Tonhalas vitaminsaláta tojással
Sajnos kevés halat fogyasztunk, bevallom mi is. A tonhal nagy kedvenc, de elég borsos az ára. Ha néha akciós, akkor beszerzünk pár doboz konzervet. Most egy igazán egyszerű, mégis finom salátát készítettem. A tonhal és a tojás jó kis párosnak bizonyult. Hozzávalók 1 főre: *4 nagyobb jégsaláta levél *1 kisebb kígyóuborka negyede *1 fehér paprika fele *2 koktélparadicsom *1 kisebb lila hagyma fele *1-2 db keményre főzött tojás *1 kisebb tonhalkonzerv A zöldségeket megtisztítjuk, a keményre…
Mimóza tojássaláta
Lajos Mari konyhája - Körtés-szőlős libamellsaláta
Orosz csirkehússaláta
Lajos Mari konyhája - Körtés-szőlős libamellsaláta
Gazdag rizssaláta tojással
Lajos Mari konyhája - Körtés-szőlős libamellsaláta
Fűszeres sültpaprika-saláta | Nosalty
Az egyetlen macera a paprikák hámozása, de ettől eltekintve egy roppant egyszerű és legalább annyira finom saláta, ami másnap, hidegen a legjobb, amikor összeértek az ízek. Az ottoman (ami egy török fűszerkeverék) elhagyható belőle, vagy opcionálisan nyugodtan másra cserélhető. Nem muszáj ragaszkodni a kápia paprikához - bár kétségtelenül az édeskés íze miatt ebből a legfinomabb -, csinálhatjuk vegyesen is vagy csak simán tv paprikából, esetleg kevés csípőset is dobhatunk bele.
Egyszerű sültpaprika-saláta | Nosalty
Egyszerű saláta, amely önmagában is csodálatos vacsora egy kis kenyérrel, de grill ételek mellé is nagyon jól megy!
Sült kaliforniai paprikasaláta | Nosalty
A kaliforniai paprikát nem csak azért szeretjük, mert ilyenkor nyáron nagyon édes, hanem mert sütés közben nem puhul meg, nem esik össze, megtartja a textúráját, serpenyőben sütve pedig roppanósan kemény marad. A sült paprikasalátában az a jó, hogy lehet forrón és hidegen is enni. Sőt, egy nap érlelés után, amikor magába szívta az olaj és az ecet ízét, annyira finom lesz, hogy egy egész fogást kitesz akár kenyér nélkül is. Nyár végén kápia paprikából is készíthető. Ezt a receptet Fűszeres…
Körtés-currys csirkesaláta
Lajos Mari konyhája - Körtés-szőlős libamellsaláta
Körtés-szőlős libamellsaláta
Receptek Lajos Mari konyhájából - Körtés-szőlős libamellsaláta
Burgundiai rokfortos körte
Lajos Mari konyhája - Körtés-szőlős libamellsaláta