Kecske (hús, tejtermék)

Collection by Horváth Annamária

83 
Pins
 • 
332 
Followers
Horváth Annamária
kecskehúsból
vaj, túró,sajt, sajjtal
leves

kecskehúsból

Kecskepörkölt Pork, Favorite Recipes, Beef, Dishes, Chicken, Cooking, Cook Books, Red Peppers, Kale Stir Fry
PorkFavorite RecipesBeefChickenKale Stir Fry

Kecskepörkölt

Húsvétról maradt meg a kecskehús, és már régóta szerettem volna egy jó pörköltet készíteni. Habár nem vagyok olyan nagy pörkölt rajongó, ennek ellenére időnként készítek, mert a család szereti. Toj…

Kecskecomb borral, kakukkfűvel és mézzel Minion, Beef, Dishes, Food, Steel, Meat, Tablewares, Eten, Minions

Stahl.hu - Stahl Judit receptjei

Kecskecomb borral, kakukkfűvel és mézzel

Sült kecskehús Pork, Beef, Dishes, Kale Stir Fry, Meat, Pigs, Tablewares, Flatware, Ox

Sült kecskehús - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Koskacukor: Indiai kecskesült, fetás csicseriborsó salátával Cook Books, Meals, Dishes, Cooking, Recipes, Food, Kitchen, Cookery Books, Meal
MealsFoodKitchenCookery BooksMeal

Indiai kecskesült, fetás csicseriborsó salátával

Minden kedves olvasómnak, követőmnek kívánok Boldog Húsvéti Ünnepeket! Már nagyon vártam a hétvégét bár most nem is a sonka, tojás miatt, hanem, mert eléggé elfáradtam és ez a két nap pihenés nagyon jól fog jönni. Csütörtökön este munka után elvégeztem az itthoni teendőket, péntekre maradt a legtöbb feladat. Bevásárlás, sonka főzés és a kalács sütés. Ma este már a sütikkel is sikerült elkészülnöm. Azt hiszem utolértem magam. Emlékszem tavaly, már húsvét előtti hetekbe készülődtünk és vártuk…

Kecskegidasült szegfűgombás pecsenyeszafttal Beef, Chicken, Food, Meat, Eten, Ox, Ground Beef, Meals, Cubs

Kecskegidasült szegfűgombás pecsenyeszafttal | Nosalty

Egyetlen gazdasági állatfaj sem termel olyan sokféle terméket viszonylag kis és szerény befektetéssel, mint a kecske. Olyan területeket (meredek kopárok, ugarok, beszántás előtti területek) is képes hasznosítani, melyet más haszonállat nem. A kecske a testtömeghez viszonyított tejtermelésben az élen áll (8-10x). Húsa megfelel a korszerű konyha követelményeinek. Szőre, illetve bőre ipari nyersanyag.

Extremadurai húsétel Oatmeal, Breakfast, Food, The Oatmeal, Morning Coffee, Rolled Oats, Eten, Meals, Morning Breakfast

Extremadurai húsétel | Receptek

Extremadurai húsétel

Kecskehúsból - Tündérmajor Minion, Beef, Food, Meat, Eten, Minions, Ox, Ground Beef, Meals
MinionBeefFoodMeatEtenMeals

Kecskehúsból

Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖 recept foto Grains, Curry, Rice, Chicken, Meat, Ethnic Recipes, Food, Curries, Eten

Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖 | Törzsök Éva receptje

Mennyei Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖 recept! Annyira finom, zamatos pörkölt lett belőle, érdemes kipróbálni... 😊

Kecskegidacomb sütőben sütve Ale, Turkey, Chicken, Meat, Food, Turkey Country, Eten, Ales, Meals

Kecskegidacomb sütőben sütve | Receptek

Kecskegidacomb sütőben sütve

Rózsaszín gödölyegerinc Dishes, Meat, Recipes, Food, Tablewares, Eten, Flatware, Recipies, Ripped Recipes

Rózsaszín gödölyegerinc kakukkfüves pecsenyelevével, lóbabbal és rókagombával

gödölye gerinc kecske gödölyegerinc kecskegerinc oldalas borda csont bordacsont lóbab bab rókagomba gomba pecsenyelé kecske jus

Hosszan sült kecskehússal töltött szendvics recept French Toast, Russel Hobbs, Sandwiches, Breakfast, Food, Morning Coffee, Eten, Paninis, Meals

Hosszan sült kecskehússal töltött szendvics recept - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Gidasült (kecskesült) Paleo, Cook Books, Meals, Dishes, Cooking, Recipes, Food, Kitchen, Cookery Books
MealsFoodKitchenCookery Books

Gidasült (kecskesült)

Hozzávalók: egy fiatal kecske combja egészben (kb. 2,4 kg), 20 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej fokhagyma, 5 evőkanál grillpácfűszer-keverék (másféle fűszerkeverék is lehet, például magyaros, grill, provence-i), 8 evőkanál olaj 1. A combról a faggyús, inas ...

Kecskevagdalt modern „tökfőzelékkel” Tandoori Chicken, Modern, Ethnic Recipes, Food, Trendy Tree, Eten, Meals, Diet

Kecskevagdalt modern „tökfőzelékkel” – Dr. Kukovics Sándor receptje

Hozzávalók a vagdalthoz: 40 dkg darálni való kecskehús, 1 zsemle, hideg víz vagy tej a zsemle áztatásához, 1 tojás, só, őrölt fehér bors, késhegynyi frissen reszelt gyömbér, fél csokor petrezselyem, kb. 1 evőkanál zsemlemorzsa a sütéshez: olaj a főzelékhez: 1 kisebb, ...

Kecskegidasült szegfűgombás pecsenyeszafttal Beef, Chicken, Food, Meat, Eten, Ox, Ground Beef, Meals, Cubs

Kecskegidasült szegfűgombás pecsenyeszafttal | Nosalty

Egyetlen gazdasági állatfaj sem termel olyan sokféle terméket viszonylag kis és szerény befektetéssel, mint a kecske. Olyan területeket (meredek kopárok, ugarok, beszántás előtti területek) is képes hasznosítani, melyet más haszonállat nem. A kecske a testtömeghez viszonyított tejtermelésben az élen áll (8-10x). Húsa megfelel a korszerű konyha követelményeinek. Szőre, illetve bőre ipari nyersanyag.

Süssünk, főzzünk valamit!: Kecskepörkölt Ale, Eggs, Dishes, Breakfast, Food, Red Peppers, Morning Coffee, Tablewares, Eten

Kecskepörkölt

Hozzávalók (4 személyre): 1,5 kg kecskehús, 3 hagyma, 5 cikk fokhagyma, 1 evőkanál zsír, 1-1 csípős és zöldpaprika, 2-3 hámozott paradicsom, 1 evőkanál pirospaprika, só, bors. Elkészítése: Egy fazékban vizet forralunk, és a feldarabolt kecskehúsra öntjük. 15-20 percig állni hagyjuk, majd leöntjük a vizet róla. A hagymát apróra vágjuk, a zsíron aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a húst, megszórjuk a pirospaprikával és az apróra vágott fokhagymával. Amikor a hús kifehéredik, beletesszük a…

Kecskedagadó és -comb göngyölve, tarlórépafőzelékkel Comb, Salmon Burgers, Dishes, Ethnic Recipes, Salmon Patties, Tablewares, Flatware, Tableware, Cutlery
CombEthnic RecipesSalmon PattiesTablewares

Kecskedagadó és -comb göngyölve, tarlórépafőzelékkel

Nánási Lajos receptje

Glocal Savour: Újjászületés, avagy legyen újra kecskehús az asztalon Kuroko, Pot Roast, Pork, Beef, Dishes, Ethnic Recipes, Carne Asada, Kale Stir Fry, Meat

Újjászületés, avagy legyen újra kecskehús az asztalon

Elmúltak az ünnepek, vége a kimerítő vizsgáknak és túl vagyok egy kínzó léböjt kúrán is. Ideje hát újra főzni, újra írni. Alig vártam már, hogy újra legyen időm megosztani azt a sok receptet, amik az új év környékén születtek, s ma ezek közül egy olyat fogok megmutatni, ami igen csak közel áll a szívemhez. Na de nem is húzom tovább, térjünk rá a mai alapanyagunkra. Egyik csoporttársam jóvoltából sok év után végre sikerült hozzájutnom egy jó pár kiló kecskehúshoz, ami valljuk be, igazi…

Tejszínes mustáros kecskegida ragu🍴 recept foto Asparagus, Beef, Chicken, Vegetables, Food, Meat, Studs, Vegetable Recipes, Eten

Tejszínes mustáros kecskegida ragu🍴 | Törzsök Éva receptje

Mennyei Tejszínes mustáros kecskegida ragu🍴 recept! Finom, pikáns, és zamatos... 😊

Kecskehús molisei módra Thai Red Curry, Chicken, Meat, Ethnic Recipes, Food, Eten, Meals, Cubs, Kai

Kecskehús molisei módra | Receptek

Kecskehús molisei módra

  Steak, Keto, Food, Eten, Steaks, Meals, Beef, Diet

Hagymás almakabátban sült omlós kecskecomb

A Donum Terrae áfonyaecetét ehhez a fajta húshoz szereztem be, majd ezt a receptet e köré a két alapanyag köré építettem. Az áfonya gyü...

Gödölyenyak ratatouille mártással Ratatouille, Sushi, Dishes, Ethnic Recipes, Food, Tablewares, Eten, Flatware, Tableware

Gödölyenyak ratatouille mártással, sárga vajbabpürével

gödölye kecske nyak ratatouille mártás francia lecsó mártás zödlségfagylalt kaliforniai paprika cukkíni padlizsán paradicsom fokhagyma kakukkfű rozmaring sárga ceruzabab vajbab bab püré

Sült kecskecomb egresmártással Life, Food, Eten, Meals, Diet

Sült kecskecomb egresmártással

Fagyasztóürítés program bekapcsolva :), hiszen itthon vagyok és nem igazán van lehetőségem vásárolni. Így abból főzök, ami van a hűtőmben. Ez a kecskehús még húsvétról maradt meg, és várta, hogy so…

Mustáros kecskelapocka Turkey, Dishes, Chicken, Meat, Recipes, Food, Turkey Country, Tablewares, Eten
ChickenMeatFoodTablewaresEten

Mustáros kecskelapocka savanyú tökfőzelékkel (Menzakedvencek IV.)

Újabb kecske apukámtól. Ezúttal egy egész lábat kaptunk, mellső lábat, vagyis lapockát. Egyben ér...

A ZSUZSI FŐZ!: Kecskesült Dishes, Meat, Food, Tablewares, Eten, Flatware, Tableware, Cutlery, Meals
MeatFoodTablewaresEtenMeals

Kecskesült

A férjem még októberben Zsófival meglátogatta a szabolcsi rokonait és –többek között – egy fiatal kecske társaságában tértek haza. Az egyik lapockájából, a csontos bordarészből és a leeső nyesedékekből azon nyomban pörköltet főztünk, a combot megsütöttük, a gerincét pedig szintén sütve karácsonykor fogyasztottuk el. A kecske húsa valami fantasztikus, kár, hogy nehéz hozzájutni, mert én biztos gyakran vennék ha tehetném. A pörkölt olyan lett a belefőzött csontos részeknek köszönhetően, mint…

Narancsos kecskecomb és kecskeborda Mashed Potatoes, Beef, Ethnic Recipes, Food, Whipped Potatoes, Meat, Smash Potatoes, Eten, Ox

Narancsos kecskecomb és kecskeborda

Férjem készítette a húst, én a két köretet. A hús esetében én csak azt mondtam el neki, milyen fűszereket szeretnék, ő pedig összeállította, majd a szokásos módon, ahogy mi szeretjük a húst sütni, lassú tűzön, 100-110 fokra beállított sütőbe tolta. Vasedényben sült a hús, lassú tűzön, így reggelre puha lett, a csontja magától kiesett belőle. A fűszerezés, a narancsos íz is nagyon illett hozzá. Finom karácsonyi ebéd, vacsora kerekedett belőle. Hozzávalók: - egy kecskecomb (10 hónapos félig…

Kecskecomb borral, kakukkfűvel és mézzel - Stahl.hu Risotto, Curry, Ethnic Recipes, Food, Steel, Curries, Eten, Meals, Diet

Kecskecomb borral, kakukkfűvel és mézzel - Stahl.hu

Kecskecomb borral, kakukkfűvel és mézzel - Stahl.hu

Pakisztáni Paya Goat Curry, azaz fűszeres kecskehú... Carne, Goats, Pork, Cooking, Cilantro, Kale Stir Fry, Kitchen, Pigs, Goat

Pakisztáni Paya Goat Curry, azaz fűszeres kecskehús

Megint egy izgalmas kecskehúsos ételrecept következik. Nagyon finom, nagyon omlós, nagyon ízletes. Érdemes kipróbálni. Nekem könnyű dolgom van kecskehús beszerzése terén, hisz tartunk itthon kecskéket. Sajnálom, hogy sokan idegenkednek a kecskehús fogyasztásától, mert egy egészséges és finom húsfélétől fosztják meg magukat (de így van ez a nyúlhússal is). Igazából már vagy 2 hete nem készítettem húst is tartalmazó ebédet a családnak. Őszintén szólva, én nem vagyok nagy húsevő, ez látszik is…

Kecskecomb és lapocka, lassan sütve Meatloaf, Favorite Recipes, Beef, Meals, Food, Meat, Meal, Meat Loaf, Eten

Kecskecomb és lapocka, lassan sütve

A szöveg a Facebook oldalamon megjelent bejegyzés másolata: Ezen csak só, bors volt, egy kevés fokhagyma és egy kis bor és zsír alá: Ez pedig vasedényben sült, lefedve. Csak só és frissen őrölt csokibors került rá. Éjszaka sült. Amíg fenn voltam, 110 fokon sütöttem, majd mikor elmentem aludni, levettem 100 fokra a hőt. Reggel meglocsoltam a saját szaftjával és fedő nélkül sütöttem pár percig. Ha kihűl, szeletelve felvágott helyett fogyasztjuk. Régen volt már, így mára húst sütöttem. Ritkán…

Mézes, sült kecskecomb Cheesesteak, Pot Roast, Ethnic Recipes, Food, Food Food, Carne Asada, Roast Beef, Eten, Meals

Mézes, sült kecskecomb

Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott kecskecomb, só, frissen őrölt fekete bors, 1-2 ágacska rozmaring, 3 dl víz, 4 evőkanál olaj, 4 közepes fej vöröshagyma, 1,2 kg burgonya, 2-3 evőkanál méz 1. A combról a zsiradékot, faggyút eltávolítjuk, mert ...

Gidamáj pástétom Meatloaf, Wine Recipes, Lifestyle Blog, Tapas, Banana Bread, Desserts, Food, France, Tailgate Desserts
MeatloafTapasFood

Kecskehúsból

Hamburger kecskehúsból, azaz kecskeburger Salmon Burgers, Hamburger, Chicken, Ethnic Recipes, Food, Salmon Patties, Eten, Hamburgers, Meals

Hamburger kecskehúsból, azaz kecskeburger

Nem volt kedvem sokáig sütögetni a húst, másrészt gondoltam, ideje kipróbálni valami újat, így a halburger és a vegetáriánus burgerek után most kecskeburgert sütöttem. A fűszerezés ötletét itt találtam. Hozzávalók a húspogácsához: - kecskehús (nálam kecskecomb), darálva, nem mértem le sajnos, hogy mennyi volt, kb. 80 dkg, - mustár, - bors, - só, - 1-2 kiskanál őrölt kömény, - 1-2 kiskanál őrölt koriander, - 1-2 kiskanál szárított kakukkfű, - 1-2 kiskanál szárított rozmaring, - párolt…

Kecskeragu gyökérzöldséggel Rage, Dishes, Chicken, Meat, Food, Tablewares, Eten, Flatware, Tableware
RageChickenMeatFoodTablewaresEten

Kecskeragu gyökérzöldséggel

Molnár B. Tamás és Bittera Dóra receptje

Kecskesajtos csirkemell - Stahl.hu Ale, Chili, Sausage, Meat, Food, Chile, Chilis, Eten, Ales

Kecskesajtos csirkemell - Stahl.hu

Kecskesajtos csirkemell - Stahl.hu

  Spaghetti, Chicken, Meat, Ethnic Recipes, Food, Food Food, Eten, Meals, Noodle

Pácolt kecskegida comb sütve 🍺 | Törzsök Éva receptje

Mennyei Pácolt kecskegida comb sütve 🍺 recept! Egy kedves barátomtól kaptam a szép kecskegida combot. Köszi Panni! 😊 Most egy mustáros pácban várakozott, majd sörrel nyakon öntve, finom omlós, ízletes, fantasztikus ízű pecsenye kerekedett belőle. 😊

Vadkecskesztifado Chicken, Food, Eten, Meals, Cubs, Kai, Diet

Vadkecskesztifado | Receptek

Vadkecskesztifado

Koskacukor: Rozmaringos-fokhagymás, citromos kecskesült, uborkás burgonya salátával Naha, Breakfast, Food, Morning Coffee, Eten, Meals, Morning Breakfast, Diet

Rozmaringos-fokhagymás, citromos kecskesült, uborkás burgonya salátával

Korábban már említettem, hogy bizony anyuék tartanak kecskét. Volt egy Bandi és egy Öcsi nevezetű. Nah, ők már nincsenek. :( Sajnos az egyikük nagyon szívemhez nőtt, még jó, hogy nem tudom melyiket eszem, amikor megfőzzük vagy megsütjük. Előkerült a mélyhűtőből egy kis kecskehús, így hát ez volt a vasárnapi menü. Egyébként van egy jó hírem is, mert Mancika hamarosan világra hoz egy de akár lehet, hogy kettő gidát is. Már nagyon várjuk, csak napok vannak hátra. Annyira cukik, amikor kicsik…

Ágni görög konyhája: Hünkar Beğendi avagy a Szultán Kedvence (hagyományos és paleo változat) Paleo, Favorite Recipes, Beef, Meals, Food, Meat, Meal, Eten, Beach Wrap

Hünkar Beğendi avagy a Szultán Kedvence (hagyományos és paleo változat)

Görögország észak keleti vidékein nagyon sok olyan ételt készítenek, melyek keleti beütésűek, ilyen ez a kimondhatatlan nevű étel is, mely egy török ínyencség. Azt tartja a monda, hogy ez volt valamelyik szultánnak a nagy kedvence, és innen kapta a nevét. Első variáció szerint IV Murad (1612-1640) nevéhez fűződik ez az étel, másik variáció szerint pedig III Napóleon felesége, Eugénia evett ilyet Abdülazis szultán Beylerbeyi palotájában 1869-ben, és annyira ízlett neki, hogy a szultán…

mert enni jó: Kecskepörkölt túróscsuszával Beef, Dishes, Food, Red Peppers, Meat, Tablewares, Eten, Flatware, Ox
BeefFoodMeatTablewaresEten

Kecskepörkölt túróscsuszával

Soha nem ettem még kecskehúst, annyi infom volt róla, hogy nagyon ízletes, birkáéhoz hasonló az íze. Kaptunk egy kilónyi kecskecombot, és mivel alkalom van, úgy gondoltam, ideje kipróbálni, milyen is pörköltnek...:-) Hát, annyit mondok, aki tud, szerezzen be kecskehúst, és próbálja ki, mert sok finom pörköltet ettem már, de ennyire jót még nem...:-) Hozzávalók: 1 kg kecskecomb kockázva 2 fej hagyma kockára vágva 1 paradicsom 1 tv paprika 2 csapott evőkanál őrölt pirospaprika 2 gerezd…

Koskacukor: Paradicsomos pácban sült kecskecomb, parmezános sült polentával és balzsamecetes sült kelbimbóval Polenta, French Toast, Pork, Dishes, Meat, Breakfast, Kale Stir Fry, Morning Coffee, Pigs

Paradicsomos pácban sült kecskecomb, parmezános sült polentával és balzsamecetes sült kelbimbóval

Anyu múltkor megajándékozott minket egy 2,5 kg-os kecskecombbal. Hmmm... mit is kezdjek vele? Az egy dolog, hogy mind a ketten nagyon megörültünk neki, mert szeretjük, de elég nehéz kitalálni rá valami jó receptet. Azt tudjuk róla, hogy édes hús és nem minden fűszer illik hozzá. Valamilyen jó pácot kellene készíteni... Azt nem mondom, hogy felütöttem a szakácskönyvet vagy böngésztem volna a neten, mert már korábban keresgéltem a kecskehúshoz receptet és eléggé szűkös volt a választék. Az…

Ágni görög konyhája: Kecskesült Dishes, Chicken, Meat, Food, Tablewares, Eten, Flatware, Tableware, Cutlery
ChickenMeatFoodTablewaresEten

Kecskesült (Κατσικάκι στο φούρνο)

Ma kecskesült volt sütőben. Valahogy így kezdődött a dolog. Ez itt, ha jól emlékszem, több lehet egy kiló húsnál. Ezt a hentes szépen nekem bevagdosta, ami csak azért nem mindig szuper ötlet, mert a csont szilánkosan törik és szedegethetjük utána. A húst ecetes vízben alaposan megmostam, majd teleszurkáltam hegyesre vágott fokhagyma darabocskákkal. Jól megsóztam, borsoztam, behelyeztem a tepsibe. Nagyobb darabokra vágtam a krumplit, só, bors, paprika, olívaolaj, jól összekevertem a kezemmel…

Tejszínes mustáros kecskegida ragu🍴 | Törzsök Éva receptje - Cookpad receptek Asparagus, Beef, Chicken, Vegetables, Food, Meat, Studs, Vegetable Recipes, Eten

Tejszínes mustáros kecskegida ragu🍴 | Törzsök Éva receptje

Mennyei Tejszínes mustáros kecskegida ragu🍴 recept! Finom, pikáns, és zamatos... 😊

Kecskeragu gyökérzöldséggel Rage, Dishes, Chicken, Meat, Food, Tablewares, Eten, Flatware, Tableware
RageChickenMeatFoodTablewaresEten

Kecskeragu gyökérzöldséggel

Molnár B. Tamás és Bittera Dóra receptje

  Pork, Meat, Kale Stir Fry, Pigs

Kecskesült

Néha muszáj valami egészen újat kipróbálni! Így voltam vele, amikor egyik barátunk kezünkbe nyomott néhány darab kecskehúst. Hazavittük, megsütöttük, és jóízűen megettük:) Mondjuk sokkal egyszerűbb lett volna pörköltet főzni belőle, de az nem lett volna kihívás... Sőt, fotózni is egyszerűbb lett volna:) Viszont használhattam hozzá az egyik új, kedvenc Berghoff-sütőtálamat; szépen sül benne minden, gyönyörű, és még fedele is van – imádom! A recept eredetileg a januári Kifőztükben jelent meg…

Kecskeborda - selectfood.hu Izu, Guam, Herbs, Beef, Dishes, Food, Meat, Tablewares, Eten

Pikáns fűszeres morzsakabátban sült kecskeborda - Selectfood receptje - Dining Guide

A kecskehús nálunk még mindig méltatlanul kevés figyelmet kap, és általában alá van becsülve. Pedig a közhiedelemmel ellentétben nem kellemetlen szagú vagy ízű. Sőt, éppen ellenkezőleg. Igen ízletes. Selectfood már csak tudja, tart kecskéket és ilyen ételek készít.

Cserépedényben, lassan sült (kecske)hús My Favorite Food, Favorite Recipes, Cook Books, Chili, Soup, Pie, Meals, Cooking, Torte
Favorite RecipesChiliMeals

Cserépedényben, lassan sült (kecske)hús

Éjjel egykor tettem be a sütőbe a mai ebédünket (addigra értem csak oda, hogy ezt a feladatot elvégezzem, előtte sajtot készítettem), amit a...

Gidasült (kecskesült) – Receptletöltés Paleo, Cook Books, Meals, Dishes, Cooking, Recipes, Food, Kitchen, Cookery Books
MealsFoodKitchenCookery Books

Gidasült (kecskesült)

Hozzávalók: egy fiatal kecske combja egészben (kb. 2,4 kg), 20 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej fokhagyma, 5 evőkanál grillpácfűszer-keverék (másféle fűszerkeverék is lehet, például magyaros, grill, provence-i), 8 evőkanál olaj 1. A combról a faggyús, inas ...

vaj, túró,sajt, sajjtal

Kecskesajtos-spenótos hasé recept | Street Kitchen Ciabatta, Bruschetta, Shrimp, Food And Drink, Meat, Ethnic Recipes, Hare, Oktoberfest

Kecskesajtos-spenótos hasé

Villámgyorsan összedobható, sós aprósüti, ha hirtelen valami „nassolnivalóra” vágynál, vagy éppen vendégeket vársz, de nincs kedved sokat álldogálni a konyhában. :)

Fűszeres sült cékla kecskesajttal: belül szinte krémes lesz - Recept | Femina Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres, Dessert, Meals, Plated Desserts
FoodEtenMeals

Fűszeres sült cékla kecskesajttal: belül szinte krémes lesz

Fűszeres sült cékla kecskesajttal: belül szinte krémes lesz - Recept | Femina

Szinte Boursin

Szinte Boursin

Már nagyon régen vettem boursint. Nem is nagyon tudom megindokolni, hogy miért nem, azon kívül, hogy drága. Egyszerűen elfeledkeztem róla - bocsánat Monsieur Boursin! Az idei dúsuló kakukkfű ágyásom viszont felkeltette bennem az igényt valami finom kencére, amibe bőséggel kerülhet friss fűszernövény. Így jutott eszembe régi kedvenc krémsajtom, aminek plisszírozott fóliás csomagolásáért legalább annyira odavoltam, mint elegáns, krémes állagáért, fűszeres ízéért. Természetesen tisztában voltam…

Kecskesajt házilag Minion, Blog, Minions
Minion

Kecskesajt házilag

Bevallom őszintén soha nem gondoltam, hogy én valaha sajtot készítek:-), pedig sajtimádó vagyok. Sikerült hozzájutni 2 liter kecsketejhez, én a tejet nem szeretem, a férjem megkóstolta, de abban állapodtunk meg, hogy készítsek "valamit" belőle. Ekkor jött az ötlet,hisz a kedvenc sajtom a kecskesajt

Thai kecske laksa Laksa, Cheeseburger Chowder, Chili, Curry, Food Porn, Soup, Chinese, Ethnic Recipes, Drinks
ChiliFood PornEthnic RecipesDrinks

Thai kecske laksa | Nosalty

Pikáns laktató leves rizstésztával.

Túlélések: Kecskesajt, ahogy mi készítjük Thing 1, Homemade Cheese, Tableware, Yogurt, Dinnerware, Tablewares, Place Settings

Kecskesajt, ahogy mi készítjük

Az edényembe 1,5 liter tej fér, a kecském naponta 2-t ad, így még fél liter marad is inni, joghurtnak, stb. Tehát a 1,5 liter tejet forrásig melegítem, majd leveszem kicsit alatta, és próbálom azonos hőfokon tartani, hőkezelni. Majd mikor lekapcsolom, hagyom hűlni. A tej bőrét mindig leveszem, az a cicus jussa. Akkor elég meleg a tej, ha a kisujjamat beledugva már 3-ig el bírok számolni!!! Akkor keverés közben beleteszek 3 evőkanál oltó-folyadékot. Egy órán keresztül békén hagyom. Egy óra…

Kecskevaj Japanese, Ethnic Recipes, Food, Japanese Language, Eten, Meals, Diet

Kecskevaj | Nosalty

Idén tavasszal kecskék költöztek hozzánk. Négy anyuka, aki kisgidával a pocakjában érkezett. Pár héttel később már összesen tizenegy kecske szaladgált a hátsó udvaron. Mostanra a tejtermelés is megnövekedett, így mindent kipróbálok, ami kecsketejből elkészíthető.

Rometti Limoncello Cook N Bake Moroccan Series Almond Briouats Snack Recipes, Dessert Recipes, Dinner Recipes, Cooking Recipes, Easy Recipes, Desserts, Moroccan Pastries, Filo Pastry, Cook N
Cooking RecipesEasy RecipesCook N

Kecskesajtos briuat | Receptek

Kecskesajtos briuat | Receptek

Sajtkészítés házilag 1. - az első kecskesajtjaim Elsa, Table Decorations, Food, Home Decor, Decoration Home, Room Decor, Eten, Meals, Dinner Table Decorations
Table DecorationsFoodEtenMealsDinner Table Decorations

Sajtkészítés házilag 1. - az első kecskesajtjaim

Az utóbbi időben látszólag eltűntem, de korántsem a konyhából; ugyanis nyakig elmerültem a sajtkészítésben! Május 1-e óta boldog kecsketul...

Zöld diós kecskekrémsajt pirítóson Muffin, Pudding, Breakfast, Morning Coffee, Puddings, Cupcakes, Muffins, Morning Breakfast

Zöld diós kecskekrémsajt pirítóson

Az ötletet a Goldenfood oldalán találtam. Nekem nagyon ízlik, úgyhogy máskor is elkészítem. Izgalmas, ahogy az édes és a sós íz találkozik egymással. A vadkovászos kenyeret én sütöttem, a zöld diót én tettem el a nyáron (saját dióból, a recept ITT található), a feta sajtot és a krémsajtot én készítettem kecskéink tejéből, úgyhogy ez most aztán tényleg házi. Hozzávalók: - 20 dkg krémsajt (eredeti recept szerint juhtúró, nálam kecsketejből készült krémsajt), - 15-20 dkg feta sajt, - kb. 1 dl…

Brokkolis-sült húsos pite Feta, Cheese
Feta

Brokkolis-sült húsos pite

Hajnalban, munka előtt megint főzni kellett valamit. Mikor felkeltem, még nem nagyon tudtam, mi lesz a mai ebéd. Kimentem a spájzba, átnéztem a mélyhűtőt és a hűtőt. Forogtak a fogaskerekek az agyamban. Gyorsan kellett dönteni, hogy indulásig még el is készüljön minden (az ebéd is és én is). A gyerekek a héten nem mennek óvodába, így őket most nem kellett készíteni. Végül találtam még két zacskó patisszont a mélyhűtőben, abból lett krémleves. A második fogás pedig a hétvégi maradékból…

Céklás kecskesajtkrém csírával recept Foods, Cookies, Vegetables, Breakfast, Desserts, Kitchen, Pink, Blog, Recipes

Céklás kecskesajtkrém csírával recept - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Kecskesajtos pizza Taco Pizza, Hawaiian Pizza, Tacos, Food, Eten, Meals, Diet
Taco PizzaFoodEtenMealsDiet

Kecskesajtos pizza - Nemzeti ételek, receptek

Kecskesajtos pizza

Szőlővel töltött kecskesajtgolyó mogyorós-pisztáciás bundában Vegetables, Food, Kitchen, Cooking, Vegetable Recipes, Eten, Veggie Food, Kitchens, Meals

Szőlővel töltött kecskesajtgolyó mogyorós-pisztáciás bundában - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

házi kecskesajt rozmaringgal Kefir, Pudding, Tej, Desserts, Food, Life, Yogurt, Tailgate Desserts, Deserts
KefirFoodLife

Házi kecskesajt rozmaringgal | Dolce Vita Életmód

160g

Túlélések: Kecskesajt, ahogy mi készítjük Thing 1, Homemade Cheese, Tableware, Yogurt, Dinnerware, Tablewares, Place Settings

Kecskesajt, ahogy mi készítjük

Az edényembe 1,5 liter tej fér, a kecském naponta 2-t ad, így még fél liter marad is inni, joghurtnak, stb. Tehát a 1,5 liter tejet forrásig melegítem, majd leveszem kicsit alatta, és próbálom azonos hőfokon tartani, hőkezelni. Majd mikor lekapcsolom, hagyom hűlni. A tej bőrét mindig leveszem, az a cicus jussa. Akkor elég meleg a tej, ha a kisujjamat beledugva már 3-ig el bírok számolni!!! Akkor keverés közben beleteszek 3 evőkanál oltó-folyadékot. Egy órán keresztül békén hagyom. Egy óra…

Friss kecskesajt - házilag Feta, Dairy, Cheese, Homemade, Hand Made, Diy
FetaDairyHand Made

Friss kecskesajt - házilag

Kibringáztam csütörtökön a békási piacra, és a paprika-paradicsom kombó mellett vettem két liter friss kecsketejet is a tejes nénitől :). A friss kecskecsajt receptjét a Selectfood oldaláról vettem (egész pontosan innen, a 4. számú sajtot), annak alapján készítettem. A fagyasztóban volt még itthon mezofil kultúrám, tejoltóm, amiket még régebben vásároltam a Panni Sajtműhelytől. Érdemes egyébként ezen az oldalon többet is elidőzni, mert sokféle sajthoz sokféle kultúra kapható, a sajtkészítés…

Kecskesajtos, szőlős golyócskák Breakfast, Food, Morning Coffee, Eten, Meals, Morning Breakfast, Diet

Kecskesajtos, szőlős golyócskák

Borkísérő, ínyenceknek :) Hozzávalók (12 golyócskához): 12 mag nélküli szőlőszem, 40 dkg friss kecskesajt, 20 dkg vegyes dióféle. Elkészítése: A szőlőt leszemezzük, a vegyes dióféléket apróra vagdaljuk. A szőlőszemeket enyhén nedves kézzel a kecskesajtba burkoljuk, majd megforgatjuk az apróra vágott diófélékben. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk. Megjegyzés: Kecskesajt helyett túrót is használhatunk, így egy kissé másabb ízvilágú golyókat kapunk, ínyencek mézzel is megcsurgathatják…

Kecsketúró Grains, Food, Eten, Seeds, Meals, Korn, Diet
FoodEtenMealsDiet

Kecsketúró | Nosalty

Nos itt a túró is kecsketejből. Kicsit édesebb, mint a bolti túró, de acidum lactikum segítségével a megfelelő savasságot is beállíthatjuk. 1,7 kg túró készül 10 l tejből.

Kecskesajt rokfortburokban – Receptletöltés Palak Paneer, Ethnic Recipes, Food, Eten, Meals, Diet

Kecskesajt rokfortburokban

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 30 dkg rokfort sajt, fél-fél mokkáskanál só és őrölt fekete bors, 1 kiskanál kapribogyó, 20 dkg félkemény zsíros kecskesajt a tetejére: 4-5 szelet valódi fekete kenyér, 2 csokor petrezselyem 1. A puha (szobahőmérsékletű) vajat ...

Kecskesajt | NOSALTY Kefir, Tej, Dairy, Cheese, Food, Eten, Meals, Diet

Kecskesajt | Nosalty

Tavasztól kecskét tartunk, így mindent elkészítek kecsketejből, amit csak lehet.

Házi kecske vaj / Home made cultured goat butter - KonyhaParádé Beta Carotene, Eating Plans, Goats, Butter, Nutrition, Homemade, Breakfast, Tableware, Milk
Eating PlansButterNutritionBreakfast

Házi kecske vaj / Home made cultured goat butter - KonyhaParádé

The English version of the home made cultured goat butter ( kecske vaj ) recipe is beneath the Hungarian post.

Paradicsommal, kecskesajttal sütött csirkemell | Józsi konyhája Looks Yummy, Baked Potato, Sushi, Muffin, Potatoes, Eggs, Baking, Breakfast, Ethnic Recipes
MuffinBreakfastEthnic Recipes

Paradicsommal, kecskesajttal sütött csirkemell | Józsi konyhája

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 3-4 db paradicsom 20 dkg kecskesajt 5 dkg vaj só őrölt fehér bors oregánó A csirkemelleket szétnyitottam,...

Kecskesajt réteslapban sütve, mézes balzsamecetes leveles salátákkal (sós) Soup, Ethnic Recipes, Soups, Chowder

Kecskesajt réteslapban sütve, mézes balzsamecetes leveles salátákkal (sós)

Hozzávalók: 1 csomag 4 lapos réteslap, 35-40 dkg jól olvadó zsíros kecskesajt, 1 tojás a sütéshez: bő olaj a tálaláshoz: 1 közepes csomag (200 gramm) leveles saláta keverék, 0,5-0,5 dl méz, fehér balzsamecet és olívaolaj, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál ...

Friss kecskesajt - házilag Feta, Dairy, Cheese, Homemade, Hand Made, Diy
FetaDairyHand Made

Friss kecskesajt - házilag

Kibringáztam csütörtökön a békási piacra, és a paprika-paradicsom kombó mellett vettem két liter friss kecsketejet is a tejes nénitől :). A friss kecskecsajt receptjét a Selectfood oldaláról vettem (egész pontosan innen, a 4. számú sajtot), annak alapján készítettem. A fagyasztóban volt még itthon mezofil kultúrám, tejoltóm, amiket még régebben vásároltam a Panni Sajtműhelytől. Érdemes egyébként ezen az oldalon többet is elidőzni, mert sokféle sajthoz sokféle kultúra kapható, a sajtkészítés…

Padlizsánlegyező nyári, kecskesajtos salátával | Tétova ínyenc Chicken, Meat, Food, Eten, Meals, Cubs, Kai, Diet

Padlizsánlegyező nyári, kecskesajtos salátával | Tétova ínyenc

Itt a nyár, a nyári zöldségek ideje! A padlizsán a gyengém, bármilyen formában ellenállhattalan számomra. A legyezőszerűen kirántott padlizsán vetekszik a hússal, és nyáron különösen jólesik. Bár bonyolultnak tűnik, tulajdonképpen …

Kecskesajtos grillezett burger recept | Street Kitchen Hot Dog, Salmon Burgers, Grilling, Ethnic Recipes, Kitchen, Food, Salmon Patties, Cooking, Eten

Kecskesajtos grillezett burger

Ákos elhozta a kecskesajtos grillezettburger-verziómját egy brutál jó füstölt paprikás kápiabetéttel.

leves

Soup bowls of bread: 15 ideas gourmet recipes to test! Gourmet Recipes, Soup Recipes, Vegan Recipes, Recipies, Fall Recipes, Holiday Recipes, Bread Bowls, Soup And Sandwich, Soup And Salad

Cipóban tálalt gidaleves

A húst kicsontozzuk, és csontokból levet főzünk.

al: Pace (Receta e derguar nga Sajmira) Greek Recipes, Keto Recipes, Cetogenic Diet, Greek Beauty, Cheeseburger Chowder, Family Meals, Recipies, Food And Drink, Soup
Greek RecipesKeto RecipesRecipiesFood And Drink

Pacalleves

Kecskesajtos-spenótos hasé recept | Street Kitchen Ciabatta, Bruschetta, Shrimp, Food And Drink, Meat, Ethnic Recipes, Hare, Oktoberfest

Kecskesajtos-spenótos hasé

Villámgyorsan összedobható, sós aprósüti, ha hirtelen valami „nassolnivalóra” vágynál, vagy éppen vendégeket vársz, de nincs kedved sokat álldogálni a konyhában. :)

Fűszeres sült cékla kecskesajttal: belül szinte krémes lesz - Recept | Femina Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Postres, Dessert, Meals, Plated Desserts
FoodEtenMeals

Fűszeres sült cékla kecskesajttal: belül szinte krémes lesz

Fűszeres sült cékla kecskesajttal: belül szinte krémes lesz - Recept | Femina

Kecskepörkölt Pork, Favorite Recipes, Beef, Dishes, Chicken, Cooking, Cook Books, Red Peppers, Kale Stir Fry
PorkFavorite RecipesBeefChickenKale Stir Fry

Kecskepörkölt

Húsvétról maradt meg a kecskehús, és már régóta szerettem volna egy jó pörköltet készíteni. Habár nem vagyok olyan nagy pörkölt rajongó, ennek ellenére időnként készítek, mert a család szereti. Toj…

Kecskecomb borral, kakukkfűvel és mézzel Minion, Beef, Dishes, Food, Steel, Meat, Tablewares, Eten, Minions

Stahl.hu - Stahl Judit receptjei

Kecskecomb borral, kakukkfűvel és mézzel

Sült kecskehús Pork, Beef, Dishes, Kale Stir Fry, Meat, Pigs, Tablewares, Flatware, Ox

Sült kecskehús - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Koskacukor: Indiai kecskesült, fetás csicseriborsó salátával Cook Books, Meals, Dishes, Cooking, Recipes, Food, Kitchen, Cookery Books, Meal
MealsFoodKitchenCookery BooksMeal

Indiai kecskesült, fetás csicseriborsó salátával

Minden kedves olvasómnak, követőmnek kívánok Boldog Húsvéti Ünnepeket! Már nagyon vártam a hétvégét bár most nem is a sonka, tojás miatt, hanem, mert eléggé elfáradtam és ez a két nap pihenés nagyon jól fog jönni. Csütörtökön este munka után elvégeztem az itthoni teendőket, péntekre maradt a legtöbb feladat. Bevásárlás, sonka főzés és a kalács sütés. Ma este már a sütikkel is sikerült elkészülnöm. Azt hiszem utolértem magam. Emlékszem tavaly, már húsvét előtti hetekbe készülődtünk és vártuk…

Kecskegidasült szegfűgombás pecsenyeszafttal Beef, Chicken, Food, Meat, Eten, Ox, Ground Beef, Meals, Cubs

Kecskegidasült szegfűgombás pecsenyeszafttal | Nosalty

Egyetlen gazdasági állatfaj sem termel olyan sokféle terméket viszonylag kis és szerény befektetéssel, mint a kecske. Olyan területeket (meredek kopárok, ugarok, beszántás előtti területek) is képes hasznosítani, melyet más haszonállat nem. A kecske a testtömeghez viszonyított tejtermelésben az élen áll (8-10x). Húsa megfelel a korszerű konyha követelményeinek. Szőre, illetve bőre ipari nyersanyag.

Szinte Boursin

Szinte Boursin

Már nagyon régen vettem boursint. Nem is nagyon tudom megindokolni, hogy miért nem, azon kívül, hogy drága. Egyszerűen elfeledkeztem róla - bocsánat Monsieur Boursin! Az idei dúsuló kakukkfű ágyásom viszont felkeltette bennem az igényt valami finom kencére, amibe bőséggel kerülhet friss fűszernövény. Így jutott eszembe régi kedvenc krémsajtom, aminek plisszírozott fóliás csomagolásáért legalább annyira odavoltam, mint elegáns, krémes állagáért, fűszeres ízéért. Természetesen tisztában voltam…

Kecskesajt házilag Minion, Blog, Minions
Minion

Kecskesajt házilag

Bevallom őszintén soha nem gondoltam, hogy én valaha sajtot készítek:-), pedig sajtimádó vagyok. Sikerült hozzájutni 2 liter kecsketejhez, én a tejet nem szeretem, a férjem megkóstolta, de abban állapodtunk meg, hogy készítsek "valamit" belőle. Ekkor jött az ötlet,hisz a kedvenc sajtom a kecskesajt

Thai kecske laksa Laksa, Cheeseburger Chowder, Chili, Curry, Food Porn, Soup, Chinese, Ethnic Recipes, Drinks
ChiliFood PornEthnic RecipesDrinks

Thai kecske laksa | Nosalty

Pikáns laktató leves rizstésztával.

Túlélések: Kecskesajt, ahogy mi készítjük Thing 1, Homemade Cheese, Tableware, Yogurt, Dinnerware, Tablewares, Place Settings

Kecskesajt, ahogy mi készítjük

Az edényembe 1,5 liter tej fér, a kecském naponta 2-t ad, így még fél liter marad is inni, joghurtnak, stb. Tehát a 1,5 liter tejet forrásig melegítem, majd leveszem kicsit alatta, és próbálom azonos hőfokon tartani, hőkezelni. Majd mikor lekapcsolom, hagyom hűlni. A tej bőrét mindig leveszem, az a cicus jussa. Akkor elég meleg a tej, ha a kisujjamat beledugva már 3-ig el bírok számolni!!! Akkor keverés közben beleteszek 3 evőkanál oltó-folyadékot. Egy órán keresztül békén hagyom. Egy óra…

Kecskevaj Japanese, Ethnic Recipes, Food, Japanese Language, Eten, Meals, Diet

Kecskevaj | Nosalty

Idén tavasszal kecskék költöztek hozzánk. Négy anyuka, aki kisgidával a pocakjában érkezett. Pár héttel később már összesen tizenegy kecske szaladgált a hátsó udvaron. Mostanra a tejtermelés is megnövekedett, így mindent kipróbálok, ami kecsketejből elkészíthető.

Extremadurai húsétel Oatmeal, Breakfast, Food, The Oatmeal, Morning Coffee, Rolled Oats, Eten, Meals, Morning Breakfast

Extremadurai húsétel | Receptek

Extremadurai húsétel

Kecskehúsból - Tündérmajor Minion, Beef, Food, Meat, Eten, Minions, Ox, Ground Beef, Meals
MinionBeefFoodMeatEtenMeals

Kecskehúsból

Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖 recept foto Grains, Curry, Rice, Chicken, Meat, Ethnic Recipes, Food, Curries, Eten

Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖 | Törzsök Éva receptje

Mennyei Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖 recept! Annyira finom, zamatos pörkölt lett belőle, érdemes kipróbálni... 😊

Kecskegidacomb sütőben sütve Ale, Turkey, Chicken, Meat, Food, Turkey Country, Eten, Ales, Meals

Kecskegidacomb sütőben sütve | Receptek

Kecskegidacomb sütőben sütve