőkanál gríz 1 késhegynyi szódabikarbóna pár csepp olaj só Elkészítése: Az aprólékot nagyjából 10 percig […]
Lebbencs leves és lebbencs tészta – Recept
A lebbencs a levéllé nyújtott és a szárítása után széttördelt tészta. 1840-ben került először feljegyzésre, elsősorban az Alföldön ismerték. A lebbencsként alakított tészta a ...
Tárkonyos csirkeragu leves
Főként borongós, esős, hűvös időben lélekmentő egy forró leves, szinte azonnal érezhető, ahogy felmelegíti a testet, majd a lelket. TÁRK...