savanyusag

Collection by Gyöngyi

20 
Pins
 • 
8 
Followers
Muráturá asortatá cu conopidá - 1 kg . peperoni - 1 kg ceapá esalota - 1 kg morcov - 2 kg. Other Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Good Food, Yummy Food, Fermented Foods, Kimchi

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

Muráturá asortatá cu conopidá - 1 kg . peperoni - 1 kg ceapá esalota - 1 kg morcov - 2 kg. Other Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Good Food, Yummy Food, Fermented Foods, Kimchi

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

Kovászos uborka kezdőknek - lépésről lépésre - www.kiskegyed.hu Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Food 52, Diy Food, Veggie Recipes, Cooking Recipes, Kefir, Sweet And Salty, Preserves

Kovászos uborka kezdőknek - lépésről lépésre

Magyarországon, talán a legismertebb kovászolt finomság, a kovászos uborka. Szinte mindenhez fogyasztható, de akár önállóan is el lehet rágcsálni belőle pár darabot.

Adventures in Canning: Dill Pickles - The Ramblings of an Aspiring Small Town Girl Creamed Cucumbers, Pickling Cucumbers, Canning Recipes, My Recipes, Healthy Recipes, Canning Dill Pickles, How To Make Pickles, Pickled Cabbage, Hungarian Recipes

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Káposztával töltött paprika savanyúság, Vecsési savanyúságok Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Bacon Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Pickling Cucumbers, Best Food Ever, Canning Recipes, Finger Foods

Vecsési savanyúságok

Több mint negyven féle savanyúságot állítanak elő, hagyományos vecsési receptek alapján, Magyarországról származó alapanyagokból.

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Garlic Bread, Kimchi, Cauliflower, Food And Drink

Karfiol ecetes vízzel,hagymával

KARFIOL ECETES VÍZBEN HAGYMÁVAL Szép fehér karfiolt megtisztítunk,rózsáira szedjük,nem túl aprókra. Beletesszük egy tál langyos sós vízbe és kb egy óráig tartjuk,ezalatt az esetleg benne megbújt kis kukacok előmásszanak. Végül a karfiolt nagy rózsáira szedjük szét,még egyszer átmossuk,leszűrjük és enyhén sós vízben,amelyhez egy kiskanál cukrot is tettünk,10 percig főzzük.Leszűrjük és üvegekbe rakjuk,pár darab kisebb méretű hagymát is teszünk bele,díszítésként murkot is karikákra…

Tartósítás, befőzés - Kifőztük, online gasztromagazin Eat Pray Love, Hungarian Recipes, Preserves, Salsa, Delish, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Dishes

Lecsó télire tartósítószer nélkül - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Hozzávalók 3 kg 6-8 cm-es eltenni való uborka, 1 csokor kapor  1 liter vízhez:  2,5 dkg (kb.1 púpozott evőkanál) só, 6 dkg (kb.3 evőkanál) kristálycukor, fél-fél kiskanál mustármag koriandermag és egész fekete bors, 1- 2 babérlevél, ... Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Mason Jar Wine Glass, Ketchup, Pickles, Diy And Crafts, Food And Drink, Cooking Recipes, Cookies

Csemegeuborka – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók 3 kg 6-8 cm-es eltenni való uborka, 1 csokor kapor 1 liter vízhez: 2,5 dkg (kb.1 púpozott evőkanál) só, 6 dkg (kb.3 evőkanál) kristálycukor, fél-fél kiskanál mustármag koriandermag és egész fekete bors, 1- 2 babérlevél, ...

Aleda konyhája: Karfiollal töltött paradicsompaprika Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Kimchi, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Cauliflower, Food And Drink

Karfiollal töltött paradicsompaprika

Hozzávalók: 5 kg paradicsompaprika (gogos), 2 nagyobb fej karfiol, 3 l víz, 3 dl ecet, 15 dkg cukor, 3 evőkanál só, 1 evőkanál szemes bors, 2 evőkanál mustármag, 5-6 babérlevél, zellerlevél, torma, szalicil Elkészítése: a paradicsompaprikáknak levágjuk a száras részét, kicsumázzuk és megmossuk. A karfiolt rózsáira szedjük és szintén megmossuk. A vizet felfőzzük a sóval, a cukorral, az ecettel és a fűszerekkel. Mikor a víz forr, rendre, amennyi egyszerre belefér a fazékba, beletesszük a…

A nagy melegben (is) jól esik a sültekhez a hideg savanyúság. Ez az isteni káposztasaláta lezárt üvegben a hűtőben hetekig eláll. Persze, ha meg tudod állni, hogy ne fald föl idejekorán. Hungarian Recipes, Hungarian Food, Milk And Eggs, Egg Free, Lettuce, My Recipes, Potato Salad, Cabbage, Salads

A nyár egyik legjobb káposztasalátája! 20 perc alatt kész

A nagy melegben (is) jól esik a sültekhez a hideg savanyúság. Ez az isteni káposztasaláta lezárt üvegben a hűtőben hetekig eláll. Persze, ha meg tudod állni, hogy ne fald föl idejekorán.