Aktuális Menü Marton Adrienn ételstylist és receptíró tollából: 2016. 02. 15 - 02. 29.

5 Pins19 Followers
Még mindig rajongunk a keleti ízekért! A koriander, a szezámmag és a lime mind jellegzetes szereplői az ázsiai konyhának, az édesburgonyapürének köszönhetően pedig egészen ínyenc – és kalóriaszegény! – fogássá válik. És akkor még nem is említettük a szaftos csirkecombfilét…ha könnyű vacsira vágysz, már nem kell tovább keresgélned!

Még mindig rajongunk a keleti ízekért! A koriander, a szezámmag és a lime mind jellegzetes szereplői az ázsiai konyhának, az édesburgonyapürének köszönhetően pedig egészen ínyenc – és kalóriaszegény! – fogássá válik. És akkor még nem is említettük a szaftos csirkecombfilét…ha könnyű vacsira vágysz, már nem kell tovább keresgélned!

Ismét egy egészséges ínyencség, ráadásul gyakorlatilag 3 perc alatt összedobod: a dió és a kecskesajt eddig is nagy kedvencetek volt, úgyhogy most felturbóztuk egy kicsit mézzel, a vitaminbomba céklával, valamint a pikáns, póréhagymás dresszinggel.

Ismét egy egészséges ínyencség, ráadásul gyakorlatilag 3 perc alatt összedobod: a dió és a kecskesajt eddig is nagy kedvencetek volt, úgyhogy most felturbóztuk egy kicsit mézzel, a vitaminbomba céklával, valamint a pikáns, póréhagymás dresszinggel.

És igen! Közkívánatra visszahoztuk nektek az imádott Tom Kha gai levest (egyébként nekünk is nagy kedvencünk). Ez a fogás semmiképp sem hiányozhat egy klasszikus ázsai vacsoraestről!

És igen! Közkívánatra visszahoztuk nektek az imádott Tom Kha gai levest (egyébként nekünk is nagy kedvencünk). Ez a fogás semmiképp sem hiányozhat egy klasszikus ázsai vacsoraestről!

A lazac igazi jolly joker, legyen szó ebédről vagy vacsoráról. Mivel ennél a fogásnál is elsődleges szempont volt, hogy ínycsiklandozó, de mégis  könnyed legyen, ropogós spenót chipszet választottunk mellé köretnek, megspékelve kapribogyóval és a az elmaradhatatlan citrom friss, üde ízével.

A lazac igazi jolly joker, legyen szó ebédről vagy vacsoráról. Mivel ennél a fogásnál is elsődleges szempont volt, hogy ínycsiklandozó, de mégis könnyed legyen, ropogós spenót chipszet választottunk mellé köretnek, megspékelve kapribogyóval és a az elmaradhatatlan citrom friss, üde ízével.

Prémium sous vide csirkemell szójás dresszinggel, mandulával, szezámmaggal, ropogós salátával tálalunk.  Egy falat Vietnám!

Prémium sous vide csirkemell szójás dresszinggel, mandulával, szezámmaggal, ropogós salátával tálalunk. Egy falat Vietnám!

Pinterest
Search