étel anni

Szeretem a sütőben sült ételeket. Több okból is: kevés előkészület után a sütőre bízhatom a befejezést. Vendégvárónak is megállja a helyét. Vajmi...

Egyszerű, gyors és nagyon finom. Ehetjük tésztával, rizzsel, krumplival, vagy csak úgy magában. Ha dupla mennyiségű zöldséggel k...

Nem szokásom egy poszton belül saját ételemet agyonajnározni, pl. hogy isteni, fenséges, de most bocsássatok meg nekem, ez mennyei lett. Az...

Érdekes dolog ez a kovászkészítés. Sokan sokféleképpen indítják a kovászukat, a végeredmény pedig jó esetben hasonló: egy fickós, dinamikus kovász. Persze mindegyik módszer kicsit más, ezért fontosnak éreztem, hogy idővel én is leírjam a magamét. És akkor az ember már ugye kicsit el is merül a…

Ha vacsoravendégeket vársz, de már kifogytál az ötletekből, akkor ez a fantasztikus recept most épp kapóra jön a számodra – mint ahogyan abban az esetben is, ha csak a szűk családod szeretnéd meglepni egy ízletes, különleges fogással. Egyetlen hátulütője van: percek alatt elfogy! Hozzávalók e

Érdekel a receptje? Kattints a képre! Küldte: kajakóma

Pizza kelesztés nélkül

Most megosztok egy nagy titkot, amit már én is jó ideje kerestem. Egy alkalommal - sajnos nem tudom, hogy hol-, rátaláltam a házi kovász készítésének a receptjére. Mivel igyekszem minél természetes alapanyagokkal dolgozni- főzni -sütni a konyhában. Így évek óta motoszkál bennem a kérdés, hogy hogyan készítjük és tartjuk életben a házi kovászt. Hiszen régen ezzel sütöttek és esküvőkor a menyasszony az édesanyjától kapott egy adag kovászt. Tehát akár több nemzedékes is lehetett az eredeti…

Egy finom Brassói aprópecsenye tarjából ebédre vagy vacsorára? Brassói aprópecsenye tarjából Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Finom, pár napig is puha marad. Akármilyen finomságot tehetünk rá, hagyma, sonka, sajt, ki mivel szereti. Hozzávalók 1-2 db burgonyát pucolunk, apróra vágjuk, víz éppen ellepje, megfőzzük. Kiszedjük, áttörjük. 2 dl főzővize is kell. Tésztát dagasztunk: 50 dkg liszt, 3 evők.olaj, 1 teásk.só, főtt krumpli, főzővize, 2dkg szárított élesztő. Elkészítés Jól összedolgozzuk. Duplájára kelesztjük.(Én 2-be […]