Erdélyi csorba - Kifőztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Erdélyi csorba - Kifőztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Zseniális erdélyi fejtettbab leves – Ez egyszerűen nagyszerű leves csipetkével!
Karalábéleves húsgombóccal
Szeretem a nyarat, mert sok a zöldség, és sokféle finom levest lehet készíteni ebben az időszakban a zsenge zöldségekből. Egyik kedvencem a karalábé, amiből többféle levest is szoktam készíteni - ez most húsgombócos lett. Hozzávalók A karalábéleveshez: 2 zsenge karalábé, 1 kis fej hagyma, 1 tojássárga, 1 dl tejföl, só, bors, petrezselyemzöld. A húsgombóchoz: 0,5 kg darált hús, 1 tojásfehérje, 1 kis fej hagyma, só, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa. Elkészítése…
Erdélyi raguleves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Egy finom Erdélyi raguleves ebédre vagy vacsorára? Erdélyi raguleves Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Tárkonyos pityókaleves
A kiváló maradékhasznosító levest Alíz készítette. Olyankor érdemes főzni, ha a sonkát főzünk, hiszen a maradó lé adja meg az ízét a nagyszerű levesnek. Elkészítési idő: 30 perc. Vidékünk kedvenc leveseinek egyike, egyszerűségében rejlik nagyszerűsége. Leves: 1 kg burgonya, 3 l sonkalé, 2-3 cikk fokhagyma, csipetnyi ecetes tárkony, 1 dl tejföl, só, bors, kevés tej, ecet. Galuska: 5-6 evőkanál liszt, 1 tojás. 1. A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk; a fokhagymát megpucoljuk és a…
Zöldbab télire
Zöldfuszulyka paradicsommal, egyszerűen vagy hagymásan, levesnek vagy főzeléknek...
Pityóka tokány
Az első képen,oldalassal készült A második képen, disznóhússal. Hozzávalók : 10 dkg szalonna 1 nagy fej hagyma 30 dkg hús (lehet bármilyen hús :disznó,marha,birka,oldalas ) 60 dkg pityóka só, bors, pirospaprika 1 zöldpaprika petrezselyemzöld. A kisütött szalonnán megpirítjuk a hagymát, paprikázzuk, rárakjuk a húst (kisebb kockákra vágva, ha oldalassal készítjük darabokra vágva )hozzátesszük az apróra vágott zöldpaprikát, télen egy nagy kanál lecsót, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt lassú…
Medvehagymás pogácsa-cake filled with truffle butter-Kuchen mit Bärlauch gefüllt
A lisztet mély tálba öntjük,hozzáadjuk a sót és villával elkeverjük. Langyos tejben a cukrot és az elmorzsolt élesztőt 15 perc alatt felfuttatjuk. A tojáso...
Medvehagymás pogácsa-cake filled with truffle butter-Kuchen mit Bärlauch gefüllt
A lisztet mély tálba öntjük,hozzáadjuk a sót és villával elkeverjük. Langyos tejben a cukrot és az elmorzsolt élesztőt 15 perc alatt felfuttatjuk. A tojáso...
10 böjtös étel
A böjt az önmegtartóztatásról szól, bármivel kapcsolatban: élelmiszerrel, itallal, rossz szokással vagy rossz tulajdonsággal. Az alábbi…
Kalandok a konyhában
mert kaland a főzés... és kaland az élet