When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Alap süteménytészták

Collection by Ágnes Kránitz • Last updated 11 weeks ago

248 
Pins
 • 
700 
Followers
Ágnes Kránitz
Különleges süteménytészták
Alap égetett tészta
Alap kevert tészta
Alap omlós vajas tészta
Gyors leveles vajas tészta
Hájas tészta
Hamis leveles tészta
Házi rétestészta
Kefíres tészta élesztővel és É.M.
Leveles vajas tészta É.M.
Linzer alaptészta
Macaron alaprecept
Muffin édes alaptészta
Muffin sós alaptészta
Élesztős leveles tészta (BLUNDEL)
Élesztős omlós tészta (POZSONYI)
Joghurtos POOH tészta
Kelesztés nélküli kalácsok
Kelt édes tészta
Kelt sós tészta
Kőttes tészták
Pite alaptészta
Savarin alaptészta
Univerzális kalácstészta
Alap piskóta

Különleges süteménytészták

Have you tried bread machine brioche yet? You should try these two brioche loaf bread machine recipes: a simple brioche dough and an authentic French brioche loaf. Cakes To Make, How To Make Cake, Cake Preparation, Baking Classes, Pastry And Bakery, Pastry Cake, No Sugar Foods, French Pastries, Jam Recipes

Briós tészta - Nemzeti ételek, receptek

Eredeti, foszlós-puha, édes briós tészta készítésének minden titka! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel és érthető lépésekkel!

  French Toast, Pancakes, Cukor, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Pancake, Meals

Csokis kalács (glutén, tej, tojás, cukor, szója, élesztőmentes) | Mona receptje

Mennyei Csokis kalács (glutén, tej, tojás, cukor, szója, élesztőmentes) recept! Kalács bármikor jöhet, pláne, ha csokis :)

  Crinkles

Crinkles - pöfetegek

Legkisebb fiacskám 10 éves, és egyre buzgóbban forgolódik a konyhában. Palacsintasütéssel kezdte, már ovis korában együtt kevertük, sütöt...

Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Habkarika, avagy habcsók Meringue, Macaron, Pavlova, Cereal, Food And Drink, Pudding, Cookies, Baking, Breakfast

Alaprecept – Habkarika, avagy habcsók

Receptek Lajos Mari konyhájából - Alaprecept – Habkarika, avagy habcsók

Select food: Jamie-féle gyönge tortaalap The Selection, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Jamie-féle gyönge tortaalap

Hozzávalók 2db 30cm-es tortához: 250 g vaj 150 g nádcukor 2 csipet só 500 g búzaliszt 4 db tojássárgája 4 ek hideg tej vagy víz...

KonyhaMalacka disznóságai: Ostya tészta

Ostya tészta

Hozzávalók : - 6 dkg liszt - 6 dkg tojásfehérje - 6 dkg porcukor - 6 dkg olvasztott vaj Elkészítés : Előmelegítem a sütőt. A hozzávalókat csomómentesen összekeverem. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egy kevés tésztát kanalazok, majd elsimítom 6 - 8 cm átmérőjű kör alakban, majd kb. 8-10 percig sütöm, amíg a széle már kezd barnulni. Még forrón tetszés szerint formázom : tölcsér, kosárka alakúra, háromszögletűre vágva fagylaltkelyhek díszítéséhez, stb. Megjegyzés : A még forró tésztával…

Kisildi: Tangzhong Cantaloupe, Fruit, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Tangzhong

A tangzhong egy főzött, zselés állagú pép, ami 1 rész lisztből és 5 rész vízből készül s amelynek a segítségével az elkészített péksütemény-kelt tészta ruganyosabb, puhább lesz és tovább friss marad, mint a tangzhong nélkül készített társa. A tanghzong népszerűsítése Yvonne Chen nevéhez fűződik, aki The 65°C Bread Doctor című 2007-ben megjelent könyvében először mutatta be ezt a japán technikát amelynek a segítségével a termék hosszabb ideig friss marad tartósítószerek hozzáadása nélkül. A…

Kovászos leveles tészta Pork, Bread, Kale Stir Fry, Brot, Baking, Breads, Pork Chops, Buns

Kovászos leveles tészta | Nosalty

Az érdem nem az enyém, csak ügyesen másoltam. Tagja vagyok a facebook-on az Ormós Gabriella által létrehozott Kovászlabor csoportnak, ahol megosztjuk egymással kovászolós sikereinket, kudarcainkat. Imádom. No, itt bukkantam rá Krétiné Pölös Timea ezen csodálatos receptjére, amit már több alkalommal elkészítettem a nagy sikerére való tekintettel. Most is bent érik egy adag a hűtőmben. Mindenkinek csak ajánlani tudom, mert lehet ugyan, hogy macera egy kovászt nevelni, - madret pedig még…

Tangzhong kelt tésztákhoz Icing, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Tangzhong kelt tésztákhoz | Fehér Katica receptje

Mennyei Tangzhong kelt tésztákhoz recept! A tangzhong lényegében egy vizes vagy tejes rántás. A japánoktól származik. A lisztet a folyadékkal habverővel kevergetve sűrű csomómentesre összefőzzük. Kis lépés, de annál látványosabban érzékelhető eredménnyel bír a kelt tészták készítése közben. A főzés során a lisztben lévő keményítő zselatinosodik, szerkezete átalakul, így a tészta kétszer annyi folyadékot is képes lesz felvenni. Sokkal könnyebbé válik a dagasztás és kevésbé lesz ragadós…

Alap égetett tészta

Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Pasta Recipes, Cake Recipes, No Bake Desserts, Sushi, Pineapple, Food And Drink, Sweets

Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta

Receptek Lajos Mari konyhájából - Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta

Ekler, képviselő fánk, profiterol... Csak néhány népszerű édesség, amely égetett tésztából készül. Hoztunk néhány tanácsot, hogy mindenkinek sikerüljön a tökéletes égetett tészta! Izu, Churros, Mashed Potatoes, Ice Cream, Ethnic Recipes, Food, Whipped Potatoes, No Churn Ice Cream, Smash Potatoes

Mindent az égetett tészta elkészítéséről | Vidék Íze

Ekler, képviselő fánk, profiterol... Csak néhány népszerű édesség, amely égetett tésztából készül. Hoztunk néhány tanácsot, hogy mindenkinek sikerüljön a tökéletes égetett tészta!

A franciák és az olaszok százféleképpen használják, mi mégis csak cukrászdai rémváltozatait ismerjük. Az égetett tészta itthon csak úgy kóstolható meg valódi szépségében, ha magunk készítjük el, ami nem bonyolult, kellemesen, idegeket nyugtatóan pepecselős munka csúnya, esős napokra. Hamburger, Chili, Bread, Food, Chile, Brot, Essen, Baking, Burgers

A tökéletes égetett tészta

A franciák és az olaszok százféleképpen használják, mi mégis csak cukrászdai rémváltozatait ismerjük. Az égetett tészta itthon csak úgy kóstolható meg valódi szépségében, ha magunk készítjük el, ami nem bonyolult, kellemesen, idegeket nyugtatóan pepecselős munka csúnya, esős napokra.

Égetett tészta alaprecept Recept: Képviselőfánkhoz, Eckler fánkhoz, tortalap készítéséhez - Egy a Dr. Oetker ínycsiklandóan finom receptjei közül! Dairy, Sweets, Cheese, Cookies, Desserts, Food, Puddings, Crack Crackers, Tailgate Desserts

Égetett tészta alaprecept Recept: Képviselőfánkhoz, Eckler fánkhoz, tortalap készítéséhez - Egy a Dr. Oetker ínycsiklandóan finom receptjei közül!

Égetett tészta készítése alaprecept (a legegyszerűbben) - Képviselőfánk recept | ReceptVadász Muffin, Eggs, Pudding, Breakfast, Food, Bakken, Morning Coffee, Custard Pudding, Essen

Égetett tészta készítése alaprecept (a legegyszerűbben) - Képviselőfánk recept | ReceptVadász

Égetett tésztát kell készíteni. Ehhez a vizet, olajat, csipet sót, cukrot feltesszük forrni. A forrásban lévő folyadékhoz egyszerre hozzáöntjük a lisztet. Jól lepirítjuk

Égetett (forrázott) tésztafánk alaprecept Bread, Cake, Recipes, Food, Brot, Kuchen, Essen, Baking, Eten

Égetett (forrázott) tésztafánk alaprecept – készült az OnLive© főzőiskolában

Hozzávalók: 2 dl víz, 1 mokkáskanál só, 20 dkg zsír vagy vaj, 20 dkg finomliszt, 6 tojás a tepsi kikenéséhez: 2 dkg zsír vagy vaj 1. A tésztához a vizet egy lábasba öntjük. Megsózzuk, fölforraljuk, majd belerakjuk a zsírt ...

Égetett tészta - Anya főztje Hamburger, Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Burgers, Meals, Breads

Égetett tészta

Égetett tészta - Anya főztje

Dívány - Offline - Így készül a profiterol Churros, Pineapple, Meals, Fruit, Cooking, Recipes, Pastries, Food, Cakes

Égetett tészták

Vagy másnéven forrázott tészták, mely elnevezés helytállóbb hiszen szó sincs semmiféle égetésről, csupán a tésztakészítés során az alapanyagok egy részét hevítjük forrási hőmérsékletre, majd reszteljük a tésztát. Ebben a bejegyzésben tehát az égetett tészták elkészítésével ismerkedhettek meg, ami annyira nem is bonyolult ha odafigyelünk néhány apróságra! Éppen ezért igyekeztem részletesen, az összes olyan praktikát/tanácsot -melyet én is kaptam- leírva fogalmazni, hogy megkönnyítsem a…

Alap kevert tészta

Gluténmentes kevert alaptészta recept- a mászós bújós "piskóta"- ezúttal fűszeres körtés piteként - DiétaBlog Pie, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Cakes, Essen

Gluténmentes kevert alaptészta recept- a mászós bújós "piskóta"- ezúttal fűszeres körtés piteként

Az alábbi süteménytésztát alapként szinte bármire fel lehet használni. Remek mindenféle idénygyümölccsel, túróval, kakaósan, vagy egyszerűen csak egy kis lekvárral. Az anyukám gyerekkorában nevezte el mászós bújós piskótának. A név azóta is rajta maradt. :)Fűszeres…

Alap omlós vajas tészta

See more

Gyors leveles vajas tészta

See more

Hájas tészta

Hájas leveles tészta - Sós sütemények - Gábor a Házi Pék - YouTube French Toast, Bread, Breakfast, Food, Youtube, Morning Coffee, Brot, Essen, Baking

Hájas leveles tészta - Sós sütemények - Gábor a Házi Pék

Ebben a videómban egy sós hájas tésztát mutatok be egyéni receptúra alapján. A tésztából sajtos, sós és magvas párnákat mutatok be, de természetesen egyéb só...

Hamis leveles tészta

See more

Házi rétestészta

See more

Kefíres tészta élesztővel és É.M.

See more

Leveles vajas tészta É.M.

See more

Linzer alaptészta

See more

Macaron alaprecept

See more

Muffin édes alaptészta

See more

Muffin sós alaptészta

See more

Élesztős leveles tészta (BLUNDEL)

Az 500 g vajból és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat, és ne is Chocolate Shells, Hungarian Recipes, English Food, How To Make Chocolate, Cottage Cheese, Pasta Recipes, Food To Make, Cabbage, Food And Drink

Blundel tészta készítése

http://mielefozoiskola.hu/recept/9239/blundel-tesztahttp://www.receptek.tv, http://www.miele.hu, http://www.facebook.com/mielefozoiskola, főzőiskola, főzősul...

Élesztős omlós tészta (POZSONYI)

See more

Joghurtos POOH tészta

See more

Kelesztés nélküli kalácsok

See more

Kelt édes tészta

See more

Kelt sós tészta

See more

Kőttes tészták

See more

Pite alaptészta

See more

Savarin alaptészta

See more

Univerzális kalácstészta

See more

Alap piskóta

Kakaós durum piskóta Desserts, Food, Candy, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Kakaós durum piskóta | Viktória Varga receptje

Mennyei Kakaós durum piskóta recept! Varga Gábor piskóta receptjét sütöttem meg, fehérliszt helyett durumlisztet, cukor helyett eritritet használtam és a recept így is tökéletesen működött.:) #mindenamisutemeny

Az 500 g vajból és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat, és ne is Chocolate Shells, Hungarian Recipes, English Food, How To Make Chocolate, Cottage Cheese, Pasta Recipes, Food To Make, Cabbage, Food And Drink

Blundel tészta készítése

http://mielefozoiskola.hu/recept/9239/blundel-tesztahttp://www.receptek.tv, http://www.miele.hu, http://www.facebook.com/mielefozoiskola, főzőiskola, főzősul...

Hájas leveles tészta - Sós sütemények - Gábor a Házi Pék - YouTube French Toast, Bread, Breakfast, Food, Youtube, Morning Coffee, Brot, Essen, Baking

Hájas leveles tészta - Sós sütemények - Gábor a Házi Pék

Ebben a videómban egy sós hájas tésztát mutatok be egyéni receptúra alapján. A tésztából sajtos, sós és magvas párnákat mutatok be, de természetesen egyéb só...

Szénhidrátcsökkentett piskóta diétás tortákhoz - Salátagyár Low Carb Diet, Cornbread, Sugar Free, Pancakes, Wellness, Cheese, Breakfast, Ethnic Recipes, Food

Szénhidrátcsökkentett piskóta diétás tortákhoz - Salátagyár

Kakaós durum piskóta Desserts, Food, Candy, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Kakaós durum piskóta | Viktória Varga receptje

Mennyei Kakaós durum piskóta recept! Varga Gábor piskóta receptjét sütöttem meg, fehérliszt helyett durumlisztet, cukor helyett eritritet használtam és a recept így is tökéletesen működött.:) #mindenamisutemeny

Gluténmentes piskóta Apple Pie, Gluten, Food, Essen, Meals, Yemek, Apple Pie Cake, Eten, Apple Pies

Gluténmentes piskóta | Iringó Kelényiné Sólyom receptje

Mennyei Gluténmentes piskóta recept! A fenti képen látható piskóta 6 tojásból készült kis formában (21 cm). Ekkor nem készültek fázis fotók, ezt később pótoltam egy 8 tojásos, 26 cm-s piskótánál. :)

  Cornbread, Cheesecake, Pudding, Ethnic Recipes, Food, Millet Bread, Cheesecakes, Custard Pudding, Essen

Olajos piskóta | Tóth Angéla receptje

Mennyei Olajos piskóta recept! A tökéletes olajos piskóta, ami napokig nem szárad ki!🙂

Have you tried bread machine brioche yet? You should try these two brioche loaf bread machine recipes: a simple brioche dough and an authentic French brioche loaf. Cakes To Make, How To Make Cake, Cake Preparation, Baking Classes, Pastry And Bakery, Pastry Cake, No Sugar Foods, French Pastries, Jam Recipes

Briós tészta - Nemzeti ételek, receptek

Eredeti, foszlós-puha, édes briós tészta készítésének minden titka! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel és érthető lépésekkel!

  French Toast, Pancakes, Cukor, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Pancake, Meals

Csokis kalács (glutén, tej, tojás, cukor, szója, élesztőmentes) | Mona receptje

Mennyei Csokis kalács (glutén, tej, tojás, cukor, szója, élesztőmentes) recept! Kalács bármikor jöhet, pláne, ha csokis :)

  Crinkles

Crinkles - pöfetegek

Legkisebb fiacskám 10 éves, és egyre buzgóbban forgolódik a konyhában. Palacsintasütéssel kezdte, már ovis korában együtt kevertük, sütöt...

Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Habkarika, avagy habcsók Meringue, Macaron, Pavlova, Cereal, Food And Drink, Pudding, Cookies, Baking, Breakfast

Alaprecept – Habkarika, avagy habcsók

Receptek Lajos Mari konyhájából - Alaprecept – Habkarika, avagy habcsók

Select food: Jamie-féle gyönge tortaalap The Selection, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Jamie-féle gyönge tortaalap

Hozzávalók 2db 30cm-es tortához: 250 g vaj 150 g nádcukor 2 csipet só 500 g búzaliszt 4 db tojássárgája 4 ek hideg tej vagy víz...

KonyhaMalacka disznóságai: Ostya tészta

Ostya tészta

Hozzávalók : - 6 dkg liszt - 6 dkg tojásfehérje - 6 dkg porcukor - 6 dkg olvasztott vaj Elkészítés : Előmelegítem a sütőt. A hozzávalókat csomómentesen összekeverem. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egy kevés tésztát kanalazok, majd elsimítom 6 - 8 cm átmérőjű kör alakban, majd kb. 8-10 percig sütöm, amíg a széle már kezd barnulni. Még forrón tetszés szerint formázom : tölcsér, kosárka alakúra, háromszögletűre vágva fagylaltkelyhek díszítéséhez, stb. Megjegyzés : A még forró tésztával…

Kisildi: Tangzhong Cantaloupe, Fruit, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Tangzhong

A tangzhong egy főzött, zselés állagú pép, ami 1 rész lisztből és 5 rész vízből készül s amelynek a segítségével az elkészített péksütemény-kelt tészta ruganyosabb, puhább lesz és tovább friss marad, mint a tangzhong nélkül készített társa. A tanghzong népszerűsítése Yvonne Chen nevéhez fűződik, aki The 65°C Bread Doctor című 2007-ben megjelent könyvében először mutatta be ezt a japán technikát amelynek a segítségével a termék hosszabb ideig friss marad tartósítószerek hozzáadása nélkül. A…

Kovászos leveles tészta Pork, Bread, Kale Stir Fry, Brot, Baking, Breads, Pork Chops, Buns

Kovászos leveles tészta | Nosalty

Az érdem nem az enyém, csak ügyesen másoltam. Tagja vagyok a facebook-on az Ormós Gabriella által létrehozott Kovászlabor csoportnak, ahol megosztjuk egymással kovászolós sikereinket, kudarcainkat. Imádom. No, itt bukkantam rá Krétiné Pölös Timea ezen csodálatos receptjére, amit már több alkalommal elkészítettem a nagy sikerére való tekintettel. Most is bent érik egy adag a hűtőmben. Mindenkinek csak ajánlani tudom, mert lehet ugyan, hogy macera egy kovászt nevelni, - madret pedig még…

Tangzhong kelt tésztákhoz Icing, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Tangzhong kelt tésztákhoz | Fehér Katica receptje

Mennyei Tangzhong kelt tésztákhoz recept! A tangzhong lényegében egy vizes vagy tejes rántás. A japánoktól származik. A lisztet a folyadékkal habverővel kevergetve sűrű csomómentesre összefőzzük. Kis lépés, de annál látványosabban érzékelhető eredménnyel bír a kelt tészták készítése közben. A főzés során a lisztben lévő keményítő zselatinosodik, szerkezete átalakul, így a tészta kétszer annyi folyadékot is képes lesz felvenni. Sokkal könnyebbé válik a dagasztás és kevésbé lesz ragadós…

Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Pasta Recipes, Cake Recipes, No Bake Desserts, Sushi, Pineapple, Food And Drink, Sweets

Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta

Receptek Lajos Mari konyhájából - Alaprecept – Képviselőfánk- avagy égetett tészta