Marshmallows

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Végre feltárták a zselécukorka receptjének titkát, így eztán otthon mi is elkészíthetjük. Hozzávalók: 50 dkg narancs fél citrom leve 3 evőkanál cukor 1 kis tasak dzsemfix (pl. Dr. Oetker) Elkészítése: A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól […]

Nemcsak a gyerekek nagy kedvence a gumicukor, titokban a felnőttek is imádják. És most már azoknak sem kell lemondaniuk róla, akik fogyókúráznak. Itt az új egészséges verzió! Fantasztikus ötlet, mutatjuk is!

Gumicukor házilag Hozzávalók a piros részhez: 2 dl eper- vagy málnalé (szörp) 1 csomag piros tortazselépor a fehér részhez: 1 tubus cukrozott sűrített tej, tejjel 4 dl-re kiegészítve 2 csomag színtelen tortazselépor 1 kávéskanál vaníliakivonat A gyümölcslevet (szörpöt) a piros tortazseléporral a zacskón lévő előírás szerint elkészítjük. Lapos, téglalap alakú tálcába vagy tálkába öntjük és hűtőbe tesszük, hogy teljesen megszilárduljon. Ha megdermedt apró kockára vágjuk. A fehér rész…

Hozzávalók : - 2,5 dl víz - 20 dkg cukor - 2-3 csapott ek. őrölt zselatin - 1 tk. vanília kivonat vagy aroma Elkészítés : A zselatint egy tálba szórom és 3-5 ek. vízben kikeverve hagyom megduzzadni. Egy tálat, tepsit kibélelek sütőpapírral. A cukrot a maradék vízzel forralom, amíg elolvad a cukor. Ekkor feloldom a szirupban a zselatint és hozzáadom a vaníliát. A keveréket robotgéppel kihabosítom, majd gyorsan a tepsibe simítom, mert hamar megszilárdul. Kockára vágva, forró csokiban, kávéban…

Minden nagyobb ünnepkor készítek zselés cukrot, csak azért mert szeretjük. Ilyenkor karácsonykor még szaloncukrot is megkísérlek, csakis azért, mert szinte a család kedvence.Nem kereskedelmi mennyiséget, de sok színűt. Igyekeztem a tapasztalataimat szépen papírra vetni, csupán azért, hogy eljöjjön ez a nap is, amikor szinte a legtökéletesebb alkotás is megszülessen. Ez most szinte tökéletesre sikerült. Viszonylag könnyen kijött a formából, nem nedvesedik tovább, hanem szinte pár óra alatt…

Hozzávalók: 1,5dl narancslé-frissen facsart 20g zselatin Elkészítés: -A félbevágott narancsokat citrus csavarón kifacsartam, majd hozzákevertem a zselatint. -Kevergetve összemelegítettem, de nem forraltam. -Szilikonos formába öntöttem, hűtőszekrényben áthűl. -12 db kicsi forma készült ebből az adagból. Ötlet: Finomságok egészségesen Szilikonos kiöntő formák, bonbonhoz, zseléhez, jégkockához.... az eszközök megvásárolhatók a webshopban

A gumicukor rajongókat elkeserítheti a tudat, hogy kedvenc rágcsálnivalójukból csak keveset és ritkán fogyaszthatnak, ha nem szeretnének gömbölyűbbek lenni. De van erre is megoldás: a cukormentes gumicukor.

Bár elég sűrű napon volt, azért a mai szorgoskodás sem maradt el. Tegnap elkészítettem egy adag zselés cukorkát, amit ma feldaraboltam és meghempergettem kristálycukorban. Más dolga nincs, minthogy szépen megszikkadjon, hogy be tudjam csomagolni, és az ünnepek alatt el tudjuk fogyasztani. A legjobb az egészben az, hogy jó sok lesz ekkora mennyiségből, és alig van vele egy kis munka. Szerintem még jól is néz ki. 4 evőkanál zselatin 1 csésze hideg víz 1 1/2 csésze forró víz 4 csésze cukor 1/2…

Bár én személy szerint nem vagyok gumicukor rajongó, de a családban a gyerekek és Párom a nagy gyerek is nagyon szereti rágcsálni ezeket a színes,

Eperzselé - egészséges(ebb) gumicukor házilag, rengeteg gyümölccsel és kevés cukorral. Egészen biztosan imádni fogod!

A bolti változat helyett magad is készíthetsz gumicukrot, ráadásul szelatin nélkül, kizárólag növényi összetevőkből. Íme a recept!

Fagyasztott meggy levét használtam. A receptre a neten bukkantam. 2.5 dl folyadékhoz 30 g zselatint ír. Én 4 dl-hez 53 grammot adtam, ...

Gumicukor házilag, mindenmentesen

Bár én személy szerint nem vagyok gumicukor rajongó, de a családban a gyerekek és Párom a nagy gyerek is nagyon szereti rágcsálni ezeket a színes,