Kuglóf

A leveles jelzőt azért kapta, mert annyira könnyű porhanyós, szinte leveles ez a tészta, de azért került idézőjelbe, mert nem a klasszikus leveles. A receptet egy jó Barátunk Édesanyától kaptam évekkel ezelőtt, Tatáról. Azt mondta: imádni fogom, mert könnyű tészta, amit nem kell hajtogatni. Amikor "csak" beugrik valaki, mindig ehhez nyúl, mert mindig tart a hűtőben és mert gyorsan megvan a sütése. Mindig ehhez nyúl és mégis mást tesz az asztalra, mert olyan sokféleképpen szokta elkészíteni…

Fogalmam sincs miért nevezik ezt a fajta desszertet krémes galuskának. Próbáltam utánajárni, felkutatni az okát, de sehol nem találtam a nyomára. Ízében nagyon hasonlít a madártejhez, hiszen nagyjá…

Idén rengeteg sárgabarackunk termett, de még van bőven az előző években készített lekvárunkból, ezért a kedves szomszédasszonnyal csereüzlet...

Szerintem kevesen vannak, akik ezt a (retro) süteményt nem ismerik. Nálunk nagy sikere van. Bár nem készül olyan sokszor, de pont ez ben...

Mennyei Kelt márványkuglóf recept! Szeretjük a klasszikus kelt kuglófot. Készítettem már márványkuglófot, de még soha nem sikerült az igazit elkészítenem. A neten kalandozva sok márványos receptet láttam már, és gondoltam addig nem nyugszom, amíg nem tudok én is olyan szép vékony, márványos rajzolatút készíteni. Azt hiszem, hogy még egy kicsit majd gyakorolnom kell. Egy pohár kakaó, vagy tej mellé, esetleg feketekávé, vagy forró csokihoz nagyszerű választás.

Évek óta sütöm ezt a kevert kuglófot, nagyon szereti az egész család. Finom és kiadós, egyetlen hátránya van, hogy utána akad rendesen mosogatnivaló a konyhában, de az íze mindenért kárpótol. :-) Még másnap is nagyon finom, nem száraz, egy bögre tejjel vagy kávéval remek reggeli. Bátran megállja a h ...

Mennyei Mákos vanília pudingos bögrés süti recept! Aki imádja a mákot, ezzel a gyors és egyszerű sütivel nem fog mellé nyúlni. 🙂 Interneten találtam, azóta egy párszor megsütöttem! 🙂

Kisült! :) Magas lett, nagyon puha! Nálunk nagy sláger, ez a süti maga a csoda! Hozzávalók 180 g vaj, 4 tojássárgája + 2 tojásfehérje, 200 g vaníliás cukor, 30 g élesztő, fél citrom reszelt héja, 1/2 kg liszt, 1/2 l tej, hámozott mandula. Elkészítés 180 g vajat kikavarunk 4 tojássárgájával, 200 g vaníliás cukorral, majd belekeverünk […]

Egyik nagymamám sütötte időnként ezt a klasszikus házisütit, ami nélkül elképzelhetetlen volt egy igazi falusi lakodalom, vagy más nagyobb ünnep....

Erika konyhája: FOSZLÓS CITROMOS - MÁKOS KALÁCS

Reggel szinte rosszul lettem, mikor megláttam, hogy szakad a hó. Sajnos nagyon kitartó, rendületlenül esik-esik. Mivel napközben olvadt is,...

Mennyei Mákos vanília pudingos bögrés süti recept! Aki imádja a mákot, ezzel a gyors és egyszerű sütivel nem fog mellé nyúlni. 🙂 Interneten találtam, azóta egy párszor megsütöttem! 🙂