Könnyed nyári előétel, amit gyakran készítek és mindig más-más változatban. Leginkább a fűszerezést szoktam variálni, de időnként kerül a sajt mellé még más is. Most éppen olajbogyó, de van amikor aszalt paradicsomot és friss fűszernövényeket - pl.: kakukkfű, rozmaring, oregáno - is használok a pácoláshoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, a sajtokat felkockázzuk, üvegbe rakjuk, felöntjük a fűszeres olajjal és gyakorlatilag már készen is állna a fogyasztásra, ha nem kellene néhány napot várni…

Gyerekkorom óta szeretem a delikátot azt a bizonyos 8-ast. Rászórni a vajas kenyérre,friss paradicsommal ,uborkával mennyei. Persze másho...

Frissen facsart narancslével, gyümölcsdarabok nélkül...

Blog az egészséges és finom ételekről.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Nem szeretem a gumicukrot. Már gyerekként sem voltam oda érte, pedig akkor még ehettem volna két pofára... de amikor Tesóm átküldte ennek a receptnek a linkjét, azonnal meg akartam csinálni. ( Az eredeti ötlet innen). Multivitaminos piros gyümis gumicukor Így írnak róla: "A gumicukor egészen mostanáig rémálmaimban jelent csak meg, belegondolni sem mertem, hogy a gyerekeim ezt a kristálycukor, glükóz szirup és mesterséges színezékkel dúsított szörnyűséget rágcsálják, de most itt a gumicukor…

Az utolsó előtti pillanatban hoztam egy fantasztikus gasztroajándék ötletet, még nem késő nekiálln...

Mennyei Zserbó szaloncukor recept! A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )

Ajándéknak készült, sajnos nem kóstoltam meg, de remélem, hogy ízlett. Gyorsan elkészíthető gasztroajándék, amivel meg tudjuk lepni ismerőseinket, barátainkat, szeretteinket. Pácolt mozzarella Hozz…

Idén már 2. alkalommal főztem meg a fahéjszörpöt, ami egy elképesztően finom cucc! A receptet még tavaly nyáron találtam a They Draw & Cook- on, Cinnamonade néven. A limonádé után, aranyos, nem? :) Én fanatikus fahéj imádó vagyok, képes vagyok bármilyen desszertbe beletenni, és azonnal elvarázsolt az ötlet, hogy végre valami, amiben nem csak asszisztál, hanem ő a főszereplő.Ráadásul ital???? Azonnal kipróbálós volt a dolog, és mivel a fahéjzselés grízpudinghoz felhasználtam a tavalyi főzés…

Gyakran készítek gyros fűszeres csirkecsíkokat, mert nagyon szereti a család. Már korábban kutakodtam a világhálón recept után, de nem találtam kedvemre valót. Aztán véletlenül megláttam Regina oldalán. Nem is tétlenkedtem sokáig, összeállítottam egy adagot hajszálnyi változtatással. Hajtott a kíváncsiság és azonnal ki is próbáltam egy maréknyi hússal. Mondhatom, hogy ez a fűszerezés, amit a család kedvel. Bár nekünk jóval intenzívebbnek tűnik a bolti tárásnál, de ez nem is baj. Ez a…

El sem hiszem hogy eljött december 24. juhúúú! :) Remélem már Ti sem dolgoztok és mindenki nyugodtan (najó ló...

El sem hiszem hogy eljött december 24. juhúúú! :) Remélem már Ti sem dolgoztok és mindenki nyugodtan (najó ló...

Bloggerünk igazi csemegével készült: próbáljátok ki a házi fűszerkeverék ajánlatait, vagy készítsetek belőlük gasztroajándékot. Még nyomtatható címkét is adunk hozzá.

Kipróbálásra ajánlom melegen :) Hozzávalók (2 személy részére): 8 dkg feta, 2 kis stelet citrom, 3 cikk fokhagyma, 2 – 3 karika csíp...