Derelyék

Collection by Ágnes Kránitz • Last updated 3 weeks ago

123 
Pins
 • 
656 
Followers
Ágnes Kránitz
Pelmenyi -a tészták cárja - Motoros konyhája

Pelmenyi -a tészták cárja

Imádom a pelmenyit. Sajnos itthon nagyon sokan nem ismerik (ahogy az orosz konyhát sem, pedig olyan étel...

Pelmenyi - orosz húsgombóccal töltött tészta

Pelmenyi - orosz húsgombóccal töltött tészta | Dorottya Várady receptje

Mennyei Pelmenyi - orosz húsgombóccal töltött tészta recept! Legkedvesebb barátomnál voltunk hivatalosak ebédmeghívásra és ott találkoztam először ezzel a fura nevű fura étellel, ami nagyon egyszerű és nagyszerű. Orosz nemzeti konyha ékessége. Később én is el akartam otthon készíteni, de nem találtam a Cookpad-en, ezért gondoltam minél előbb fel kell tenni, hogy mások is megismerhessék :)

Pelmenyi, a kedvenc húsos derelyénk | Katarzis

Pelmenyi, a kedvenc húsos derelyénk | Katarzis

Túl finom ahhoz, hogy csak az oroszoké maradjon, így lett Kárpátalján is mindennapos eledel

Pelmenyi (Orosz, hússal töltött tészta)

Pelmenyi (Orosz, hússal töltött tészta) | Bogi receptje

Mennyei Pelmenyi (Orosz, hússal töltött tészta) recept!

Szilvalekváros manduladerelye

Szilvalekváros manduladerelye | grillninja receptje

Mennyei Szilvalekváros manduladerelye recept! A barátfüle nemzeti eledele a ninjáknak, ami most prézli helyett daráltmandula szórást kapott egy kis karamellizált fahéjas szilva öntettel!

Így készül a pelmenyi, az orosz fültészta (videóval) | Szépítők Magazin

Így készül a pelmenyi, az orosz fültészta (videóval) | Szépítők Magazin

A pelmenyi - jelentése szerint fültészta - az oroszok jellegzetes étele. Darált hússal töltött főtt tészta, hasonló az olasz raviolihoz. Az Ural vidékről származtatják, már a 15. században ismert volt

Lekváros derelye (Barátfüle)

Lekváros derelye (Barátfüle) | Noémi 🌻 receptje

Mennyei Lekváros derelye (Barátfüle) recept! Én most nagyobb adagot készítettem. 🥟 Tölteléknek házi málnalekvárt használtam.

Pelmenyi lépésről-lépésre

Pelmenyi lépésről-lépésre

Én a Mezőváriban tanult módon tálalom. A tányérra tett pelmenyit/pilmenyit (ki így ki úgy hívja) borssal, almaecettel és igazi vajjal kínálom a vendégeknek.

Orosz konyha – pelmenyi (hússal töltött tészta)

Orosz konyha – pelmenyi (hússal töltött tészta)

Pelmenyi -orosz, hússal töltött tészta | NOSALTY

Pelmenyi -orosz, hússal töltött tészta | Nosalty

Moszkvában tanultam 4 hónapig, és a kollégiumban sokszor főztünk pelmenyit, mert egyszerű, olcsó, laktató és nagyon finom. Igaz, ott nem mi készítettük, hanem boltban vettük a kész, fagyasztott pelmenyit. Miután hazajöttem, ez az orosz étel hiányzott a legjobban, eredeti orosz fagyasztott pelmenyit pedig csak Pesten lehet kapni, vidéki lévén pedig ritkán jutok fel. Most szántam rá magam, hogy elkészítsem. Nem nehéz megcsinálni, inkább időigényes és pepecselős, de az eredmény miatt nagyon…

Pelmenyi

Pelmenyi | Jennifer Vámossy receptje

Mennyei Pelmenyi recept! Ez a hússal töltött tészta az orosz konyha egyik különlegessége. Egyszerű de nagyszerű étel. A tejfölös kapros vagy vajas ecetes mártás nagyon ízletessé teszi.

Gasztro: Milyen az igazi pelmenyi? – recept | hvg.hu

Milyen az igazi pelmenyi? – recept

A köznyelvben pelmenyi, valójában pelnyany, azaz a fülkenyér hihetetlen népszerűségre tett szert nálunk az utóbbi időben. Mindenki úgy hiszi, az orosz konyhából pottyant a fazekunkba, de ez csak fél igazság.

Barátfüle 👂 | 🍽️Nóra🍽️ receptje

Mennyei Barátfüle 👂 recept! 3x csinálom amióta főzök, még nem vagyok benne egészen profi, de a családomnak mindig tetszik és egy morzsácska sem marad a tányérban. 😊

Túróval töltött derelye - YouTube

Túróval töltött derelye , öntettel

Túróval töltött derelye - YouTube

Legjobb receptjeim- avagy az étkezés összetartja a családot: A HAGYOMÁNYOS PELMENYI

A HAGYOMÁNYOS PELMENYI

Leírom és megmutatom a hagyományos pelmenyi készítésének menetét, ami kézzel van formázva. Ez a legjobb recept szerintem! Előzőekben bemutattam az ősi uráli pelmenyi, a csebureki készítését és egy különleges, nagyon dekoratív formázását. Előkészítettem a hozzávalókat: 900 g liszt 3-4 tojás 250 g hideg víz 1 kávéskanál só 700 g darált zsíros sertéshús 3 hagyma ledarálva vagy aprítva só bors ½-1 dl víz, amennyit felvesz a massza Ebből a mennyiségből kb 100 db lesz. Egy tálba szitáltam a…