Ági

Ze zijn weer helemaal terug van weggeweest: droogbloemen! Dus knip, pluk, koop en maak er iets moois van voor in je huis.

Mennyei finomság!

A keksztekercset mindenki szereti, de az ostyás változata még finomabb! Jó választás ünnepekre is, mert tényleg megunhatatlan. Hozzávalók 2 db nagyobb ostyalap (28 × 38 cm). Töltelék: 50 dkg darált háztartási keksz, 50 dkg nagyobbra tördelt háztartási keksz, 4,5 dl tej, 45-50 dkg kristálycukor, 2-3 evőkanál kakaópor, 2 cs. vanillincukor, 20 dkg vaj, vagy margarin, […]

„Megsütöttem a felhő szeletet, nagyon-nagyon finom lett, a család odavolt érte! Szerintük hetente kellene sütnöm.”

Mennyei Cruffin recept! #énkönyvem. Kívül ropogós a belseje meg isteni pihe - puha. Anno egy olasz receptoldalon fedeztem föl ezt a receptet ami mára már az egyik kedvenc receptoldalam. Több isteni finom süteményt elkészítettem már az oldalról. Kicsit időigényes a sok pihentetés miatt, de alapjában nem sok munkát igényel. Amit még érdemes tudni, Amerikából származik a süti ötlete. Croissant és muffin. A croissant-hoz hasonló a tésztája, és muffinsütőben készül.

Ma bagettek is készültek nálam, amiről szintén csináltam videót. Sokan kérdeztétek, hogyan formázom…ez is kiderül majd a videóból. Receptem a kenyér tésztám alapján. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. A tetejére: 1 db tojás (a kenéshez), 10 […]

Érdekel a receptje? Kattints a képre! Küldte: Koncz Andrea

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

A házias csodákért mindenki rajong, mióta kipróbáltuk ezt a finomságot, alig járunk pékségbe! Hozzávalók 10 db- hoz 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz ( amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. A tetejére: 1 csomag bacon, 1 db tojás ( a kenéshez), 10 dkg trappista […]

Hosszú idő után újra visszatértem a blogra egy olyan recepttel, amit a legtöbbször kérnek tőlem, akárhányszor megosztom az oldalamon a kész tortát. Amióta pedig elvittem a fődíjat a 4. Gasztroblogg…

Hozzávalók a mákos lapokhoz: 50 dkg liszt 7 dkg vaj vagy margarin 15 dkg porcukor 1 evőkanál méz 1 tojássárgája 4 evőkanál tejföl 1 tasak sütőpor 5 dkg darálatlan mák Krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 1 evőkanál liszt 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 5 dkg darabosra vágott, pörkölt dió 1 evőkanál kakaó Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk. Lisztezett sütőpapíron egyenként kinyújtjuk, 26x36 cm, tepsi hátán, 180 fokra előmelegített…

300 ml víz (ez lehet kicsivel kevesebb vagy több, függ a liszt milyenségétől!) 650 g BL55 liszt 3 kávéskanál só (csapósan) 1 kk porcukor 1 közepes méretű főtt burgonya. 1 teás kanál zsír. + 12 órás elő-tészta A 12 órás elő-tészta készítése, sütés előtti napon. 12 órás elő-tészta receptje: 150 ml víz 150 g liszt 20 g élesztő Az elő-tészta hozzávalóit egy tálban fakanállal, mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára kell keverni. Beborítani, letakarni, hogy ne cserepesedjen meg a teteje…

Fantasztikusan finom és nagyon egyszerű a recept, nálunk senki nem tud betelni vele! Hozzávalók Tészta 16 darabhoz 4 dl tej 3 dkg friss élesztő 10 dkg cukor 80 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj 1 mk őrölt vanília 1 tojás … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A minap láttam Kriszti oldalán ezt a kalácsot és eszembe jutott, hogy egyszer Mohától is lementettem egy hasonlót. Aztán úgy döntöttem, hogy a bolti kedvenc csíkos kalácsunkat - amit csak nagy ritkán vettem mert irreálisan drágán árulnak és sajnos még az összetevői is hagynak kívánnivalót maguk után -, lecserélem erre a saját sütésűre. Mivel mindkét recept nagyon tetszett és sehogy sem tudtam választani kissé összekombináltam. A végeredmény látszik a fotókon, gyönyörű lett és finom is, bár a…

A kedvenc kalácsreceptem. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel és tejjel készül. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni, de természetesen négyessel vagy hármassal, netán ötössel vagy nyolcassal is lehet készíteni. A kalácssütésről, a hiba lehetőségekről, trükkökről itt írtam. A formázásról, a kalácssütés menetéről itt láthattok videót. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 mk. só 60 g cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl…

A férjem alig tudta abbahagyni, nálunk bekerült a kedvenc sütik közé, gyakran meg kell sütnöm! HOZZÁVALÓK : A tésztához: 6 db tojás 6 ek cukor 4 ek olaj 6 ek víz 1 csomag sütőpor 4 ek kakaópor 6 ek liszt … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →