Creamy, classic carbonara doesn't need to be complicated to be delicious.

Ma egy újabb engadini specialitást hoztam, ami nem más, mint a Plain in Pigna. Lényegében egy sütőben sült röstiről van szó, amelybe jó néhány különböző svájci kolbászféleség (pl. Salsiz, Landjäger vagy akár Mostbröckli amely füstölt, sózott és szárított marhahús) és szalonna kerül. Rengeteg recept kering a világhálón, s valószínűleg eredetileg sem sajt, sem tojás nincs benne, nálam azonban a sajt semmiképpen sem hiányozhat. Évek óta ugyannak a receptnek az alapján készítem, csupán a sajt…

Ismét egy kis újdonságra, változatosságra vágytam. Rég ettem kínait, és megjött a kedvem hozzá. Nem teljesen olyan, mint a gyorséttermekben kapható, de nagyon hasonló. Hozzávalók: (3 főre) - 1 kisebb csirkemell, - fél csomag spagetti, - 1 marék borsó, - 1 marék kukorica, - 1 kisebb szál répa, - 1 db paprika, - 2 gerezd fokhagyma, - olívaolaj, - szójaszósz (sötét), - só ízlés szerint. Ezeken kívül szerintem még kedvünk szerint rakhatunk bele másféle zöldségeket is, ki mivel szereti. ;)…

Most egy olyan rakott spagettis receptet mutatunk, ami mindig sikert arat! Tetszés szerint más zöldséggel és felvágottal is elkészítheted.

Az alábbi különleges spagetti recept annyira nagy népszerűségnek örvend az interneten, hogy már a világ minden táján ismerik és emberek millióinak lett a kedvence már az első kóstolást követően. Hozzávalók: 1 csomag spagettitészta 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 200 ml tejszín 200 ml tyúkhúsleves leve (készítheted leveskockából is) 200 gramm parmezán […]

Album: Palacsinták Marcsitól, kép: Sajtos sonkás palacsinták

Általában paradicsomos alappal készítem a cukkinis tésztaszószt, de Hugh vega könyvében olvastam egy tök jó ötletet: besamelmártásba keveri a cukkinit. Még tesz bele mást is, majd egyszer pontosan is elkészítem, de egyelőre csak inspirációnak használtam azokból az alapanyagokból, amik voltak itthon. :)

Gombás sajtszószos makaróni | Nassolda

Kóstold meg és az egyik kedvenced lesz! :) Hozzávalók: 1 csomag tészta 1 dl paradicsomszósz 20 dkg pulyka sonka 10 dkg bacon 20 dkg gomba 10 dkg mozzarella 0,5 dl főzőtejszín só, bors olaj Elkészítése: A tésztát sós vízben megfőzzük. A bacon és a sonkát felszeleteljük és kevés olajban megpirítjuk, majd a gombát is hozzákeverjük. […]

Egy finom Parmezános-paradicsomos tészta csőben sütve ebédre vagy vacsorára? Parmezános-paradicsomos tészta csőben sütve Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

A gomba tökéletes krémességet ad ennek az ínycsiklandó ételnek. Hozzávalók: 6 főre: 30 dkg csiperke gomba 50 dkg tészta 1 dl fehérbor 0,5 l tejszín 0,1 dl olaj 20 dkg reszelt sajt Elkészítése: A gombákat mossuk meg, majd szeleteljük fel. Olajban kezdjük el pirítani, közben feltudjuk tenni a vizet a tésztának. Ha a víz felforrt […]

Ajánlom ezt az oldalt egyrészt azoknak akik most kezdik elsajátítani a sütés-főzés tudományát, másrészt a tapasztalt, gyakran sütögetőknek is, akik remélem találnak benne olyan recepteket amelyet eddig nem ismernek. Szeretnék segíteni a legtöbb időt rabló munkában, vagyis a sütésben-főzésben. Olyan ötleteket igyekszem adni, melyeket mindenki kedvére formálhat.

Ennek nincs extra története. Sajtot akartam enni, tésztát és gombát így lett belőle ez. :) Már volt aki vállalkozott rá és elkészítette, ízlett neki, úgyhogy bátran. :) 1 csomag makaróni tészta 1 fej vöröshagyma 3 gerezd aprított fokhagyma 3 ek zsiradék 1 csiperkegomba konzerv Pirospaprika, só, bors, kakukkfű 20 dkg edami sajt 3 dl főzőtejszín A makaróni sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát apróra vágunk és a felaprított fokhagymával együtt zsiradékon megfonnyasztjuk. A gombáról leöntjük a…

Kipróbált Mac and Cheese recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: magyarné Fekete Veronika

A gnocchi megjelenése előtti, tradicionális, egyszerű, bajor"parasztétel". Gazdagíthatjuk pirított sonkakockákkal. Ha nem kapható ez a változat üzletben, a gnocchi (hűtőpultról) is hasonlóan felhasználható. De készíthetjük házilag is az "angyalbögyölőt". Ekkor csak arra ügyeljünk, hogy a tésztát a szokásosnál keményebb állagúra gyúrjuk. Tejföllel, reszelt sajttal tálalva mennyei étek...