Egyszerűen imádok zsemlét sütni! A bélzete puha, kívül pedig ropogós - Ketkes.com
Sziasztok! Sütöttem egy pár db csodás zsemlét tegnap estére. 😍 Készítettem egy kis videót arról csodás ropogásról amit szerettem volna veletek is megosztani. Egyszerűen imádok zsemlét sütni. A bélzete puha, kívül pedig ropog, de ezt a videón jól hallani. Közzétette: Erzsó Tajtiné – 2018. július 1., vasárnap Hozzávalók (6-7 db lesz belőle) 50 dkg finomliszt, […]
Kakaós kalács
Kisült az idei húsvéti kalácsunk, most egy kakaós változat készült. Ahogy anyukám mondaná, a jóságtól kicsit kirepedt, de sebaj, ez az apró szépséghiba nem változtatott az ízén:-) Hozzávalók 35x13 cm-es formához A tésztához 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dkg vaj 3-3,5 dl tej 3 evőkanál cukor csipetnyi só 1 tojás 2 evőkanál meleg tej 1 evőkanál kakaópor A kenéshez 1 tojássárga 1 teáskanál tej 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Tálba mérjük a többi hozzávalót (a két…
Zsemle
A tejszínes zsemle könnyített változata, ha lehet még puhább és foszlósabb. Hozzávalók 60 dkg liszt 2 dkg cukor 15 g só 1 tojás 2 dkg vaj 3,8-4 dl tej 3 dkg élesztő Másfél dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót (kelesztő)tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát dagasztunk Lefedve langyos helyen legalább duplájára kelesztjük. Finoman átdagasztjuk a tésztát, majd újra kelesztjük. Ha másodszor is megkelt, enyhén…
A legfinomabb sajtos tallér. Ez a titka!
Mutatjuk mitől gyors és egyszerű az elkészítése!
Így készíts isteni zsemléket otthon
Recept.
Cukros briós
Ma reggel cseresznyelekvár kóstolásra voltam hivatalos és gondoltam valami mégiscsak kellene a lekvár alá, így születtek ezek a briósok. ...
Cukros csavart koszorú recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu
Joghurtos, narancsos minikuglóf
Ma reggel kuglófot sütöttem. A kuglóf számomra amolyan békebeli sütemény. A régi polgári otthonok konyhái...
Csíkos kalács
A minap láttam Kriszti oldalán ezt a kalácsot és eszembe jutott, hogy egyszer Mohától is lementettem egy hasonlót. Aztán úgy döntöttem, hogy a bolti kedvenc csíkos kalácsunkat - amit csak nagy ritkán vettem mert irreálisan drágán árulnak és sajnos még az összetevői is hagynak kívánnivalót maguk után -, lecserélem erre a saját sütésűre. Mivel mindkét recept nagyon tetszett és sehogy sem tudtam választani kissé összekombináltam. A végeredmény látszik a fotókon, gyönyörű lett és finom is, bár a…
Ropogós és foszlós,csak liszt, víz és élesztő!: így készül a tökéletes zsemle otthon - Ezt Nezd
Egy igazán egyszerű zsemle recept, ami belül foszlós, kívül ropogós. Alapanyagok: fél kg liszt 3 dl víz egy zacskó szárított vagy fél kocka friss élesztő egy kiskanál só Elkészítés: A langyos vízben elkevertem az élesztőt, beleszórtam a lisztet és a sót, és lágy tésztává dagasztottam. Letakarva hagytam egy órán keresztül langyos helyen kelni. A tésztát nyolc részre osztottam, és zsemléket formáztam belőlük. Sütőpapíros tepsire sorakoztattam a bucikat,
Blog.hu - nyitó
Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.
10 perces kuglóf | Mai Móni
Nem, nincs készen tíz perc alatt. De tényleg ennyi ideig tart összeállítani a tésztáját.Nemrég, amikor a Szakácsok könyvéből sütöttem meg azt a...
Hamis leveles tészta
5 perc alatt összegyúrjuk a tésztát , majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe és másnap kedvünk szerint formázzuk , valamint ízlés szerint ...
Eredeti pacsni | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Eredeti pacsni recept! A pacsni érdekes technológiával készülő hagyományos, magyar sütemény. Sajnos egyre kevesebb lehetőség van a pékségekben a kézi gyártásra és a vásárlók sem tudnák megfizetni. Néhány pékség próbálkozik gépi osztással pacsnit gyártani, ami azt eredményezi, hogy a zsiradék elkenődik a tésztában, nem alakul ki a ropogós, enyhén leveles szerkezet.
Igazi magyar, hagyományos, "nagymamis" bevált BEJGLI receptje - Ketkes.com
Weboldalunk olvasói a Facebook csoportunkban gőzerővel keresik a legjobb karácsonyi recepteket. Most a Bejgli került terítékre csoporttagunk, Renáta kérdése kapcsán, melyben a régi, hagyományos nagymamaféle Bejglit kereste. Nem kellett sokat várni, és Edit elhozta nekünk a régi családi receptjét, amelyet, mint írja: az egész család a mai napig a nagymama régi Bejgli receptjeivel “eleveníti fel a […]
SELYMES, FOSZLÓS - CSÍKOS KALÁCS
Gondolom, már nagyon sokan készítettek ilyen finom, foszlós kalácsot. Az alap egyszerű kelt tészta, amit most tejszínnel készítettem és kicsit tovább hagytam kelni, hogy még lazább legyen. HOZZÁVALÓK : - 40 dkg sima liszt, 20 dkg rétesliszt, 2, 5 dkg friss élesztő, 4 evőkanál porcukor, 1 db tojás, 5 dkg olvasztott vaj, 1 tk só, kb 3 dl tejszín, 3 evőkanál keserű kakaópor, - 1 tojássárga + kevés tej - a kenéshez - Kevés cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. - A kétféle lisztet…