Így készíts mozzarella sajtot mikróban!
Friss, finom mozzarella sajtot otthon készíteni egyszerûbb, mint gondolnád!
Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com
A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]
Mascarpone olcsón, házilag
A mascarpone hiába krémsajt, nem oltókultúrával, hanem citrommal készül, nem tartalmaz semmiféle adalékot, és az állaga sem egyezik meg a magyar krémsajtokéval. Ennek következtében a mascarpone és a krémsajt műfaji korlátai csak annyira megengedőek, mint a ricotta és a túró
Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!
Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van! Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt,
Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel
Kipróbált Fűszeres sajt recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Ellák
Joghurt házilag | Mai Móni
Olyan egyszerű, hogy nem is értem, miért nem készítettem eddig. Semmi más nem kell hozzá, csak tej, egy kis pohár natúr joghurt, meg meleg. De...
Lilahagymás gomolya
Végre megérkezett az oltóm (állati eredetű enzim, ami segít a tej alvadásában és szétválasztja a fehérjét a savótól), amit sajtkészítéshez rendeltem. Eddig ugyebár ecettel készítettem, ami ugyan nagyon-nagyon finom, mégis az oltó valahogy "valóságosabb" sajttal kecsegtetett. Rengeteg oldalt végig"lapoztam", hogy nehogy valamit rosszul csináljak. Sok-sok jó ötletet kaptam, amiket most néhány pontban összefoglalok, hogy világosabb legyen ez a sajtkészítő-mítosz:-) A legfontosabbak: Paneer sajt…
Vajkrém készítése házilag - joghurttal és tejszínnel
Ezt fald fel!: Vajkrém készítése házilag - joghurttal és tejszínn...
Sajtkészítés házilag
Vannak rendkívüli pillanatok, amelyekről az ember azonnal tudja, hogy hatással lesz további életére. Amikor az "Ami a konyhámból kikerül" blogon rábukkantam a házi sajt receptjére, rögtön éreztem, hogy igazi mérföldkőhöz éreztem, és valóban. Azóta például nem vettem bolti trappistát, mert ennél igazibb trappista sajt nincs, és kész. Ráadásul döbbenetesen gyorsan el is készül, és semmi extra dolog nem kell hozzá - házi sajtkészítéses eddigi tapasztalataim idő- és eszközigényesek voltak, és a…
Sűrített tej
DESCRIPTION HERE
Házi sajtkrém
DESCRIPTION HERE
Házi sajt avagy panner | GastroHobbi
Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.
Csinálj házi krémsajtot
A házi krémsajt nem bonyolult feladat. Ráadásul alapanyagként is tekinthetünk rá, ebben az esetben pedig a lehetőségeink száma végtelen. Mutatjuk mire gondolunk.