Bulguros ételek

Collection by Ágnes Kránitz • Last updated 7 weeks ago

684 
Pins
 • 
692 
Followers
Ágnes Kránitz
Bulgursaláta
Bulguros cukkini
Különleges bulgurételek
Bulgurfasírt
Bulgurfelfújt
Bulgurgombóc
Kisir - török bulgursaláta
Bulguros batáta
Bulguros csicseriborsó
Bulguros csirkeételek
Bulguros édeskáposzta
Bulguros egytálételek
Bulguros főzőtök
Bulguros halételek
Bulguros húsgombóc
Bulguros lecsó
Bulguros levesek
Bulguros májételek
Bulguros pulykaételek
Bulguros répafélék
Brokkolis bulgur
Céklás bulgur
Gombás bulgur
Húsos bulgur
Karalábés bulgur

Bulgursaláta

Mediterrán bulgursaláta | NOSALTY

Mediterrán bulgursaláta | Nosalty

Gyors saláta, egészséges, könnyű, igazi nyári étel. Önmagában, de köretnek is szuper!

A ZSUZSI FŐZ!: VKF! XXXIII.- Bulgursaláta

VKF! XXXIII.- Bulgursaláta

Majdnem nem indultam Limara VKF-jén sem, mert nem volt túl sok ötletem, de aztán eszembe jutott valami. Nagy gondban voltam, hogy mit készítsek, mert kenyeret, péksüteményt nem igazán akartam, más ötletem viszont nem nagyon volt. Aztán eszembe jutott a bulgur, melyből fél kiló a júniusi lejárati időhöz közelegve várta a kamrapolcon a sorsát. Még úgysem készítettem bulgurral ételt, így épp ideje volt már, hogy kipróbáljam. A bulgur nem más mint tört búza, melyet éretlen, vagy már beérett…

Török padlizsánragu gránátalmás fűszeres bulgursalátával (laktózmentes, vegán) + Török vegán főzőkurzus (beszámoló) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Török padlizsánragu gránátalmás fűszeres bulgursalátával (laktózmentes, vegán) + Török vegán főzőkurzus (beszámoló) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Eve and Apple: Mentás bulgur saláta

Mentás bulgur saláta

1 bögre bulgur 2 bögre víz 1 kk vegeta 1 kígyóuborka 2-3 paradicsom 1 lilahagyma fél csokor menta 0,5-1 citrom leve A bulgurt kétszeres mennyiségű forró vízben (vegetát tegyél hozzá) főzd puhára. Add hozzá az apró kockákra vágott lilahagymát, paradicsomot és uborkát. Legvégül keverd bele az apróra vágott mentát, locsold meg a citromlével, és jó alaposan forgasd össze az egészet.

Ízzel-lélekkel készült receptek: Könnyű bulgursaláta

Könnyű bulgursaláta

Ez az elnevezés duplán igaz a salátára, mert mind ízében, mind elkészítéseben nagyon könnyű. Aki még nem ismerné a bulgurt mint köretet, an...

Tipikus Flammeres: Melegben még a borosüvegek is potyognak :)

Melegben még a borosüvegek is potyognak :)

Minekutána a mai estémet azzal kezdtem, hogy a bevásárlószatyrokból kipakolva egy üveg vörösbort összetörtem a konyhakövön, úgy döntöttem, hogy egyelőre jobb, ha még nem állok neki azonnal a holnapi ebéd megfőzésének. Még a végén ismét valamelyik ujjam bánná, vagy egy újabb üveg bor, azért meg már így is kár. :) Épp ezért főzni sem fogok valószínűleg túl bonyolultat, valami ehhez hasonló fog készülni. Libanoni bulgursaláta receptből már számosat találtam, az arányok változnak ezekben, de…

Bulgursaláta

Bulgursaláta

Bulgur saláta

Bulgur saláta | Nosalty

Ellepte a fűszerkertemet a menta. A legjobb mód megszabadulni tőle, hogy ha olyan ételt készítek, amibe töménytelen mennyiség kell belőle. Ezért esett a választásom erre a kiváló köretre.

Cukkinis bulgursaláta - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra

Cukkinis bulgursaláta

A cukkinis bulgursaláta finom és látványos, tálalhatjuk hidegen salátaként, vagy melegen köretként, egytálételként is. Ráadásul a bulgur elkészítésénél, nincs egyszerűbb …

Ízbolygó » Grillköretek 1: Tabbouleh és cukkinis bulgursaláta lime-mal

Grillköretek 1: Tabbouleh és cukkinis bulgursaláta lime-mal

Ízbolygó » Grillköretek 1: Tabbouleh és cukkinis bulgursaláta lime-mal

Őszibarackos és cukkinis bulgur saláta

Őszibarackos és cukkinis bulgur saláta

Izraeli konyháról szóló blog. Főként a zsidó, de az arab, beduin, és egyéb szentföldi kulináris hagyományokat is számba vesszük.

Bulguros gyümölcssaláta

Bulguros gyümölcssaláta | levendula 🇭🇺 receptje

Mennyei Bulguros gyümölcssaláta recept! Munkahelyi ebédnek, könnyű vacsorának tökéletes választás lehet. 😋🤗 Ha van maradva párolt bulgur használjuk fel hideg salátákhoz, töltelékekhez. 😏 A megadott gyümölcsök természetesen bármilyen más gyümölccsel helyettesíthetőek. 😊👌

Bulgur saláta

Bulgur saláta

Izraeli konyháról szóló blog. Főként a zsidó, de az arab, beduin, és egyéb szentföldi kulináris hagyományokat is számba vesszük.

Őszibarackos bulgursaláta a meleg napokra | Futásról Nőknek

Őszibarackos bulgursaláta a meleg napokra

Gyors és szuper finom ötlet ebédre, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolnod.

Sült szilvás és almás bulgur saláta

Sült szilvás és almás bulgur saláta

Izraeli konyháról szóló blog. Főként a zsidó, de az arab, beduin, és egyéb szentföldi kulináris hagyományokat is számba vesszük.

Görögös bulgursaláta

Görögös bulgursaláta | Tétova ínyenc

Fogalmam sincs készítenek-e a görögök ilyen bulgursalátát, de nekem a görög saláta ízvilágát idézi, ezért görögös. Egyszerűen elkészíthető, sőt, ha...

Sarokkonyha: Arab saláta

Arab saláta

DESCRIPTION HERE

Bulguros cukkini

Lecsós bulgurral töltött cukkini | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Lecsós bulgurral töltött cukkini | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Tipikus Flammeres: Jaj, de szép ez a cukkini!

Jaj, de szép ez a cukkini!

A minap lent jártam a zöldségesnél, és gyönyörűszép, nagy cukkiniket láttam. Gondoltam kár lenne veszendőbe hagyni, hogy más vigye haza, a mi asztalunkon biztos jobban mutat! :) Így hát a cukkini hazajött velem, és ma ebéd is lett belőle. Picit macerás ugyan, de nem nehéz és rendkívül látványos. Bulgurral töltött cukkini Hozzávalók 4 személyre: - 2 nagy méretű cukkini (kb. 50 dkg) - 15 dkg darált csirkemell - 10 dkg bulgur - 10 dkg feta sajt - 1 közepes fej vöröshagyma (kb. 10 dkg) - 2 szál…

Tipikus Flammeres: Kigrammozva

Kigrammozva

Nos, lassacskán csak fény derült az elmúlt hónapok tüneteinek okára, mégpedig (többek között) az inzulinrezisztencia diagnosztizálásával. Mivel rengeteg információ található e témában a neten, és mivel az érintettek már ismerik, akik meg nem érintettek, nem is kell feltétlenül, hogy ismerjék, így nem részletezném e betegséget. A lényeg, hogy diétázni is kell és a speciális étrend itt is a szénhidrátok számolgatására épül. A blogot azonban érinteni fogja, tekintve, hogy bizonyos ételek…

Ízbolygó » Grillköretek 7: Cukkinis-paradicsomos bulgur parmezánnal

Grillköretek 7: Cukkinis-paradicsomos bulgur parmezánnal

Ízbolygó » Grillköretek 7: Cukkinis-paradicsomos bulgur parmezánnal

Ízbolygó » Cukkinis-kápiás bulgur

Cukkinis-kápiás bulgur

Bulgurral töltött cukkini

Bulgurral töltött cukkini

Izraeli konyháról szóló blog. Főként a zsidó, de az arab, beduin, és egyéb szentföldi kulináris hagyományokat is számba vesszük.

Különleges bulgurételek

Aleda konyhája: Sáfrányos búzakása

Sáfrányos búzakása

II. Richárd (1377-1399) idejéből származik Anglia legrégebbi szakácskönyve, A főzés formái (A Forme of Cury), amit 1390-ben a királyi udvar szakácsai állítottak össze. A kézírat kb. 200 eredeti középkori receptet tartalmaz és célja elsősorban az volt, hogy versenyezzen az ugyanakkor írodott Le Viandier of Taillevent francia kézirattal. A legtöbb recept az extravagáns királyi banketteken felszolgált ételeket elkészítését vázolja, különleges és az akkor időkben ritka alapanyagokat és…

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Kalifa álma

Kalifa álma

Gondolkodtam milyen nevet adjak neki,aztán e mellett döntöttem.Én találtam ki az egészet,így nekem is kellett megkeresztelnem. Ma még készítettem Mákos pozsonyi táskát-mert Zsuzsim apukája mák rajongó,s a tavalyi mákos linzerem is nagy siker volt.Kb. 1 hete pedig Birsalmasajtot készítettem,s egy Birsalmasajt tortát állítottam össze még ma pár perc alatt-majd meglátjátok a napokban!Beszámoló a holnapi napról is lesz majd! Igazán egyedi lett ez az étel is,sokszínű,akárcsak én. Kalifa álma…

Édes mazsolás bulgur

Édes mazsolás bulgur

Bulgurfasírt

Bulgur fasírt, cékla és fűszernövények

Bulgur fasírt, cékla és fűszernövények

Izraeli konyháról szóló blog. Főként a zsidó, de az arab, beduin, és egyéb szentföldi kulináris hagyományokat is számba vesszük.

Bulgurfelfújt

See more

Bulgurgombóc

See more

Kisir - török bulgursaláta

Kisir, mert van bulgur saláta a tabulén túl is! - Házisáfrány

Kisir, mert van bulgur saláta a tabulén túl is!

Ha külföldön, jó helyeken eszem, mindig az az első dolgom, hogy összehaverkodjak a séffel. Ennek kö...

Kısır

Kısır | Nosalty

Ezt a csudaegészséges és finomságos ételt egy kedves barátnőmtől tanultam, aki meglehetősen sok török(ös jellegű) fogást tud elkészíteni, én meg amikor még tehettem, mellette voltam, és segítettem, vagy körmöltem. Törökországban is elég sok helyen láttam, ettem, így mondhatni, ez egy vérbeli török eledel.

Hozzávalók:4 dl víz, 20 dkg bulgur (hántolatlan, szárított, előfőzött búzatöret, ami bioboltokban kapható), 2-3 kisebb, kemény húsú paradicsom, 2 nagy csomó (10 darab) újhagyma, 3 apró friss csilipaprika vagy 1 kiskanál Erős Pista (lehet csípős ...

Kisir, avagy török tabbouleh

Hozzávalók:4 dl víz, 20 dkg bulgur (hántolatlan, szárított, előfőzött búzatöret, ami bioboltokban kapható), 2-3 kisebb, kemény húsú paradicsom, 2 nagy csomó (10 darab) újhagyma, 3 apró friss csilipaprika vagy 1 kiskanál Erős Pista (lehet csípős ...

Török kisir

Török kisir | Nosalty

Az interneten böngészve találtam erre a receptre egyszer régen. Azóta sokszor ez a köret húsok mellé!

Bulguros batáta

See more

Bulguros csicseriborsó

See more

Bulguros csirkeételek

Tipikus Flammeres: Hétköznap ebédre

Hétköznap ebédre

Nemrég már írtam arról, hogy egyre többször készítek egészséges gyorskajákat, azaz extrém gyorsan összedobható fogásokat, amiket akár reggel is el lehet készíteni, hogy legyen mit enni a munkahelyen. Ideális, ha marad egy kis csirkehúsunk, csak gombát kell hozzá frissen venni, a többi hozzávaló egészen biztosan akad a kamrában is. :) A recept a Kifőztük online gasztromagazinban jelent meg. Paradicsomos-gombás bulgur csirkehússal Hozzávalók 2 személyre - 10 dkg bulgur - 1 főtt csirkemellfilé…

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Marokkói csirke és ajándékaim a gyerekeknek

Marokkói csirke és ajándékaim a gyerekeknek

Kezdem rögtön az ajándékokkal: Ma a 23 fős "kis" osztályomat megleptem egy kis mézes ajándékkal: Kb. 1 hónapja készítettem mézeskalácsból csillagokat,amelyekbe a monogramjukat írtam. Ezt kapták ma tőlem: néhány a sokból Ami a Marokkói csirkét illeti, vasárnap ez volt az ebédünk. A csirke receptjét a novemberi Blikk Nők Konyhából néztem ki.A köretet magam alkottam meg hozzá. Marokkói csirke Hozzávalók : -a csirkéhez: - 4 db csirkecomb - olívaolaj - 2 fej hagyma - 3 gerezd fokhagyma - 1-1 tk…

...konyhán innen - kerten túl...: Ajvárban párolt csirke bulgurral

Ajvárban párolt csirke bulgurral

Életemben eddig csak néhányszor volt szerencsém ajvárt kóstolni. Mint utóbb kiderült, ez igen nagy "hiba". :) Párom nemrégiben Szlovéniában töltött néhány napot barátokkal és mi mást is hozhatott volna ajándékba, mint jó fajta házi sajtokat és egy nagy üveg ajvárt. Igen, tudom, hogy itthon is lehet kapni, de az teljesen más. Nagyon örültem neki és rögtön elkezdtem morfondírozni, hogy milyen ételhez tudnám használni. Először pizzatésztára került -paradicsomszósz helyett- némi hagymával…

Ízbolygó » Magyarosan újragombolva

Magyarosan újragombolva

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Csirkés bulgurtál sült céklasalátával

Csirkés bulgurtál sült céklasalátával

Sokszor csak úgy fejből főzök. Hétvégén eszünk húst,erről már írtam.Én szárnyasokat fogyasztok,Peti szokott mást húsfélét is ritkán,de a csirke a legnépszerűbb.Gondolom,hogy ez már kiderült azok számára,akik a kezdetektől követnek.A most következő étel egészséges,színes és rendkívül finom!Azt hiszem most többet nem is áradozok róla,próbáljátok ki!:) Csirkés bulgurtál sült céklasalátával -fejből- Fél kiló csirkemellfilét csíkokra vágtam és fűszereztem: só, bors, oregano és kakukkfű…

Bulguros édeskáposzta

See more

Bulguros egytálételek

Bulgur egytál

Bulgur egytál | Nosalty

A harmadik gyors ebéd a héten. Mennyei volt, főleg, hogy bulgurimádók vagyunk.

Pulykazúza zöldséges-gyömbéres bulgurral

Pulykazúza, zöldséges-gyömbéres bulgurral és lilahagyma salátával

Nagyon finomra sikeredett a mai ajánlatom is! Az ízek harmónikusak voltak egymással, laktató és a...

Tejszínes sült csirkemájas zúza, zöldséges bulgurral - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál

Tejszínes sült csirkemájas zúza, zöldséges bulgurral

Szeretjük a csirkezúzát és májat is, de nem tudtunk dönteni egyik javára sem, ezért összeházasítottam őket.Így is kedvencünké vált. Ahogy én készítettem: Az alapanyagokat előkészítettem: A zúzát daraboltam (három darabba vágtam), A májat ketté vágtam, Hagymát szálasra szeltem,…

Bulguros főzőtök

See more

Bulguros halételek

See more

Bulguros húsgombóc

Az áfonya mámora: Bulguros húsgolyók

Bulguros húsgolyók

Az IR diétával új alapanyagok kerültek a konyhámba. Ezek egyike a bulgur, amit annyira megszerettünk, hogy minden téren felváltotta nálunk a rizst. Nem csak köretnek használom, hanem töltött, rakott fogásokba is. Így ehhez az egytálételhez is, amely bevett családi szófordulattal élve remek "kétnapos" ebéd. Hozzávalók: 500 g darált sertéshús 1 tojás só bors 1-2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint 1 nagy fej vöröshagyma 2 paradicsom 2 lecsó paprika 2 csapott teáskanál piros paprika 150 g zöldborsó…

Bulguros lecsó

Lecsós bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Lecsós bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Bulgur lecsó

Sokmagvas rántott cukkini

Süss rántott cukkinit egy kis csavarral, ha már unod a klasszikus verziót. Kipróbált recept az Ízzel-lélekkel gasztroblogon. #rántottcukkiniegykiscsavarral #sokmagvasrántottcukkini

Bulguros levesek

Olasz paradicsomleves - Bulgurral - Szilvi ÍzVilág

LovelyVeg - Vegán főzőtanfolyam, online főzőtanfolyam, vegán receptek

Olasz paradicsomleves - Bulgurral - Szilvi ÍzVilág

Bulguros májételek

Szemirámisz függőkertje: Zöldborsós csirkememáj bulgurral

Zöldborsós csirkememáj bulgurral

Tegnap szinte az egész napomat a számítógép előtt töltöttem, próbáltam külön profilt csinálni a blogomnak az egyik közösségi portálon. Eljött az ideje, hogy különválasszam a főzös bejegyzéseimet a magánéleti részektől. Alaposan megkínlódtam vele, nem vagyok egy számítógépzseni. :)) Azon kaptam magam,hogy már dél is elmúlt, ebéd meg sehol. Viszont a szemeim egyre hangosabban kezdtek kopogni, ezért úgy gondoltam,hogy muszáj valami gyorsat főzni. Tehát kivettem egy adag csibemájat a…

Csirkemáj mustáros szószban, zöldségekkel

Csirkemáj mustáros szószban, zöldségekkel | Nosalty

Nagyon kívántam a májat és a zöldségeket, illetve a mustár savanykás ízét. Így született ez a kreáció. :)

Tejszínes sült csirkemájas zúza  zöldséges bulgurral

Tejszínes sült csirkemájas zúza, zöldséges bulgurral

Szeretjük a csirkezúzát és májat is, de nem tudtunk dönteni egyik javára sem, ezért összeházasítottam őket.Így is kedvencünké vált. Ahogy én készítettem: Az alapanyagokat előkészítettem: A zúzát daraboltam (három darabba vágtam), A májat ketté vágtam, Hagymát szálasra szeltem,…

Bulguros pulykaételek

See more

Bulguros répafélék

See more

Brokkolis bulgur

See more

Céklás bulgur

Bulguros céklasaláta fokhagymás öntettel

Bulguros céklasaláta fokhagymás öntettel | OsziMoni receptje

Mennyei Bulguros céklasaláta fokhagymás öntettel recept! Így együnk sok zöldséget szinte észrevétlenül !🙃 Főételként, köretként, hidegen-melegen, munkahelyre csomagolva, egészségesen finom vasforrás😁

Fűszeres, sült céklás bulgur: könnyű, egészséges vacsora - Recept | Femina

Fűszeres, sült céklás bulgur: könnyű, egészséges vacsora - Recept | Femina

Eve and Apple: Céklás bulgur saláta (Pancarli Bulgur Salatasi)

Céklás bulgur saláta (Pancarli Bulgur Salatasi)

1 bögre bulgur 1 nagy cékla 2 bögre forró víz 1 csokor petrezselyemzöld 1 csomó újhagyma 4 ek extra szűz olívaolaj 1 kk sumac (ez mostanában a leges leges legkedvencebb fűszerem) 1 kk gránátalma szirup 1 citrom leve só ízlés szerint A céklát mosd meg, hámozd meg, és reszeld le. A bulgurral együtt tedd egy lábasba, adj hozzá 2 bögrényi forró vizet, fedd le, és főzd, amíg a bulgur meg nem puhul. Az olívaolajat keverd össze a sumackal, az apróra vágott petrezselyemmel, a citromlével, gránátalma…

Céklás bulgur

Céklás bulgur | Nosalty

Férjem (aki svéd) tanított meg rá. Egyszerű, gyors és isteni! Én bevallom, ezelőtt nem is hallottam a bulgurról... Azóta viszont direkt keresem a bulguros recepteket. :)

Gombás bulgur

Bulgur kucsmagombával és spenóttal | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Bulgur kucsmagombával és spenóttal | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Tipikus Flammeres: Hangulat + ruhásszekrény - bonyolult kombináció :)

Hangulat + ruhásszekrény - bonyolult kombináció :)

A női lélek rejtelmeit mi magunk sem értjük sokszor, ebben én egészen biztos vagyok. Ahogy azt sem, hogy miért vagyunk ennyire kiszolgáltatva önnön hangulatunknak. Vegyünk csak egy példát: mondjuk engem, és a kérdést, mit vegyek ma fel munkába/vacsorához/vendégségbe/bárhová és rájövünk, felesleges ellenállást tanúsítani: minden a hangulaton múlik. :) Mostanában próbálom optimalizálni a reggeli készülődést, hátha beleférne valahogy rövidebb időkeretbe. Ennek érdekében pár napig ismételten…

Kriszta konyhája- Sütni,főzni bárki tud!: Gombapaprikás kétszer

Gombapaprikás kétszer

Nem vagyunk gomba imádók,így nem is tudtuk felidézni,hogy mikor ettünk utoljára.Az biztos hogy rakott húst gombával is dúsítottam már pár éve,még régebben lecsóba is tettünk,sőt gyerekkoromban otthon termesztettünk gombát,hatalmasra nőttek és sokat gombapörkölteztünk.Emlékszem,hogy fotók is készültek a szépséges óriási gombákról.Az utóbbi években viszont kimarad az étkezéseinkből. Majd néha becsempészem:) Tegnap hazafelé jövet laskagombát is vásároltam és gyorsan el is készítettem ahogy…

Szépségtár: Bulgur és társai - keményítő

Bulgur és társai - keményítő

Ma keményítős napunk van. Így mára kellett valami, ami finom, tápláló, és meg tudom enni ebédre, és vacsorára is. Mert a 90 napos szétválasztó diétában az is fontos, hogy ugyanazt kell enni vacsorára, amit előtte ebédre. Így nem terheljük feleslegesen a gyomrunkat. A mai ebéd a képeken látható. Semmi extra, olyan, mi van hozzá otthon dolog. Tehát, így készült a mai "menű": Kis olajon megpirítom az újhagymát, megy rá a felaprított gomba. Ezeket összepároljuk, míg a gomba össze nem esik. A…

coffeinmentes: GRILLEZETT GOMBAFEJEK FOKHAGYMÁS BULGURRAL

GRILLEZETT GOMBAFEJEK FOKHAGYMÁS BULGURRAL

Bevezetésképpen megosztom Veletek a mai bosszankodásomat: sokat szörföltem a neten, bár ne tettem volna! Lehet, hogy egyedüli marslakónak számítok olyan irányú igényemmel, hogy ha valaki valamit ír és az a világhálóra is felkerül, legalább a magyar nyelv helyesírási szabályainak megfeleljen. És még véletlenül sem az elütésekre gondolok, hiszen emberek vagyunk, mindenki tévedhet. De hogy következetesen, egyik bekezdésről a másikra, mindig helytelenül írjon le valaki kifejezéseket, az…

Húsos bulgur

See more

Karalábés bulgur

Szemirámisz függőkertje: Töltött karalábé - másképp

Töltött karalábé - másképp

A másképp szó most két dologra utal. Az egyik az, hogy már van egy töltött karalábé recept a blogomon. A másik pedig az, hogy most próbáltam kicsit egészségesebb hozzávalókat használni. A darált hús csibemellből készült, rizs helyett pedig bulgurt használtam. A receptet EZEN a blogon találtam, csak egy egész kicsit változtattam rajta. Azt viszont be kell vallanom, hogy annak ellenére, hogy az étel finom lett, nekem a karalábé leginkább nyersen ízlik. Hozzávalók: 4 zsenge karalábé 25 dkg…

Mediterrán bulgursaláta | NOSALTY

Mediterrán bulgursaláta | Nosalty

Gyors saláta, egészséges, könnyű, igazi nyári étel. Önmagában, de köretnek is szuper!

A ZSUZSI FŐZ!: VKF! XXXIII.- Bulgursaláta

VKF! XXXIII.- Bulgursaláta

Majdnem nem indultam Limara VKF-jén sem, mert nem volt túl sok ötletem, de aztán eszembe jutott valami. Nagy gondban voltam, hogy mit készítsek, mert kenyeret, péksüteményt nem igazán akartam, más ötletem viszont nem nagyon volt. Aztán eszembe jutott a bulgur, melyből fél kiló a júniusi lejárati időhöz közelegve várta a kamrapolcon a sorsát. Még úgysem készítettem bulgurral ételt, így épp ideje volt már, hogy kipróbáljam. A bulgur nem más mint tört búza, melyet éretlen, vagy már beérett…

Takarékos konyha: Zöldbabos bulgur

Zöldbabos bulgur

Régebben egy blogjáték alkalmával készítettem egy igen finom zöldbabos rizst. Gondoltam elkészítem bulgurral is jó ötlet volt mert nagyon finom lett! Hozzávalók:kevés mennyiségből készítettem: 15 dkg zöldbab, 15 dkg darált hús, 10 dkg bulgur, fűszerek: só, őrölt bors, morzsolt rozmaring, kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kevés reszelt sajt és összevágott petrezselyem. Elkészítése: Először a bulgurt készítettem elő. Vizet forraltam amibe csipetnyi sót és őrölt borsot tettem. Edénybe…

Takarékos konyha: Tabulé / tabulé saláta - LVK.5.fordulójára!

Tabulé / tabulé saláta - LVK.5.fordulójára!

Melinda blogjátékának ebben a fordulójában az arab konyha ízvilágával ismerkedhetünk meg. Sokat nézelődtem végül az itt talált recept tetszett meg./Ha időm engedi még egy recept várat magára hogy kipróbáljam!/ Hozzávalók:(Kevesebb mennyiségből készítettem azt írom le) kb. 10 dkg bulgur, 1 db paradicsom, 1/2 darab uborka , 2 db újhagyma, 1 kisebb lila hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, fűszerek: só, őrölt bors, citromlé, 1 tk. olívaolaj. Elkészítése: Először a bulgurt…

Takarékos konyha: Zöldséges bulgur

Zöldséges bulgur

Eddig csak olvastam és láttam pár bulgurral /török rizs/ készült receptet. Kíváncsi voltam hogy milyen az íze? Első "találkozásom" alkalmával zöldséggel párosítottam! Hozzávalók: 2-3 evőkanál olaj, 15 dkg mexicói zöldségkeverék, 1 db. lila hagyma, 1 gerezd fokhagyma,10-15 dkg bulgur, fűszerek:só, őrölt bors, oregánó, bazsalikom. Elkészítése:Először a zöldségkeveréket előfőztem majd leszűrtem a levét félretettem. Megtisztítottam a hagymákat és felaprítottam majd olajon megdinszteltem erre…

Aleda konyhája: Sáfrányos búzakása

Sáfrányos búzakása

II. Richárd (1377-1399) idejéből származik Anglia legrégebbi szakácskönyve, A főzés formái (A Forme of Cury), amit 1390-ben a királyi udvar szakácsai állítottak össze. A kézírat kb. 200 eredeti középkori receptet tartalmaz és célja elsősorban az volt, hogy versenyezzen az ugyanakkor írodott Le Viandier of Taillevent francia kézirattal. A legtöbb recept az extravagáns királyi banketteken felszolgált ételeket elkészítését vázolja, különleges és az akkor időkben ritka alapanyagokat és…

Lecsós bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Lecsós bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Zöldséges bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Zöldséges bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Bulgur kucsmagombával és spenóttal | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Bulgur kucsmagombával és spenóttal | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Lecsós bulgurral töltött cukkini | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Lecsós bulgurral töltött cukkini | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Szuper reggeli: citromos-mákos kókusztejes bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Szuper reggeli: citromos-mákos kókusztejes bulgur | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Citromos bulgurral töltött sült paradicsomok (vegán) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Citromos bulgurral töltött sült paradicsomok (vegán) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Török padlizsánragu gránátalmás fűszeres bulgursalátával (laktózmentes, vegán) + Török vegán főzőkurzus (beszámoló) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Török padlizsánragu gránátalmás fűszeres bulgursalátával (laktózmentes, vegán) + Török vegán főzőkurzus (beszámoló) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek

Eve and Apple: Mentás bulgur saláta

Mentás bulgur saláta

1 bögre bulgur 2 bögre víz 1 kk vegeta 1 kígyóuborka 2-3 paradicsom 1 lilahagyma fél csokor menta 0,5-1 citrom leve A bulgurt kétszeres mennyiségű forró vízben (vegetát tegyél hozzá) főzd puhára. Add hozzá az apró kockákra vágott lilahagymát, paradicsomot és uborkát. Legvégül keverd bele az apróra vágott mentát, locsold meg a citromlével, és jó alaposan forgasd össze az egészet.

Szemirámisz függőkertje: Zöldborsós csirkememáj bulgurral

Zöldborsós csirkememáj bulgurral

Tegnap szinte az egész napomat a számítógép előtt töltöttem, próbáltam külön profilt csinálni a blogomnak az egyik közösségi portálon. Eljött az ideje, hogy különválasszam a főzös bejegyzéseimet a magánéleti részektől. Alaposan megkínlódtam vele, nem vagyok egy számítógépzseni. :)) Azon kaptam magam,hogy már dél is elmúlt, ebéd meg sehol. Viszont a szemeim egyre hangosabban kezdtek kopogni, ezért úgy gondoltam,hogy muszáj valami gyorsat főzni. Tehát kivettem egy adag csibemájat a…

Tipikus Flammeres: Hétköznap ebédre

Hétköznap ebédre

Nemrég már írtam arról, hogy egyre többször készítek egészséges gyorskajákat, azaz extrém gyorsan összedobható fogásokat, amiket akár reggel is el lehet készíteni, hogy legyen mit enni a munkahelyen. Ideális, ha marad egy kis csirkehúsunk, csak gombát kell hozzá frissen venni, a többi hozzávaló egészen biztosan akad a kamrában is. :) A recept a Kifőztük online gasztromagazinban jelent meg. Paradicsomos-gombás bulgur csirkehússal Hozzávalók 2 személyre - 10 dkg bulgur - 1 főtt csirkemellfilé…