eltevés

ultrakönnyű kategória, de annál tutibb. Amíg most szezonja van és olcsó és gyönyörű és friss, v...

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Készítsen magának baracklevet! - Nemcsak lekvárt, hanem rostos ivólevet is főzhet sárgabarackból, mondjuk, hogyan.

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

Az elmúlt pár napban őrült iramban kezdtem menteni a menthetőt. Amikor bejön a hideg, olyankor a fűszernövények - ugyan nem egyforma gyorsasággal -, de elkezdenek sárgulni, potyogni, tönkremenni. És nekem még mindig gyönyörű, buja volt a citromfű és a menta is, sajnáltam volna, ha tönkremegy, ezért Tücsökbogár receptjei alapján szörpöt gyártottam belőlük. Nem sokat, úgy össz-vissz 8-9 litert;)) Úgy gondoltam, jobb, ha egyszerre túlteszem magamat rajta, nem is csalódtam, mert egy edényben…

A narancslekvár nem csupán a reggelire megkent kalácsot dobja fel, de a húsokat is. Sőt, kiváló ajándék.

Mennyei Fügesajt recept! Az idei évben nagyon sok fügém termett. Mi nyersen, a bokorról csemegézve szeretjük legjobban, de nem győzzük megenni. Ne vesszen kárba ez az ízletes gyümölcs, ezért készítettem belőle sajtot.

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább. A recept eredetije egy esztergomi Ferences atyától ered! Hozzávalók 2-3 kg uborka, 2 csokor kapor, 2-3 nagyobb burgonya, só, víz Elkészítése Végy egy nagy uborkás üveget! Alulra pakolj 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Alig 3 nap alatt elkészül és fenséges ropogós! Képtelenség elrontani! Hozzávalók: 3 kg uborka kapor 6 gerezd fokhagyma 3 evőkanál só fél szelet kenyér Elkészítés Egy 5 literes üvegbe 3 kg apró, rücskös, friss uborkát számítunk. Váltott hideg vízben többször átmossuk. Az üveg aljára kaprot teszünk. Az uborkák végeit levágjuk és behasogatjuk hosszanti irányban. Üvegbe […]

Házi ketchup | Gasztroangyal

Szerettem volna, ha nem csak lekvár formában tudom belopni a kamrámba ezt a finom gyümölcsöt. Gondoltam, ha naranccsal, citrommal működik ez a kandírozás-dolog, talán fügével is. Aki olyan szerencsés, hogy egy fügefát tudhat a magáénak, tudja, hogy minden évben maradnak félérett gyümölcsök az ágakon. Kár lenne ezeket veszni hagyni. Szerintem tortákhoz, krémekhez sokoldalúan felhasználható, nagy örömmel fogom elővenni a zöld fügéimet télen, ünnepek táján. De csak úgy, csemegének sem utolsó…

Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább. A recept eredetije egy esztergomi Ferences atyától ered! Hozzávalók 2-3 kg uborka, 2 csokor kapor, 2-3 nagyobb burgonya, só, víz Elkészítése Végy egy nagy uborkás üveget! Alulra pakolj 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →