pogacsa turos

Collection by Gyozone Balazs • Last updated 4 weeks ago

27 
Pins
 • 
16 
Followers
Gyozone Balazs
Kelt krumplis pogácsa - Hozzávalók: » 1 kg finomliszt » 2,5 dkg só » 6 dl tej »…

Kelt pogácsa - 1 kg finomliszt ,2,5 dkg só ,6 dl tej ,2 kk kristálycukor ,5 dkg élesztő ,2 db tojás ,1 dl étolaj ,4 db burgonya ,25 dkg margarin - finomlisztet összekeverem,tejet megmelegítem,, A finomlisztet összekeverem a 2,5 dkg sóval. A tejet megmelegítem, ebből 3 dl tejbe 2 kk cukrot és 5 dkg élesztőt felfuttatok. Beleteszek 1 tojást és 1 dl olajat. Ha megkelt, szétsodorom. 4 főtt burgonyát lereszelek, a margarint is lereszelem, utána összehajtom. Feltekerem, mint a palacsintát. 2x fél órát pihentetem, ezalatt még egyszer összehajtogatom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom és tojással megkenem a tetejüket. Előmelegített sütőben 180 fokon pirulásig sütöm.

Kelt pogácsa recept, finomlisztet összekeverem,tejet megmelegítem,összehajtogatom,kristálycukor,Előmelegített,megmelegítem,finomlisztet,összekeverem,mindenkinek,szétsodorom,összehajtom,kiszaggatom,palacsintát,felfuttatok,lereszelek,pihentetem,finomliszt,lereszelem,Feltekerem,Beleteszek,burgonyát,tetejüket,pirulásig,margarint,élesztőt,tojással,margarin,megkenem, 1 kg finomliszt ,2,5 dkg só ,6 dl tej ,2 kk kristálycukor ,5 dkg élesztő ,2 db tojás ,1 dl étolaj ,4 db burgonya ,25 dkg…

Ez a legfinomabb tepertős pogácsám!!! A tésztája olyan jó omlós, még másnap sem száraz, nem nehéz és nem kemény. Hiába, Anyukám besárgult, ...

Réteges tepertős pogácsa

Ez a legfinomabb tepertős pogácsám !!! A tésztája olyan jó omlós , még másnap sem száraz, nem nehéz és nem kemény. Hiába, Anyukám besárgult...

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Tepertős-sajtos pogácsa

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Tepertős-sajtos pogácsa

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Mutatós, omlós, foszlós, puhaság...

Sós, házias vendégváró pogácsa - harmadnapra sem szárad ki | Rupáner-konyha

Mutatós, omlós, foszlós, puhaság...

AranyTepsi: Tejfölös-vajas pogácsa

Tejfölös-vajas pogácsa

Mostanában elég ritkán készítek kelt tésztát, mert Párom diétázik és nem akarom fájdítani a szívét. Azonban most nagyon megtetszett egy recept és bár csak fél adaggal, de elkészítettem. Mondanom sem kell, hogy pillanatok alatt elfogyott, Kisfiam egyiket falatozta a másik után, pedig ezek most nem is apró pogácsák lettek. Szerettük :-) Ezzel a finom pogácsával szeretnék részt venni a jelenlegi, 32. SAD játékban, aminek a "Kelt tészta művészete" a címe és a Táncoló fakanál blog a házigazdája…

135129_2

Tepertős-sajtos pogácsa

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Csak gyúrjuk, hűtjük és alkalomadtán sütjük...

Finom kelt juhtúrós pogácsa dagasztás nélkül, bögrésen | Rupáner-konyha

Csak gyúrjuk, hűtjük és alkalomadtán sütjük...

Nem elírás, a túró, a margarin s a liszt 1-1-1 arányban van, nem lehet elrontani, biztos a siker! Hozzávalók  	50 dkg liszt 	50 dkg margarin 	50 d

Sajtos túrós pogácsa - Egyszerű Gyors Receptek

Nem elírás, a túró, a margarin s a liszt 1-1-1 arányban van, nem lehet elrontani, biztos a siker! Hozzávalók 50 dkg liszt 50 dkg margarin 50 dkg túró (sovány) 3 dkg só 1 csom. sütőpor 20 dkg sajt 2 db … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Az igazi lángos 1957 óta:) - In memoriam Lehel piac

Az igazi lángos 1957 óta:) - In memoriam Lehel piac

Gondolom, senkinek sem kell bemutatnom a lángost. Én még nem ismertem senkit, aki ne szeretné. Most igazi családi "hagyomány" titkot osztok meg Veletek:) Még nem tudhatjátok, de én egy "pék" családból származom (hiába, ez nem látszik azon, hogy az én élesztőim sosem futnak fel:)). Nagyszüleimnek pékségeik voltak, de bizonyos okoknál fogva anno meg kellett tőlük válni (államosítás). Így történhetett meg az, hogy 1957-ben az akkori Lehel téri piacon nagypapámnak egy bodegája lett és így…

Villámgyors sajtos-tejfölös pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Villámgyors sajtos-tejfölös pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Villámgyors sajtos-tejfölös pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Vajas pogácsa: 50 dkg liszt,20 dkg vaj, 2  dkg tengeri só,2,5 dkg élesztő   (kicsi tejben felfuttatva), 150-200 ml tejföl,1 tojás.

Vajas pogácsa

Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. Kipróbált, épp kipróbálásra váró, túrós, töpörtyűs,sós, vajas, leveles, fűszeres...Az a helyzet, hogy ez a pogácsa is egy családi recept. De az is lehet, hogy minden szakácskönyv jegyzi, csak attól családi, hogy drága nyagyikám lejegyezte egy cetlire.Gondosan rakosgatta a receptes füzetébe és éppen attól függően milyen volt a gazdasági helyzet az alatt az 50 év alatt amit főzéssel töltött mindig változott egy kicsit. Hol két…

Réteges joghurtos-sajtos pogácsa

Réteges joghurtos-sajtos pogácsa

Annyira szeretem, amikor egy pogácsának ilyen könnyed, pihe-puha a tésztája! Csak általában az ilyen finom pogácsák úgy tudják etetni magu...

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem.  Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

Simone tepertős-sajtos pogácsája

·
33 reviews
·
1.5 hours
·

Elkészítés:

FarkasVilmos: Burgonyás pogácsa

Burgonyás pogácsa

Recept 500 g főtt burgonya (kihűlve, áttörve) 400 g vaj 40 g só 40 g élesztő 50 g tojás sárgája (2 nagyobb tojásé) ...