Desszertek

Collection by Tímea N

200 
Pins
Tímea N
A linzer csillagok kiskorom óta nagy kedvenceim, nagymamám mindig készít, amikor látogatóba érkezik. Nekem akkor az igazi a linzer, ha finom vaníliás íze van a baracklekvárral összeragasztott csillagnak. Egy ilyen receptet hoztam most!:)

Linzer szívek és csillagok

A linzer csillagok kiskorom óta nagy kedvenceim, nagymamám mindig készít, amikor látogatóba érkezik....

Nanaimo szelet recept gluténmentesen - kanadai süti készítése házilag Glutenfree Nanaimo bar recipe without custard powder

Mi a csoda az a Nanaimo, és hogy lehet egy süti ennyire finom?

A kanadaiak top kedvenc sütije, a Nanaimo szelet sajnos azonnali függőséget okoz. :) Cserébe viszont gluténmentesen is készíthető.

Őrületes grízes palacsintatészta bögrésen | Rupáner-konyha

Őrületes grízes palacsintatészta bögrésen | Rupáner-konyha

Őrületes grízes palacsintatészta bögrésen | Rupáner-konyha

Újra és újra meglepődök, hogy nem kell feltétlenül búzaliszt ahhoz, hogy egy süti finom legyen! :) Elég a tésztához egy kis rizsliszt,...

Narancsos- Kókuszos pöfeteg (GM) | Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában- Inzulinrezisztens barát alapanyagok felhasználásával

Újra és újra meglepődök, hogy nem kell feltétlenül búzaliszt ahhoz, hogy egy süti finom legyen! :) Elég a tésztához egy kis rizsliszt,...

»HOZZÁVALÓK«  - 10 dkg étcsokoládé  - 8 dkg vaj  - 2 ek rum vagy 1 tk rumaroma  - 20 dkg  keksz - nálam digestive  - 1 ek ...

~ CSOKOLÁDÉSZALÁMI ~

»HOZZÁVALÓK« - 10 dkg étcsokoládé - 8 dkg vaj - 2 ek rum vagy 1 tk rumaroma - 20 dkg keksz - nálam digestive - 1 ek ...

Csokoládés-mogyoróvajas sajttorta Villámgyors Nutellás sajttorta sütés nélkül Narancsos-mézes-túrós sajttorta Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):...

Mákos-citromkrémes sajttorta | Ízből tíz

Csokoládés-mogyoróvajas sajttorta Villámgyors Nutellás sajttorta sütés nélkül Narancsos-mézes-túrós sajttorta Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):...

Amikor legelőször készítettem ilyen mexikói fánkot annyira profi voltam, hogy az egészet (műanyag habzsákostul) beleejtettem a forró olajba. És nem azért, mert béna voltam, hanem mert annyira beton kemény tésztát sikerült kevernem, hogy szétszakadt a gyenge kis zsák, ahogy próbáltam kipréselni belőle. :) Most viszont gyönyörű fánkokat sütöttem ki, igaz a tészta most is kemény volt...de ennek keménynek is kell lennie, úgyhogy csak és kizárólag strapabíró anyag habzsákkal dolgozzatok!  …

Amikor legelőször készítettem ilyen mexikói fánkot annyira profi voltam, hogy az egészet (műanyag habzsákostul) beleejtettem a forró olajba. És nem azért, mert béna voltam, hanem mert annyira beton kemény tésztát sikerült kevernem, hogy szétszakadt a gyenge kis zsák, ahogy próbáltam kipréselni belőle. :) Most viszont gyönyörű fánkokat sütöttem ki, igaz a tészta most is kemény volt...de ennek keménynek is kell lennie, úgyhogy csak és kizárólag strapabíró anyag habzsákkal dolgozzatok! …

Bögrés pilóta keksz | Rupáner-konyha

Bögrés pilóta keksz | Rupáner-konyha

Bögrés pilóta keksz | Rupáner-konyha

Na ez az a répatorta, amit nem igazán lehet elrontani. Tökéletes recept, pofonegyszerű viszont mindezek ellenére az eddig kóstolt legjobb répatorta az életemben. Anno mikor cukrászkodtam sokat kész…

Mascarponés répatorta

Na ez az a répatorta, amit nem igazán lehet elrontani. Tökéletes recept, pofonegyszerű viszont mindezek ellenére az eddig kóstolt legjobb répatorta az életemben. Anno mikor cukrászkodtam sokat kész…

Bögrés terefere szelet, Olcsó, gyors, hétköznapi sütemény kávé vagy tea mellé! Hozzávalók: – háromnegyed bögre olvasztott margarin (vagy vaj), megfelel 15 dkg-nak – 1 bögre cukor – 3 bögre liszt – 1 csomag sütőpor – 2 tojás – 2 evőkanál kakaópor (nálam holland) – 1 bögre tej

Bögrés terefere szelet | Rupáner-konyha

Olcsó, gyors, hétköznapi sütemény kávé vagy tea mellé!

Töredelmesen bevallom, a több kézi munkával járó sütik a kedvenceim. Imádok pepecselni velük. Ez a kókuszdiócska az egy favorit. A csalá...

Kókuszdiócska

Töredelmesen bevallom, a több kézi munkával járó sütik a kedvenceim. Imádok pepecselni velük. Ez a kókuszdiócska az egy favorit. A csalá...

Habos isler

Marcipán Cukrászda receptje (30-40 darabhoz)

Marcipán Cukrászda receptje (30-40 darabhoz)

Vajkaramella recept - Hozzávalók 1 adaghoz (kb. 40 db kocka): 250 ml tejszín, 250 g cukor (én nádcukrot használtam), 6 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor (ez ki is hagyható), 6 dkg méz (1 nagy ek kb. jól belemártva a mézes csuporba), 3 csipet só

Rita konyhája

Vajkaramella recept - Hozzávalók 1 adaghoz (kb. 40 db kocka): 250 ml tejszín, 250 g cukor (én nádcukrot használtam), 6 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor (ez ki is hagyható), 6 dkg méz (1 nagy ek kb. jól belemártva a mézes csuporba), 3 csipet só

Tízperces, rögtön puha linzer | Rupáner-konyha

Tízperces, rögtön puha linzer | Rupáner-konyha

Gyors, omlós, házias, nagyon vajas...

Macikonyha: Mákos zebratorta

Mákos zebratorta

Egy újabb változatot gondoltam ki túrós zebratortára, igaz lelki szemeim előtt sokkal kontrasztosabb eredményt láttam, mint ami végülis kisült belőle. A kakaós csíkok után most arra voltam kíváncsi, hogy mákkal vajon hogy működik a csíkozás, de itt még van mit finomítani az arányokon, ugyanis a mákos túrókrém valamivel sűrűbb lett mint a sima, és nehezebben terült. A tészta-, és a cukormennyiségen picit változtattam, kisebb formában sütöttem, és a túrókrémet is átvariáltam valamennyire. Nos…