Süti tobozaim pár hólabdával! Szerintem az ünnepi asztalon ott a helye! Hozzávalók 200g darált keksz 4 ek mèz vagy cukor 3 ek cukrozatlan kakaópor 2 cs. vaníliás cukor 30g margarin 6 ek sárgabaracklekvár 6 csepp rumaroma Díszítéshez: kb 10 dkg kakaós kagyló formájú gabonapehely Hintéshez: kb 6 ek porcukor Elkészítés Összegyúrjuk az összetevőket majd kúp […]

Nagyon egyszerű, gyors és finom sütemény!

Ez egy sütés nélküli, gyorsan elkészíthető sajttorta. Pohárban tálalva igen mutatós, de akár mehet befőttes üvegbe is. Hozzávalók (6...

Újabb példa arra, hogy az egyszerű sütemény is lehet gyönyörű és finom! Egyébként fontosnak tartom elmondani, hogy ennek a süteménynem nem ...

Hogy egy falat süteményben mennyi minden tud lenni.

Első kézből kaptunk egy tuti túrógombóc receptet, némi extrával. Meg egy jó tanácsot: „sütni jó, süteményt enni pedig nem bűn". Igaz, hogy a gombócot nem sütjük, de enni szeretünk.

Piskóta hozzávalói: 4 db tojás 12 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg Holland kakaópor 1/2 cs. sütőpor A tojás sárgáját a cukorral és a kakaóporral habosra keverjük. A tojás fehérjét kemény habbá verjük, majd finoman hozzá keverjük a sütőporos lisztet, és a habos tojás sárgáját. Egy 30x40 cm-es kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a kakaós masszát, és 190 fokon megsütjük. A kihűlt piskóta széleit 1 cm szélesen levágjuk, majd hosszában ketté vágjuk a piskótalapot. Így lesz 2 db kb. 14x19 cm…

A következő desszert nem kifejezetten könnyű édesség, de azt ígérhetem, hogy annyira finom, hogy megér egy bűnözést. Az elkészítése nagyon egyszerű, azonban három lépésben történik, hogy a rétegek meg tudjanak szilárdulni. Nagyon boldog 2012-es évet kívánok minden kedves olvasómnak! Mézesélet Hozzávalók (6 nagyobb adaghoz): Tejcsokis krémhez: 10 dkg tejcsokoládé 2 dl tejszín 25 dkg mascarpone 1 kk zselatin fix Fehércsokis krémhez: 10 dkg fehércsokoládé 2 dl tejszín 25 dkg mascarpone vanília…

Egyszerű édesség a Rákóczi túrós sütemény kedvelőinek. A pohárkrémeket azért szeretem, mert nem lehet elrontani őket, illetve a hibákat simán lehet orvosolni. Például: Nem marad egyben a tészta? Csak morzsold össze! Nem állt össze a krém? Mindegy, úgyis kanállal esszük! Nem szép a teteje?…

Hozzávalók 6 pohárhoz: 🍴 6 tojás 🍴 25 dkg cukor 🍴 2 kezeletlen héjú citrom 🍴 5 zselatinlap 🍴 2 dl tejszín 🍴 1 ...

mandulás mascarponés pohárkrém

Eddig mindig ezt a püspökkenyeret sütöttem Mikulásra. Idén azonban a Pinterest-en láttam csodás vörösáfonyás-fehércsokis változatokat, muszáj volt kipróbálnom! Mégpedig úgy, hogy az én változatomat alakítottam át. A régi receptben mindent kicseréltem vörös áfonyára, kívülről …

Jó ideig nem értettem, hogy a panna cotta miért izgi dolog, hiszen tök egyszerűen elkészíthető és az alap verzióhoz nem is kell túl sok dolog. Aztán amikor az ember először elkészíti a tökéletes verziót, ami lágy tejszínes, őrülten finom, akkor rájön, hogy ez a világ egyik legszuperebb desszertje. Ha pedig a sóskaramellás-pop-cornos verziót még nem próbáltátok, hát itt az idő!

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Így készül a gesztenyepüré torta.

Hozzávalók 6 pohárhoz: 🍴 6 tojás 🍴 25 dkg cukor 🍴 2 kezeletlen héjú citrom 🍴 5 zselatinlap 🍴 2 dl tejszín 🍴 1 ...