vidéki konyha

Collection by Harsányi Ágnes

18 
Pins
Harsányi Ágnes
Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben | NOSALTY – receptek képekkel Canning Pickles, Kitchen Aprons, Sweet And Salty, Ketchup, No Bake Cake, Food Storage, Preserves, Bacon, Food And Drink

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben | Nosalty

Egyszerre van előfőzve és tartósítószer nélkül eltéve az üvegekben a befőzőautomatával, így felbontás után pillanatok alatt készíthetünk belőle levest, főzeléket, és más borsóval készített ételeket.

Az eredeti olasz pesto receptje | femina.hu Hungarian Recipes, Italian Recipes, Pesto, Salty Foods, Dips, Bread N Butter, Canning Recipes, No Bake Cake, Vegan

Az eredeti olasz pesto receptje

Az eredeti olasz pesto receptje | femina.hu

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a … Torte Cake, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food, Fun Desserts, No Bake Cake

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a …

Savanyú káposzta készítése Homemade Perogies, Pickling Cucumbers, Bear Print, Fermented Foods, Kefir, Coconut Flakes, Side Dishes, Cabbage, Spices

Így készül az igazi, tradicionális magyar savanyú káposzta!

Így készül az igazi magyar savanyú káposzta, felejtsd el a boltban kapható savanyú káposztát, nézd meg inkább, hogyan készítheted el saját kezűleg, az az igazi!

Sóskapüré télire - tartósítószer nélkül | NOSALTY – receptek képekkel Canning Pickles, Ketchup, Chutney, Preserves, Pesto, Bar Stools, Food And Drink, Pure Products, Cooking

Sóskapüré télire - tartósítószer nélkül | Nosalty

Semmiféle tartósítószert nem igényel a sóskának az eltevése, mivel annyira savas, hogy saját magát tartósítja a savasságával. Több éve ezzel a módszerrel teszem el, kitűnő minőségű marad, akár még a második évben is! Az íze pedig magáért beszél! Szerintem össze sem lehet hasonlítani a saját eltevésűt a " gyáriakkal ". Jobb nem tudni, hogy abban mi van! Ezenkívül remekül fel tudjuk használni a műanyag csavaros tetejű üvegeinket is! Tökéletes a sóskához! Egy hátránya azért van a házi…

Csalamádé Hozzávalók: 3 kg kg kg kg… Hungarian Recipes, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Lime, Food And Drink, Stuffed Peppers

Mindengyegybenblog

Csalamádé Hozzávalók: 3 kg paprika,3 kg káposzta,3 kg uborka,1 kg hagyma,sárgarépa ízlés szerint,14 dkg só,60 dkg cukor,8 dl ecet 10 %-os és 3 kk....

Zdrav i ukusan džem od jagoda bez kuvanja i bez šećera! Vegan Sauces, Vegan Recipes, Raw Cake, Thermomix Desserts, Paella, Strawberry Jam, Breakfast Time, Canning Recipes, Healthy Snacks

Hogyan készül a tökéletes eperlekvár?

Illatozik a piac, bizony elég nehéz megállni, hogy ne együk magunk degeszre eperből. Azonban jó lenne eltenni belőle minél többet, azokra az időkre is, amikor már nem lesz szezonja. Az igazi eperlekvárban nagy eperdarabok úszkálnak, de ha nem szereted így, akkor főzés előtt kézi turmixszal le

Hogyan tegyem el a főtt kukoricát télire? - Praktikák / tartósítás - NoSalty - Mit hogyan? Food Storage, Preserves, Pickles, Food And Drink, Homemade, Meat, Vegetables, Drinks, Recipes

Hogyan tegyem el a főtt kukoricát télire?

Főzzük meg a kukoricacsöveket enyhén sós vízben (hideg vízbe rakjuk a kukoricát, és a forrástól számítva 10 perc múlva készen van). Vágjuk le a kukoricaszemeket éles késsel. Vigyázzunk, hogy se a torzsából, se a kezü…

This is a recipe for pickled pepper rings. The Original recipe, in The Homesteading Recipe Book by Patricia Crawford, called for sweet pe. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Paleo Recipes, Easy Recipes, Pickled Hot Peppers, Farmers Market Recipes, Stuffed Sweet Peppers, Different Recipes

Csípős paprika, hagymával

Hozzávalók: 1 kg csípős paprika (lehet fele pepperoni, másik fele zöld és piros csípős) 1 kg fehér hagyma 5 db babél levél 1 kávéskanál mustármag 2 evőkanál só 3 evőkanál cukor 4 dl 9 %-os ecet 20-25 db szemes bors A paprikákat alaposan megmossuk, majd falatnyi darabokra vágjuk. A hagymát vékonyra szeleteljük, hozzátesszük a paprikához. Az ecetet a többi hozzávalóval összefőzzük, kihűlés után ráöntjük a hagymás paprikára,jól összeforgatjuk, másnapig hagyjuk állni. Másnap gondosan kimosott…

preserved peas jar - photo/picture definition at Photo Dictionary - preserved peas jar word and phrase defined by its image in jpg/jpeg Dog Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Remove Sticky Labels, Photo Dictionary, Sandpaper, Fun To Be One, Household Items

Zöldborsó nyersen - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

A friss, zsenge zöldborsót kifejtjük, és lesózva egy óráig állni hagyjuk. Ezután a sót tiszta ruhával letöröljük róla, és a zöld­borsót üvegekbe töltjük. Levet készítünk, amihez minden liter víz­be 2 evőkanál cukrot keverünk, és a zöldborsóra öntjük. A tete­jére csipetnyi … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Delicat făcut in casa Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Homemade Seasonings, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Canning Recipes, Clean Eating Recipes, Healthy Cooking, No Bake Cake

Ételízesítő házilag

Gyerekkorom óta szeretem a delikátot azt a bizonyos 8-ast. Rászórni a vajas kenyérre,friss paradicsommal ,uborkával mennyei. Persze máshoz is használom ,de... egyre jobban idegesít a sok só és a kevés zöldség aránya.Ami pedig natúr és adalékmentes hát....elég drága. Így amikor tavaly kaptam egy aszalógépet,a paradicsom után ez lett a következő project. Nagyon jól sikerült,ezért most természetesen újra nekiláttam. Hozzávalók: -kb 1,5-2 kg súlyú zöldség Nálam így nézett ki: -4-5 répa -2-3…

Ezt fald fel!: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém receptje Onion, Food And Drink, Coconut, Fruit, Vegetables, Recipes, Canning, Onions, Recipies

Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém receptje

Ezt fald fel!: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém receptje

Vidéki konyha egyszerűen, de igényesen. A csalántól a szarvasgombáig minden. Hungarian Recipes, Kimchi, No Bake Cake, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Cooking Recipes, Stuffed Peppers, Healthy

Savanyú csípőspaprika

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Narancslekvár Marmalade Recipe, Salsa, Pudding, Tasty, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts

Narancslekvár

Nem vagyok az a tipikus befőző típus, anyukám ellát házi lekvárral, így nagyon nincs rá szükségem. Egy nagy kosár narancs árválkodott néhány hete a konyhában és a gyerekek nem igazán eszik (…

Volt itthon 4 kg eper, egy kis idő múlva elkészült belőle a palackba zárt csoda! Így készítettem el életem legfinomabb eperlekvárját! Home Canning, Something Sweet, Preserves, Pickles, Ham, Paleo, Strawberry, Food And Drink, Gluten Free

Volt itthon 4 kg eper, egy kis idő múlva elkészült belőle a palackba zárt csoda! Így készítettem el életem legfinomabb eperlekvárját! - Ketkes.com

Ha szeretnéd egész évben felhasználni az epret, érdemes lekvárt főzni belőle. Az eperlekvár valódi csoda, ami minden süteményt megédesít. Ha eddig még nem készítettél belőle lekvárt, érdemes kipróbálnod. Hozzávalók 4 kg eper, 1 kg cukor, 1 mokkás kanál citromsav, késhegynyi nátrium-benzoát befőzési tartósítószer. Elkészítés Az epret megmosom, kicsit szétnyomkodom, egy fazékba 4 kg eperhez tettem 1 […]