Receptek - befőzés, tartósítás

Collection by Ágota Standovár • Last updated 12 weeks ago

299 
Pins
 • 
11 
Followers
Ágota Standovár
  Salad Shop, Hungarian Recipes, Yams, Bbq Chicken, Everyday Food, Kefir, Appetizer Recipes, Pickles, Cucumber
Salad ShopBbq ChickenKefir

Kovászos uborka káposztával: Próbáld ki, nagyon finom!

Ha kovi ubit készítesz, dobj hozzá egy kis káposztát is. Meglátod, remek savanyúság lesz belőle!

  Healthy Cooking, Cooking Recipes, Christmas Food Gifts, Torte Cake, Gourmet Gifts, Edible Gifts, Winter Food, Plant Based Recipes, Diy Food

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

Mentaszirup - Birtokunk Cocktail Recipes, Cocktails, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Limoncello, Jar Gifts, Mojito, Food Storage
Cocktail RecipesCooking RecipesHealthy RecipesJar Gifts

Mentaszirup

A menta szirup alkalmas mojito, limonádé, szörp és egyéb koktélok, italok ízesítésére. Ez most ne...

  Cooking Recipes, Healthy Recipes, Marmalade, Chutney, Preserves, Hamburger, Good Food, Spices, Food And Drink

Mézes gyömbéres céklachutney

Ritkán készítek chutney-t. Vagy csatnit? Egészen fantasztikusakat is kóstoltam már, de volt ami egyáltalán nem sikerült. (Az egy rebarbarából készült volt, de szerintem ott a kardamom volt ludas) Ez a cékla chutney viszont fejedelmi lett, köszönhetően a remek fűszerezésnek és az itt-ott felbukkanó gyömbér daraboknak, amitől igazán pikáns lett. Remekül megy vörös sült húsokhoz, mondjuk egy kacsához, de leginkább sült kacsmájhoz, finom foszlós kaláccsal. Zsenge céklából a legfinomabb…

  Cake Recipes, Dessert Recipes, Pickling Cucumbers, Pretzel Bites, Ketchup, Preserves, Pickles, Squash, Grilling
Cake RecipesSquashGrilling

Füge befőtt

A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölcseiből nyáron is valójában ilyenkor kezd igazán bőségesen teremni. Készíthetünk belőle chutny-t, lekvárt, vagy befőttet is. Ez egy igen finom csemege, főleg azoknak, akik kedvelik az édességet. A legjobb az egészben talán az, hogy leheletnyi munkával fantasztikus finomságot tudunk kreálni, amit aztán egy kis fagyival, vagy valamilyen sütivel fogyaszthatunk. De a…

in the kitchen :: pickled chiles Canning Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Chilis, Gyro Pita, Everyday Food, Food Inspiration, Pickles, Cucumber
Canning RecipesMy RecipesFavorite RecipesChilisGyro Pita

Univerzális savanyúság elrakási módszer. ÉRDEMES MEGJEGYEZNI!

Bármilyen savanyúságnak való zöldséghez elkészíthető ez az alaplé! Tartósítószer nélkül is évekig eláll!

  Pepperoni, My Recipes, Pickles, Cucumber, Grilling, Eggs, Canning, Vegetables, Breakfast
My RecipesGrillingVegetablesBreakfast

Koktélparadicsom, savanyúságnak

Az alaposan megtisztított megmosott zöld koktélparadicsomokat üvegbe rakjuk, minden üvegbe tettem két-három pepperoni paprikát, 4-5 cikkekre vágott paradicsompaprikát, és karikákra vágott vöröshagymát. Falapockával szorítsuk le, öntsük, rá a felfőzött forró levet, minden üveg tetejére szórjunk késhegynyi szalicilt, és zárjuk le az üvegeket. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. A felöntő léhez a hozzávalókat összefőzzük. 5 l víz 4 dl 20 %-os ecet 12 dkg cukor 5 evőkanál só Mustármag…

Mint Jelly recipe for Lamb - cups packed fresh mint leaves 2 tbsp. Mint Jelly, Jam And Jelly, Canning 101, Canning Recipes, Jelly Recipes, Jam Recipes, Mint Recipes, Homemade Jelly, Mint Sauce
Mint JellyCanning RecipesJam RecipesMint Sauce

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! - Ketkes.com

A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás íze és illata minden édességet ínycsiklandóbbá varázsol. A mentalekvárral ízesíthetjük a süteményeket, palacsintákat és bármi mást. Hozzávalók: 250 g mentalevél, 2 citrom, 1 kg cukor, fél liter víz. Elkészítés: A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk […]

  Zucchini, Watermelon, Food And Drink, Fruit, Vegetables, Drinks, Pickling, Drinking, Beverages
Food And DrinkVegetablesDrinksPickling

Őrület, mit készített dinnyehéjból a magyar háziasszony

Boros Vali, a szabolcsi csodaháziasszony nem csak recepteket oszt meg százezres követőtáborával, de inspirálja is rajongóit. Nem véletlen, hogy a csoportjában újabb és újabb gyöngyszemeket találni...

  Hungarian Desserts, Chili, Dessert Recipes, Soup, Kitchen Craft, Chile, Chilis, Soups, Desert Recipes
ChiliKitchen CraftChilisSoups

Fűszeres, narancsos füge lekvár

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

  Izu, Preserves, Pickles, Paleo, Stuffed Peppers, Vegetables, Ethnic Recipes, Food, Preserve

ECETES KOKTÉLPARADICSOM ÉS SZILVA ALAKÚ PARADICSOM TÉLÉRE

Előre szólok, nagyon finom savanyúság, a leve kellemes ízű, nyugodtan fogyasztható :) A paradicsom őshazája Közép- és Dél-Amerika. A spanyol és portugál hódítóknak köszönhető paradicsom csodálatos elnevezése még- a szerelem almája. Aztékul xitomatl a neve :) Magyarországon először az 1600-as évek közepe táján említik Pozsonyban. Likopin tartalma (a paradicsom színanyaga) csökkenti bizonyos daganatos betegségek kialakulását- prosztata, mell, gyomor, hasnyálmirigy, tüdő. Gátolja a szürkehályog…

  Minion, Cooking Recipes, Erika, Jar, Canning, Food, Home Decor, Decoration Home, Eten
MinionCooking RecipesErikaFoodEten

Toroskáposzta eltevése | Erika receptje

Mennyei Toroskáposzta eltevése recept! Mikor disznóölés van, akkor vannak csak finom ételek! Pecsenye, húsleves, vesevelő és ami a legfinomabb az a friss toroskáposzta (székelykáposzta). Én mindig csinálok egy nagyobb adagot, amit aztán elraktározok a szűkösebb napokra mikor nincs idő a főzésre.

Citromfű/menta szörp :: Gyorsansuti Yummy Drinks, Juice, Food Porn, Food And Drink, Baking, Kitchen, Mint, Cooking, Bakken

Citromfű/menta szörp :: Gyorsansuti

Az év első növénye, amiből szörpöt készítek az a citromfű és a menta. A családom nagy szörp fogyasztó, így próbálok mindenből szörpöt készíteni. Nyáron konzervgyárrá alakul a konyha a szörp és persze a lekvárfőzés miatt. De nagyon szeretem ezeket a munkafolyamatokat... kezdve a növények gyűjtésétől a dunsztba tételig.

Készítsetek ti is padlizsánkrémet Roast Eggplant, How To Make Salad, Light Recipes, Guacamole, Paleo, Appetizers, Menu, Snacks, Diet

A világ legegészségesebb finomsága – Padlizsánkrém házilag

A padlizsán számtalan jótékony hatással bír, ezért mindenkinek érdemes fogyasztania. A padlizsánkrém pedig egy olyan finomság, amit még a legfinnyásabb gyerekek is szívesen fogyasztanak, éppen ezért most két nagyon szuper receptet hoztam nektek, kóstoljátok meg mind a két változatot, érdemes!

Sárgabarack befőtt | Büki Miklós receptje - Cookpad receptek Pickles, Dips, Mason Jars, Sweets, Canning, Cookies, Kitchen, Food, Marmalade
SweetsCookiesKitchenFoodMarmalade

Sárgabarack befőtt | Büki Miklós receptje

Sárgabarack befőtt | Büki Miklós receptje - Cookpad receptek

  Pickles, Cucumber, Dios, Food Cakes, Pickle, Pickling, Cauliflower, Zucchini
DiosFood CakesPickling

RUMOS DIÓS FÜGELEKVÁR