zöldbab, spárga, cukkini, padlizsán, karalábé, tök , patisszon
Sajtkrémben sült csirkés zöldbab
Gyakran készítek rakott zöldbabot, mert nagyon szereti a család. Ez most egy olyan recept, amiben nem besamel, vagy lisztes mártás tartja egybe az ételt, hanem a tojásos, sajtos tejföl. Így egy kicsit egészségesebb és könnyebb fogás. Hozzávalók 4 főre: *1 kg zöldbab (saját eltevésű mirelit) *1 nagy pár csirkemell filé *3-4 ek olaj *só *3,5 dl tejföl *2 nagyobb tojás *25 dkg trappista sajt *1 kk házi fokhagymakrém *1 nagy csipet őrölt bors A zöldbabot sós vízben éppen roppanósra főzzük…
Rakott patiszon. (csillagtök)
Szép lassan beköszönt az ősz, a kertben már csak egy-egy bokor patiszon vagy cukkini található az utolsó terméseikkel. A napokban még sikerült mindegyikből pár darabot leszedni, így kitart még egy-két hétig. A mai ebédhez pl. egy nagyobb patiszonra volt szükségem ahhoz, hogy egy finom vega ebéd készüljön belőle. Tojással, és paradicsomos raguval rétegezve került a sütőbe. A sütési idő vége felé reszelt sajttal szórtam meg, mely finomra, ropogósra sült a tetején. A patiszont ízlés szerint…
~ RAKOTT ZÖLDBAB ~
»HOZZÁVALÓK« - 50 dkg darált sertéshús ( comb, lapocka vegyesen ) - 15 dkg rizs - 1 kg mirelit zöldbab - 1 fej hagyma - 1 ek pirospaprika - 5 - 6 db tojás - 3 dl tejföl + a tálaláshoz - 15 dkg reszelt sajt - só, bors ételízesítő A rizst megpároljuk, 3 - 4 db tojást keményre a zöldbabot roppanósra főzzük. Kevés olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a darált húst. Fehéredésig pirítjuk, majd ízesítjük és fedő alatt puhára sütjük. Majd amikor a…
Padlizsán egytál magyar módra, varázslatos főétel! - Ketkes.com
Káprázatos étel, alig van vele munka, villámgyorsan elkészül és képtelenség betelni vele! Hozzávalók 0,5 kg padlizsán (török paradicsom), 10 dkg paradicsom, 30 dkg zöldpaprika, 2 fej közepes nagyságú vöröshagyma, 2 gerezd összetört fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 25 dkg lángolt kolbász, pirospaprika, kevés bazsalikom, őrölt bors, só; A tetejére: 2 egész tojás elkeverve 2 dl tejföllel; […]
Rakott cukkini, a hozzávalókat rétegezd, tedd be a sütőbe és hamarosan kínálhatod is! - Ketkes.com
Ez egy olasz recept a nővéremtől kaptam! Nálunk nagy kedvenc lett, nem is gondoltam volna, hogy ez ennyire finom lehet. Hozzávalók 800 gr cukkini, 2 tojás, 60 ml tej, 50 gr reszelt parmezán sajt (lehet más is), 200 gr mozzarella sajt, 80 gr sonka, vaj a tepsi kikenéséhez, zsemlemorzsa, só, bors. Elkészítés A cukkinit felvágjuk […]
húsos (halas)
Sajtos rakott pulykamell
Csodaszép pulykamellet vásároltam, és arra gondoltam, hogy kipróbálom ezt a tepsis változatot. Évekkel korábban sütöttem már sajtos csirke mellett, mindig nagyon ízlett, valahogy az utóbbi időben ez kimaradt . Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé ( kb. 40-45 dkg) 4-5 szelet bacon szalonna
karfiol, brokkoli,kelbimbó
Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol | Magyarné Nyírő Kati receptje
Mennyei Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol recept! Friss, aránylag olcsó karfiolt kaptam. Így adva volt, hogy mi lesz az ebéd. A kimaradt párolt rizst használtam hozzá, de kevésnek bizonyult. Ezért, kuszkusszal pótoltam a rizses réteget. Nagyon finom lett. Ajánlom, próbáljátok ki! És a
Fehéres-zöldes-rakottas Rizses-besameles rakott kelbimbó 💚 | Incze Andrea Adrienn receptje
Mennyei Fehéres-zöldes-rakottas Rizses-besameles rakott kelbimbó 💚 recept! Hagyományos módon szerettem volna rakott kelbimbót de mivel bizonyos alapanyagok nem voltak hozzá így variáltam. Egész jó lett a végeredmény. 🤷♀️😁
Rakott karfiol
Nagyon szeretjük a karfiolt, többféle étel is készült belőle mostanában :) Hozzávalók ( 4 személy részére): 1 nagy karfiol, 15 dkg rizs, 20 dkg bacon, 3 tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg sajt, 2 cikk fokhagyma, 10 dkg zsemlemorzsa, só, bors, pici olaj, petrezselyemzöld. Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük, enyhén sós vízben puhára főzzük. A bacont kockára vágjuk, megpirítjuk. A rizst bő vízben szintén puhára főzzük. A sajtot lereszeljük. A tojást sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az áttört…
Egy kedvenc diétásra szabva
Az elmúlt egy napban a régi receptek feldolgozásával foglalatoskodtam. Számolom a szénhidrát- és kalóriatartalmat, átalakítom a recepteket, ahol lehet, ami meg sajnos már sosem fog beleférni,azokat leveszem. Azért van néhány, amit kifejezetten sajnálok. De hát mit lehet tenni, ezekről le kellett mondani. De jó pár receptet félretettem ezek közül azzal a céllal, hogy átalakítom őket és elkészítem a diétás változatukat. Ez a mostani is ilyen.Bár itt szerencsére sokat nem kellett átalakítani…
Fűszeres rakott karfiol
Az örök klasszikus rakott karfiol, most rizs helyett bulgurral, és ráadásképpen jó sok illatos fűszerrel megbolondítva – próbáljátok ki így is, szerintem sokat dob rajta, és persze a változatosság gyönyörködtet 😋 Hozzávalók 4 személyre, 32 × 24 cm-es tepsihez: 1 kg karfiol (tisztítva mérve) 12 dkg bulgur 50 dkg darált hús 2–3 evőkanál olívaolaj 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál őrölt római kömény 1…
krumplis
spenót, mángold, medvehagyma
rizs, köles, bulgur, kuszkusz
puliszka
kifli, zsemle, kalács, kenyér (édes és sós)
Máglyarakás gluténmentesen | Nagy Ildikó receptje
Mennyei Máglyarakás gluténmentesen recept! A nővérem receptje alapján csináltam meg gluténmentesen. Nem pároljuk meg a belekerülő almát, hanem nagyon vékonyra legyalulva tesszük azt bele, illetve kerül bele darált dió is. Aki bírja és szereti a fahéjat, mazsolát tehet bele ízlés szerinti mennyiséget. #glutenmentes
Rakott kenyértallér
Gyakran sütök kenyeret még így is, hogy elmentek a lányok kollégiumba. Emellett gyakran készítettem eddig is ezt-azt a kenyértésztából. Töpörtyűs és sajtos pogácsát, zöldséges és sajtos lángost, sütöttem benne csülköt, kenyérlángost, A száraz kenyérből sütöttem kenyérpudingot, kenyértortát. Szóval elég gazdag a kínálat. Most bővült ezzel a tallérral. Bevallom, nem a legsikeresebb kísérlet magában, mert frissen ugyan nagyon finom, de hamar kiszárad. Így aztán másnap reggelire kicsit…
zeller,kerékrépa, sárgarépa,karalábé
palacsintás
tésztás
Spenótos rakott tészta | Nagy Ildikó receptje
Mennyei Spenótos rakott tészta recept! "Van benne hús?" :) Nem, nincs benne, de a spenót mellett van még néhány finom dolog: főtt tészta, bacon, füstölt mozzarella, tejszín... Nem csak szimplán összekeverjük a kifőtt, megsült hozzávalókat, hanem sütőben is összesütjük. Én gluténmentes tésztából készítem, de persze aki nem gluténérzékeny készítheti búzalisztes tésztából is. #glutenmentes #spenót
káposztás
Sajtos rakott kel, ahogy mi szeretjük...):) | Kischery receptje
Mennyei Sajtos rakott kel, ahogy mi szeretjük...):) recept! A mai terv kelkáposztafőzi volt fasírttal, de megmondom őszintén, nem volt kedvem most fasírtozni... Biztos veletek is van úgy néha, hogy ott álltok a konyhában, ránéztek a hiánytalan hozzávalókra, amik mellől hiányzik a hangulat... Ha így állunk hozzá, hiányozni fog a szív, a lélek... Szerencsém, hogy kiscsaládom teljesen elfogadja ezt a hangulatomat. Kisebbik fiam végignézett az alapanyagokon, s határozottan rávágta : RAKOTTKEL…
Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol | Magyarné Nyírő Kati receptje
Mennyei Sajtos, kuszkuszos, rakott karfiol recept! Friss, aránylag olcsó karfiolt kaptam. Így adva volt, hogy mi lesz az ebéd. A kimaradt párolt rizst használtam hozzá, de kevésnek bizonyult. Ezért, kuszkusszal pótoltam a rizses réteget. Nagyon finom lett. Ajánlom, próbáljátok ki! És a
Spenótos rakott tészta | Nagy Ildikó receptje
Mennyei Spenótos rakott tészta recept! "Van benne hús?" :) Nem, nincs benne, de a spenót mellett van még néhány finom dolog: főtt tészta, bacon, füstölt mozzarella, tejszín... Nem csak szimplán összekeverjük a kifőtt, megsült hozzávalókat, hanem sütőben is összesütjük. Én gluténmentes tésztából készítem, de persze aki nem gluténérzékeny készítheti búzalisztes tésztából is. #glutenmentes #spenót