Batáta

Collection by Ágnes Kránitz • Last updated 9 days ago

958 
Pins
 • 
700 
Followers
Ágnes Kránitz
Batátaleves
Batátás halételek
Batátachips
Batátacurry
Batátafasírt
Batátafelfújt
Batátafőzelék
Batátalasagne
Batátapörkölt
Batátapüré / batátakrém
Batátaragu
Batátasaláta
Batátaspagetti
Batátás bulgur
Batátás egytálételek
Batátás nokedli / gnocchi
Batátás húsgombóc
Batátás krokett
Batátás kuszkusz
Batátás lapcsánka / röszti / puffancs
Batátás piték
Batátás tészta
Bundázott batáta
Csőben sült batáta
Gombás batáta

Batátaleves

Gyömbéres édesburgonya leves | Poropatichné Magdi receptje

Mennyei Gyömbéres édesburgonya leves recept! Pillanatok alatt kész ez a kellemes ízű édesburgonya leves.

Édesburgonya krémleves | Mercédesz Dénes receptje

Mennyei Édesburgonya krémleves recept!

Édesburgonya krémleves pirított bacon-nel | Csilla receptje

Mennyei Édesburgonya krémleves pirított bacon-nel recept! Keresem mindig az új ízeket, szétnéztem a kamrában, most ez sikeredett. :) #édesburgonya #burgonya #krémleves

Tejfölös, citromos  édesburgonyakrémleves ;) | Emília Fürj receptje

Mennyei Tejfölös, citromos édesburgonyakrémleves ;) recept!

Aleda konyhája: Csípős édesburgonya leves

Csípős édesburgonya leves

Hozzávalók 6-8 személyre: 1 kis csülök, 50 dkg édesburgonya, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 1 szelet zeller, 1-2 csípőspaprika, 2,5 dl paradicsomlé, 2-3 evőkanál olaj, fűszerpaprika, só, tejföl. Elkészítése: A csülköt megmossuk, enyhén sós vízben puhára főzzük. A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát apróra, a sárgarépát karikára, a zellert meg az édesburgonyát kockákra vágjuk. Ha megfőtt, a csülköt kivesszük és melegen tartjuk, a levét pedig a leveshez használjuk. Az olajon megdinszteljük a hagymát, a…

Kalandok a konyhában : Spárga-zöldborsó krémleves

Spárga-zöldborsó krémleves

Most kezdem felfedezgetni a spárgát... Még mindig elég drága, de néha rászánom a pénzt. Ezúttal nem nagyáruházból vettem, hanem helyi termelőtől, aki épp a környéken termeszti a spárgát. Ez a leves nagyon finom lett vele. Ha "rendes" krumplival készül, akkor a színe is egy picivel elevenebb zöld lesz, de én szándékosan csináltam édesburgonyával. És semmiféle tejtermék nem hiányzott belőle. Spárga-zöldborsó krémleves Hozzávalók 4 személyre: 30-30 dkg zöld spárga, zöldborsó és édesburgonya, 1…

Batátás halételek

Lazacfilé narancsos vajmártásban, sütőben sült édesburgonyával

Lazacfilé narancsos vajmártásban, sütőben sült édesburgonyával | Zsuzsa56 (Zsuzsa ízutazásai blog) receptje

Mennyei Lazacfilé narancsos vajmártásban, sütőben sült édesburgonyával recept! Mautner Zsófi rceptje, és nagyon ajánlom mindenkinek, mert ünnepi ételnek karácsonykor csodás!

Afrikai harcsa brassói módra

Afrikai harcsa brassói módra | Zsuzsa56 (Zsuzsa ízutazásai blog) receptje

Mennyei Afrikai harcsa brassói módra recept! A harcsát azért szeretem, mert nincsen jellegzetesen hal szaga, és az íze is kicsit más, mint a halaknak. Gyorsan elkészül, és remek ételeket lehet készíteni belőle. Az ára is elfogadható, kis mennyiségből is lehet a család részére villantani valamit! Ez az étel is olyan.#halasfőzőkurzus

Lazac édesburgonyával 👩‍🍳🐟

Lazac édesburgonyával 👩‍🍳🐟 | Lintur Julcsii receptje

Mennyei Lazac édesburgonyával 👩‍🍳🐟 recept!

Aleda konyhája: Citromos pisztráng

Citromos pisztráng

Hozzávalók 4 személyre: 4 pisztráng(egyenként kb. 25 dkg. ), 1 hagyma, 5 cikk fokhagyma; a körethez: 60 dkg édesburgonya, 25 dkg fetasajt; a salátához: 2 marék vegyes saláta, 25 dkg sárga és piros koktélparadicsom; egyéb hozzávalók: olívaolaj, 2 citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, szárított borsikafű, csilipehely. Elkészítése: A hagymákat megpucoljuk, szeletekre vágjuk, 1 citromot szintén szeletekre vágunk, 1 citromnak pedig kiszorítjuk a levét. A halakat megmossuk, szárazra…

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Vaníliás fogasfilé édesköményraguval és édesburgonyával

Vaníliás fogasfilé édesköményraguval és édesburgonyával

Advent második vasárnapja van ma.Erre az alkalomra készítettem ezt a nagyon finom ünnepi ételt,mellyel karácsonykor is sikerünk lehet.Az alapötletet az Ízek és Érzések magazin legújabb számának egyik halas receptje adta,amit szokásomhoz híven én kicsit továbbgondoltam... Könnyű,isteni finom ünnepi és egyben paleo főétel kerekedett belőle. Vaníliás fogasfilé édesköményraguval és édesburgonyával 6 főre Hozzávalók: - 1 kg fogasfilé felszeletelve - só,bors,őrölt vanília - 2 citrom héja - fél…

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Lazac mustárszószban édesburgonyával

Lazac mustárszószban édesburgonyával

A Tv Paprika magazinban láttam egy lazac receptet és az alapján elindulva alkottam meg ezt a nagyon finom ünnepi főételt. Lazac mustárszószban édesburgonyával Hozzávalók kb. 3 főre: - 1 kg lazacfilé - 1 fej édeskömény feldarabolva - 1 kiskanál só - 1 kiskanál kurkuma - 1 kiskanál cayenne bors + az édesburgonyához - 2 evőkanál magos dijoni mustár - 4 ek.olívaolaj - fél kiskanál őrölt római kömény - fél kiskanál őrölt édeskömény - egy nagy csipet szárított chili összemorzsolva A körethez: - 2…

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Karácsonyi halfelfújt tört édesburgonyával

Karácsonyi halfelfújt tört édesburgonyával

Karácsonyi halfelfújt tört édesburgonyával Hozzávalók 4 főre: az alaphoz: - 500 g afrikai harcsafilé vagy lazacfilé vagy fogasfilé - olívaolaj - 3 gerezd fokhagyma - só, bors Előző este egy tűzálló tepsibe helyezzük a halfilét és fűszerezzük. Kevés olajat öntünk rá. A fokhagymát felszeleteljük és elrendezzük a tetején. Alufóliával lefedve sütőben készre sütjük kb. 20 perc alatt. Hagyjuk kihűlni. Másnap készítünk belőle felfújtat. A felfújthoz a halat felkockázzuk és tűzálló tepsibe…

Batátachips

Csibe: Édesburgonya chips

Édesburgonya chips

Még július elején a vb jegyében készült, de bármikor aktuális lehet egy kis rágcsálnivaló :) Etalon Magazin Hozzávalók 1 nagy édes...

Batátacurry

Amouk - a khmer sárga curry | NOSALTY

Amouk - a khmer sárga curry | Nosalty

Kambodzsa egyik nemzeti étele - hallal vagy vegán a leggyakoribb. Én az utóbbit választottam. A paszta előre, és nagy mennyiségben is előkészíthető.

Batátafasírt

Kalandok a konyhában : Édesburgonyás-sajtos fasírt sült édesburgonya-hasábokkal

Édesburgonyás-sajtos fasírt sült édesburgonya-hasábokkal

Amikor a gyerek szalmakrumplit szalmakrumplival enne, esetleg jöhetne mellé némi fasírt, akkor egy kissé el lehet bolondítani egy ilyen összeállítással. Namármost, ezt csak úgy mondom, mert van, amelyiket nem lehet elbolondítani. :P Édesburgonyás-sajtos fasírt sült édesburgonya-hasábokkal Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg darált vegyes hús (sertés-marha), 20-25 dkg édesburgonya, 1 hagyma, 3-4 cikk fokhagyma, 1 nagy vagy 2 kisebb tojás, zabpehely vagy búzadara, kb. 10 dkg sajt (pl. cheddar)…

Batátafelfújt

See more

Batátafőzelék

Batáta (édesburgonya) főzelék | Horváth Ferenc receptje

Mennyei Batáta (édesburgonya) főzelék recept! Tökéletes alternatívája a krumplinak , csak sokkal több sót igényel.

Batátalasagne

See more

Batátapörkölt

See more

Batátapüré / batátakrém

Vajban sült omlós lazac édesburgonyapürével és lazac chipsszel

Vajban sült omlós lazac édesburgonyapürével és lazac chipsszel | Ritter Alena receptje

Mennyei Vajban sült omlós lazac édesburgonyapürével és lazac chipsszel recept! #halasfőzőkurzus

Batátaragu

Vega korma hamis karfiol piláffal

Vega korma hamis karfiol piláffal | Nosalty

Jamie Oliver Spórolj Jamievel című műsorában láttam ezt a remek receptet, és rögtön tudtam, hogy ki kell próbálnom. Nagyon jó alternatíva a házhozszállítós indiai helyett, ráadásul a köretnek köszönhetően alacsony a kalóriatartalma is. Biztos, hogy sokszor készítem majd.

Batátasaláta

Édesburgonya saláta

Édesburgonya saláta | vronie receptje

Mennyei Édesburgonya saláta recept! Ha valami gyorsan és könnyen elkészíthető laktató salátára vágynál, ami vegán és mentes nem csak a gluténtól , de a feldolgozott élelmiszerektől is, ez a te recepted. #gluténmentes #vegan #wfpbd #veganvagyok

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: batata

Batata saláta

Sosem késő változtatni... Új életmód,új étkezés,lemondás és elfogadás. Sokszor hiába mutatjuk,hogy erősek vagyunk,mégsem akarjuk észrevenni azt,hogy mi magunk vagyunk,az egészségünk a legfontosabb saját magunk számára.Túl sokat foglalkozunk másokkal,rajtuk segítünk,s közben elfelejtjük,hogy magunkra is kell szánnunk időt.Talán még nem késő... A batata, más néven édes krumpli a héten került fel a 'szeretem listára',mivel korábban még nem kóstoltam.Mexikóban sokat fogyasztják ezt a hazánkban…

Sült zöldségsaláta fetával

Sült zöldségsaláta fetával | Nosalty

A téli zöldségek utolsó felhasználásának egyik utolsó kísérlete - egészen novemberig!

Batátaspagetti

See more

Batátás bulgur

Talán az egyik legnehezebb dolog, hogy a főételekhez változatos, jóízű, egészséges köretet készítsek. Ez az étel a krumplis tészta kapcsán jutott eszembe, aminek nagyon szeretem az ízét, viszont a főtt tészta-olaj-krumpli kombináció nem nagyon fér bele az új étrendembe. Így változott a tészta…

Majdnem krumplis tészta......bulgur hagymás batátával

Talán az egyik legnehezebb dolog, hogy a főételekhez változatos, jóízű, egészséges köretet kész�...

Batátás egytálételek

Életem rakott édesburgonyája - Más Tészta

Életem rakott édesburgonyája

Életem rakott édesburgonyáját készítettem el pár nappal ezelőtt. Három recept hibridje ez most, am...

Édesburgonya-padlizsán ragu

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Lilahagymával sült batata spenótágyon ( paleo )

Lilahagymával sült batata spenótágyon ( paleo )

A következő paleo ételt hétköznapi gyors ebéd gyanánt találtam ki.Gyorsan és egyszerűen elkészül ,nagyon tápláló és laktató. Lilahagymával sült batata spenótágyon ( paleo ) Hozzávalók 4 főre: - 450g fagyasztott vagy friss spenótlevél - 200ml mandulatej - 2 púpozott evőkanál zöldbanánliszt - Himalája só - Toscana fűszerkeverék - 3 evőkanál nyírfacukor - olívaolaj - 5 darab kb.15 cm hosszú batata - 1 nagyobb fel lilahagyma - só,bors,kevés pirospaprika ( elhagyható ) - 3 szelet pármai sonka A…

Édesburgonya céklával birssel gorgonzolával

Édesburgonya céklával birssel gorgonzolával | Nosalty

A gorgonzola nem volt éppen a szokásos érettségű, emiatt használtam fel így. Egyébként jobb olyan más kéksajttal készíteni, ami alapvetően kissé keményebb állagú. Az édesburgonya kiválóan helyettesíthető sütőtökkel is.

Batátás nokedli / gnocchi

Gluténmentes édesburgonya gnocchi

Gluténmentes édesburgonya gnocchi | Nosalty

Olaszos alap kaliforniai kivitelezésben. Bővebb sztori itt.

Batátás húsgombóc

See more

Batátás krokett

See more

Batátás kuszkusz

See more

Batátás lapcsánka / röszti / puffancs

Ruby csokoládés sajttorta

Édesburgonya lepény

Az édesburgonya számtalan recepthez felhasználható, lepénynek például kiváló!

Édesburis répás tócsni/röszti Jamie féle pesto-s húsgombóccal és | Király László és Bartha Eszter receptje

Mennyei Édesburis répás tócsni/röszti Jamie féle pesto-s húsgombóccal és recept! Nemrég toltunk fel egy Jamie Oliver receptet, a husgombóc ötlet picit átalakítva onnan jött, a röszti pedig egy gasztromagazinból, így lett tökéletes kombinációja a kettőnek ez a kaja...

Èdesburgonya tócsni

Èdesburgonya tócsni | Diána Kocsisné Tóth receptje

Mennyei Èdesburgonya tócsni recept! Az ízvilág személyre szabható...

Batátás piték

See more

Batátás tészta

Krumplis tészta édesburgonyával | Adrienn Császár Horváthné receptje

Mennyei Krumplis tészta édesburgonyával recept! A cslád krumplis tésztát evett. Hogy én se maradjak ki belőle, elkészítettem édesburgonyával és gluténmentes tésztával.

Bundázott batáta

See more

Csőben sült batáta

Már valószínű, elkéstem ezzel a recepttel, de mázas csülköt nemcsak karácsonbykor lehet készíteni. :)  Mázas csülök sült édesburgon...

Mázas csülök sült édesburgonyával és almával

Már valószínű, elkéstem ezzel a recepttel, de mázas csülköt nemcsak karácsonbykor lehet készíteni. :) Mázas csülök sült édesburgonyával és almával Hozzávalók (4 személyre): 1 kb. 1,5 kg-os csontos csülök, só, 2 evőkanál szemes bors, 5-6 babérlevél, 4-5 cikk fokhagyma; a páchoz: 1 evőkanál méz, 2 evőkanál alma- vagy baracklekvár, 1 evőkanál ketchup, 1 teáskanál mustár, 2 evőkanál szójaszósz, 2-3 evőkanál citromlé, 2 evőkanál olívaolaj; továbbá: 60 dkg édesburgonya, 4 alma, olaj, 2-3 hagyma…

Édesburgonya fantázia

Édesburgonya fantázia

Édesburgonya fantázia

Édesburgonya gratinírozva 2015

Édesburgonya gratinírozva

Hozzávalók: 1 kg édesburgonya 2 fej hagyma 2 dl kókusztej só 1 csipet szerecsendió 1 csipet gyömbér 1 csipet Cayenne-bors 5 dkg vaj Elkészítés: Vizet forralunk, és az édesburgonyát héjastul megfőzz…

Argentin sült batáta csimicsurri pesztóval

Argentin sült batáta csimicsurri pesztóval

Argentin sült batáta csimicsurri pesztóval

Gombás batáta

Grillen sült, gombával rakott batáta (édeskrumpli) | Csillag61 receptje

Mennyei Grillen sült, gombával rakott batáta (édeskrumpli) recept!

Töltött édesburgonya

Töltött édesburgonya | Puszedly receptje

Mennyei Töltött édesburgonya recept!

Krémsajttal töltött gomba batátával

Krémsajttal töltött gomba batátával | Nosalty

Nem csak vegetáriánusoknak.

Sült èdesburgonya fűszeres tejföllel, lazaccal | Henrietta Hestencz receptje

Mennyei Sült èdesburgonya fűszeres tejföllel, lazaccal recept!

Batáta (édesburgonya) főzelék | Horváth Ferenc receptje

Mennyei Batáta (édesburgonya) főzelék recept! Tökéletes alternatívája a krumplinak , csak sokkal több sót igényel.

Grillen sült, gombával rakott batáta (édeskrumpli) | Csillag61 receptje

Mennyei Grillen sült, gombával rakott batáta (édeskrumpli) recept!

Életem rakott édesburgonyája - Más Tészta

Életem rakott édesburgonyája

Életem rakott édesburgonyáját készítettem el pár nappal ezelőtt. Három recept hibridje ez most, am...

Tejszínes édesburgonya | Levendula 🇭🇺 receptje

Mennyei Tejszínes édesburgonya recept! A tejszín sűrűségétől függően lehet egyszerű köret vagy egy finom főzelék.🥰 A "Tárkonyos-mézes bébirépa" receptem édesburgonyás változata, egy kevés tejszínnel lágyitva. Most itt egy kitűnő köret rántott finomságok mellé..🤤

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Gyömbéres sült batáta

Gyömbéres sült batáta

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

forrás: Mikes Márk

Burgonya pavé, a francia rakott krumpli

Ehhez az elképesztően elegáns és hihetetlenül finom körethez csupa kellemes emlékem fűződik. Hat éve kaptam életem első komoly szakácskönyvét, melyet Charlie Trotter írt. Azok az ételek – és főleg az a filozófia, melyet találtam benne – inspiráltak arra, hogy magasabb szinten foglalkozzak az ételkészítéssel.

Gyömbéres édesburgonya leves | Poropatichné Magdi receptje

Mennyei Gyömbéres édesburgonya leves recept! Pillanatok alatt kész ez a kellemes ízű édesburgonya leves.

Krumplis tészta édesburgonyával | Adrienn Császár Horváthné receptje

Mennyei Krumplis tészta édesburgonyával recept! A cslád krumplis tésztát evett. Hogy én se maradjak ki belőle, elkészítettem édesburgonyával és gluténmentes tésztával.

Ropogós sült édesburgonya | Gaál Emese receptje

Mennyei Ropogós sült édesburgonya recept!

Édesburgonya krémleves | Mercédesz Dénes receptje

Mennyei Édesburgonya krémleves recept!

Ruby csokoládés sajttorta

Édesburgonya lepény

Az édesburgonya számtalan recepthez felhasználható, lepénynek például kiváló!

Édesburgonya krémleves pirított bacon-nel | Csilla receptje

Mennyei Édesburgonya krémleves pirított bacon-nel recept! Keresem mindig az új ízeket, szétnéztem a kamrában, most ez sikeredett. :) #édesburgonya #burgonya #krémleves

Édesburis répás tócsni/röszti Jamie féle pesto-s húsgombóccal és | Király László és Bartha Eszter receptje

Mennyei Édesburis répás tócsni/röszti Jamie féle pesto-s húsgombóccal és recept! Nemrég toltunk fel egy Jamie Oliver receptet, a husgombóc ötlet picit átalakítva onnan jött, a röszti pedig egy gasztromagazinból, így lett tökéletes kombinációja a kettőnek ez a kaja...

Töltött édesburgonya | Tornyos-Csák Ildikó receptje

Mennyei Töltött édesburgonya recept! #2020

Édesburgonya "rizs" zöldborsóval | Krisztina Kubinyiné Kovács receptje

Mennyei Édesburgonya "rizs" zöldborsóval recept! #fittvagyzsir