Kenyér?

Collection by Gyöngyös • Last updated 3 days ago

18 
Pins

HÁZI KENYÉR 5 PERC ALATT – DAGASZTÁS, KELESZTÉS NÉLKÜL!

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre is, ha elfogy a kenyér, vagy nincs kedvünk boltba menni, mert vacak az idő.

Universeller Joghurt-Hefeteig für alles

Zutaten250 mlNaturjoghurt1/2 TasseÖl10 gTrockenhefe1 ELSalz1 ELZucker3 TassenMehl Stecken Sie das Bild un

Szeretek kenyeret sütni,  elsősorban az illata miatt, meg azért,mert tudom, mit teszek bele. Szoktunk persze a boltban is venni, elsősorban baguette-t, amiben persze a pékségek a legjobbak, mert a szupermarketekben sokszor az előregyártott kenyereket sütik ki. Van kenyérsütőgépem, amit…

Olajbogyós és aszaltparadicsomos gyökérkenyér avagy pain paillasse

Szeretek kenyeret sütni, elsősorban az illata miatt, meg azért,mert tudom, mit teszek bele. Szoktu...

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Recept: a tökéletes ciabatta kezdőknek is! | Masni - The perfect ciabatta recipe

Recept: a tökéletes ciabatta kezdőknek is! | Masni

Garantált sikersztori. Jó önbizalom növelő, na :).

Expressz teljeskiőrlésű kifli kelesztés nélkül

Jó pár éve főzök, sok kelesztett péksütit kipróbáltam már. A kenyereim állaga sosem volt jó. Mi...

Házi zsemle / coockta.hu/

Házi tejes zsemle egyszerűen

A bolti zsemle a legnagyobb csalódás az utóbbi időkben: vagy szétporlik morzsaként, vagy gumis, félbevágni sem lehet, ízetlen, ha ropog is, az azt jelenti, hogy a teljes külső felület lemorzsálódik. A legvacakabb péksütemény lett, amit csak kapni lehet, miközben olyan tökéletes lehetne.

Kovászos édes-sós kalács

Nyugodt lelkiismerettel állíthatom,hogy életem legfinomabb fonott kalácsát sikerült elkészítenem,ami több napig élvezhető állagú lesz, úgy gondolom,hogy ez fontos.A család és én magam is rajongunk érte,kis vajjal,lekvárral,de kiváló húsvéti sonka mellé is. Hozzávalók: 60 dkg liszt (én felesben szoktam készíteni ,kenyérlisztből és fehér tönkölyből) de elkészíthető finomlisztből is,csupán ízlés kérdése 3,5 deci langyos tej 25 dkg édes kovász 1 egész tojás 1 tojás sárgája 13 dkg vaj(nem…

Élesztőmentes kovász kenyérlisztből

Élesztőmentes kovász kenyérlisztből recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Élesztőmentes kovász kenyérlisztből elkészítési ideje: 10 perc

teljes kiörlésű aszalt paradicsomos gyökérkenyér

Teljes kiőrlésű, aszalt paradicsomos gyökérkenyér

Imádok kenyeret sütni, főleg a frissen sült kenyér illata miatt. Ráadásul nincs is jobb annál, am...

Természetes, élesztőmentes kovász

Természetes, élesztőmentes kovász | Nosalty

Angliában élek, nehezebben jutok friss élesztőhöz, pláne jó minőséghez, így felmerült bennem, hogy talán a kovász megoldást jelenthetne erre a gondra. Igazam is lett, mostanában már nem keresek élesztőt. Sokféle kovászrecepttel találkozhatunk a neten. Egyik sem jobb vagy rosszabb a másiknál, viszont különbözőek. A liszt és a víz aránya más. Alapvetően csak azért írom le a saját verziómat, mert sok receptemnek lesz része, és így pontosabb képet kaphat az olvasó.

Reggeli zsemle fél óra alatt, bögrésen | Rupáner-konyha

Reggeli zsemle fél óra alatt, bögrésen | Rupáner-konyha

Mosolygósra sült pékáruk, mint a villám!

Kovászos kenyér éjjeli hűtős kelesztéssel | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 600g liszt (tetszés szerint variálhatjuk akár többfélét is) 4dl meleg víz (ha több a tk. liszt, lehetséges, hogy valamivel többet...

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

24 órás teljes kiőrlésű kovászos kenyér

Ez a recept általam kifejlesztett arányokat tartalmaz, a neten sokféle van, jobbnál jobbak, mostanában viszont nekem ez válik be leginkább. Azért 24 órás mert csaknem annyi idő szükséges az elkészí…