Savanyúság

Collection by Guba Katalin • Last updated 8 days ago

46 
Pins
Chalamade, den eviga favoritingrediensen: ca. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Good Food, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Recipes From Heaven, Summer Salads

Csalamádé

Csalamádé, az örök kedvenc Hozzávalók : kb. 4 db 1 literes üveghez 80 dkg paprika ...

  Dessert Drinks, Dessert Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Healthy Sweets

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

  Larder, Sweet And Salty, Kitchen Hacks, No Bake Cake, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Vegetarian, Tasty

Szőlő fűszeresen, pikáns savanyúságnak

Gyümölcsből ritkán készül savanyúság, pedig egy kis fűszeres-ecetes lével isteni savanyúságot készíthetünk - például szőlőből. Mókás és mutatós, az édes gyümölcs nagyon jól felveszi a különféle aromákat, összességében pedig 10 perc alatt összedobható.

Trucul prin care păstrezi mărarul câteva luni, verde și proaspăt - A. Frozen Free, Canning Pickles, Home Canning, Romanian Food, Spices And Herbs, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Frozen Meals, Preserving Food

Hónapokig eltartható a kapor fagyasztás nélkül is! Így csináld! - Bidista.com - A TippLista!

A kapor sajnos csak nyáron terem, viszonylag kevés ideig érhető el frissen ez az aromás fűszernövény. Hogy a többi évszakban se kelljen a tasakos kaprokra fanyalodnunk, itt a megoldás! Szerezzünk be nagyobb mennyiségben kaprot, akár kiskertünkből, akár termelőtől. Sterilizáljunk egy pár befőttesüveget és mossuk meg alaposan a kaprot. Töröljük szárazra a növényeket és az üvegeket […]

otellólekvár2 Food Storage, Bon Appetit, Preserves, Recipies, Food And Drink, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Sweets, Homemade

Otellólekvár: ne hagyják ki!

Otellólekvár: ne hagyják ki! - Talán fura ötlet szőlőből lekvárt főzni, de a karakteres ízű otelló tökéletes alapanyag. Szilva- és bogyósgyümölcslekvár rajongóknak kötelező!

  Beet Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Pickled Beets Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Pickling Cucumbers, Beetroot, Ketchup

Cékla befőtt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Cékla befőtt recept! Ez egy alaprecept, nem túl édes, szerintem így pont jó. Aki édesebben szereti, tehet bele picit, több cukrot, aki szereti, tehet bele 1-2 szál tormát, én nem igazán szeretem. Ez a mennyiség nem túl nagy 5-6 üveg lesz belőle. Én nem igen szoktam egyszerre többet készíteni.

  Hungarian Recipes, Preserves, Vegetable Pizza, Pickles, Salad Recipes, Cabbage, Health Fitness, Canning, Vegetables

Egyszerű és nagyszerű, elronthatatlan csalamádét ajánlunk - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Pofonegyszerű házi csalamádé. Így biztos mindenkinek sikerül! Hozzávalók 2 kg káposzta (2 kisebb fej) 2 kg uborka 1 kg sárgarépa 1 kg vöröshagyma 1 kg paprika 3 dl 10%-os ecet 30 dkg cukor 10 dkg só 1 teáskanál borkén 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Pickling Cucumbers, Fermented Foods, Marmalade, Ketchup, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Healthy Living, Clean Eating

Vörös káposzta télire, első kóstolásra kedvenc lett, ezért mindig sokat teszek el belőle! - Egyszerű Gyors Receptek

Mikor megkóstoltuk, már tudtuk, hogy ez lesz az új kedvenc. Nem lehet betelni vele! Hozzávalók vörös káposzta, só, cukor, szalicil mustármagot, koriandert, kapormagot, babérlevelet Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot, ecetet, és szalicilt teszek hozzá ízlés szerint egy napot állni hagyom, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Pickling Cucumbers, Cobb Salad, Pickles, Food And Drink, Veggies, Favorite Recipes, Chicken, Meat, Products

BEDOBÁLÓS SAVANYÚSÁG

Nagyon finom mindent bele, ecetes savanyúságot készítettem télére!!!! A lányom kapta a receptet, miután megkóstolta ismerőseinél az ecetes karfiolt és azóta is emlegette, hogy ilyen finomat, roppanósat még nem kóstolt. Vásároltam egy 20 literes műanyag vedret lezárható fedővel. Eredetileg az első zöldségek megjelenésétől kezdve késő őszig dobálhatjuk a lébe, amit jónak látunk. Én két hete fogtam bele és egyszerre állítottam össze a piacon és a kertemben fellelhető zöldségekből. A savanyúság…

  Pepperoni, My Recipes, Pickles, Cucumber, Grilling, Eggs, Canning, Vegetables, Breakfast

Koktélparadicsom, savanyúságnak

Az alaposan megtisztított megmosott zöld koktélparadicsomokat üvegbe rakjuk, minden üvegbe tettem két-három pepperoni paprikát, 4-5 cikkekre vágott paradicsompaprikát, és karikákra vágott vöröshagymát. Falapockával szorítsuk le, öntsük, rá a felfőzött forró levet, minden üveg tetejére szórjunk késhegynyi szalicilt, és zárjuk le az üvegeket. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. A felöntő léhez a hozzávalókat összefőzzük. 5 l víz 4 dl 20 %-os ecet 12 dkg cukor 5 evőkanál só Mustármag…

  Pickling Cucumbers, Pickles, Green Beans, Vegetables, Recipes, Food, Gastronomia, Canning, Veggies

Sok finom étel a nagymamáink idejéből, itt van választék. Ízek, illatok természetes alapanyagból. www.receptlap.hu

Sütés - főzés 100 évvel ezelőtt a mai technológiával, régi ízekkel a www.receptlap.hu és www.receptabc.hu portálon.

  Hungarian Recipes, Ketchup, Food Storage, Preserves, Mason Jars, Squash, Preserve, Pumpkins, Preserving Food

Szőlő saját levében, tartósítószer nélkül

Ez, egy idei natúr sorozat tagja. Többféle gyümölcsöt tettem már el így a saját idejükben, tehát már volt tapasztalatom. A piacon kedves M. néninek száraz a bőre, panaszkodott nekem. Amikor legközelebb találkoztunk, megleptem saját készítésű arckrémmel, amit neki készítettem. Nagyon örült, egy jó adag Othello szőlővel ajándékozott meg. Tekintettel, hogy van saját szőlőnk amit eszegetünk, így a Tőle kapottal csinálni kellett valamit. Gondoltam, miért is ne, minden nélkül üvegbe rakom és…

  Fruit Recipes, Dessert Recipes, Hot Dog Buns, Preserves, Squash, Paleo, Food And Drink, Minion, Bread

Birsalma sajt - elképesztően finom, és egy évig is eláll! Mióta kipróbáltam, mindig így készítem! - Egyszerű Gyors Receptek

Kicsit több munka van vele, de megéri elkészíteni, mert nagyon sokáig eláll és annyira finom! Hozzávalók 5 kg birsalma magház nélkül 4 kg cukor Elkészítés Én akkor mértem le, amikor a magházat kivágtam. 5 kg lett, ehhez 4 kg cukrot … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Darált paprika befőtt recept Canning Pickles, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Hungarian Paprika, No Bake Cake, Food Storage, Food Inspiration, Delish, Food And Drink

Darált paprika befőtt | Gasztropajti receptje

Mennyei Darált paprika befőtt recept! Ősz van! Itt az ideje a nyári ízek megőrzésének, a szezonális zöldségek tartósításának. A paprika legegyszerűbb tartósítási módja, a sóval való eltevés. Pörkölthöz, paprikáshoz, sültekhez kitűnő, de mindenhez használhatjuk, amibe egyébként paprikát tennénk. Javaslom a kápia paprikát, vagy a paradicsompaprikát. Minden paprikaféle alkalmas, de ezek színe az igazi paprikaszín. Ízlés szerint csípőset is tehetünk bele. A legfontosabb érv, amiért ajánlom, hogy…

  Preserves, Squash, Cheesecake, Food And Drink, Fruit, Bacon, Cheesecake Cake, Preserve, Pumpkins

A sütőben sült szilvalekvár titka

Nem fog leragadni.