Amikor legelőször készítettem ilyen mexikói fánkot annyira profi voltam, hogy az egészet (műanyag habzsákostul) beleejtettem a forró olajba. És nem azért, mert béna voltam, hanem mert annyira beton kemény tésztát sikerült kevernem, hogy szétszakadt a gyenge kis zsák, ahogy próbáltam kipréselni belőle. :) Most viszont gyönyörű fánkokat sütöttem ki, igaz a tészta most is kemény volt...de ennek keménynek is kell lennie, úgyhogy csak és kizárólag strapabíró anyag habzsákkal dolgozzatok! …

Milyen régóta vágytam már rá, de pont mint a mézes lapoknál csak kerülgettem az elkerülhetetlent. Nem tudom miért ez a mummus érzés bizonyo...

Már sok receptet kipróbáltam, de ez vált be a legjobban, nem lehet megunni Hozzávalók: 1 dkg só 75 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 5 dkg friss élesztő 5 dkg porcukor 4 dkg vaníliás cukor 10 dkg langyos olvasztott vaj 6 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Rengeteg receptet kipróbáltam, de úgy tűnik ez a variáció a legjobb! Gyors, finom ebéd desszert a leves után Hozzávalók 25 dkg finomliszt 2 tojás 2 evőkanál rum fél tasak sütőpor 5 dkg margarin 1 ek tejföl csipet só 1 evőkanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Bemutatjuk, hogyan kell tökéletes képviselőfánkot sütni. Ha velünk csinálod, és betartod a tanácsainkat, biztos lesz a siker!

A fánk akkor a legjobb, ha finom és szalagos is, végre rájöttem, hogyan kell helyesen elkészíteni! Hozzávalók 60 dkg finomliszt 3,5 dkg élesztő kb. 3 dl langyos tej 4 ek. cukor 4 tojás sárgája 1-2 evőkanál rum 1 csipet só … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Már sok receptet kipróbáltam, de ez vált be a legjobban, nem lehet megunni Hozzávalók: 1 dkg só 75 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 5 dkg friss élesztő 5 dkg porcukor 4 dkg vaníliás cukor 10 dkg langyos olvasztott vaj 6 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Mindig gyönyörű szalagos és olyan finom, hogy egyszerűen nem lehet betelni vele! Nálunk ez a befutó fánk! hozzávalók 8 adag 100 dkg finomliszt 5 dkg élesztő 2 db tojás 1 ek cukor 2 ek rum (nagy) 0.5 l tej (kb.) … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A farsangi időszak emblematikus étele a fánk, amit hagyományosan Vízkereszt ünnepén, mint a farsang első napján és a farsangvégi húshagyó napokon (húshagyó kedd, hamvazószerda) sütöttek. A jól sikerült fánk egyik ismérve a körben futó világos szegély, a "pántlika" vagy "szalag", ezért szakácskönyvekben sokszor e néven találhatók meg a receptek. Hozzávalók 50 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg friss élesztő 5 dkg porcukor 5 dkg vaj 2 tojássárgája 1 evőkanál rum fél citrom reszelt héja 1 kávéskanál…

Ma egy kis fánkot sütöttem, úgy ahogy mi szeretjük! hozzávalók 30 dkg finomliszt 1 csipet só 2 ek cukor 1 vaníliás cukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 egész tojás 5 dkg olvasztott vaj/margarin Töltelék : 15 dkg tehéntúró … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Egy titkos hozzávaló és egy csipet szeretet teszi olyan fantasztikussá! Örvendjetek kedveseim a könnyű levegős tésztának és a vanília illatának! Eheted lekvárral, mézzel, sűrített tejjel vagy csak üresen. Gyors, finom, elérhető! A titka ennek a habkönnyű tésztának az, hogy vodkát adunk a tésztához. Ne aggódjatok, az alkohol magas hőmérsékleten elpárolog, de a tészta hihetetlenül levegős […]

kb. 20-30 db

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 5 dkg vaj, 3 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1,5 dl tejföl, csipetnyi só, 1 kávéskanál szódabikarbóna, fél citrom reszelt héja,…

Kedvencem ez a fánk - a citromhéjtól kellemes aromája van , és mivel a tésztájában van egy kupica rum - ami sütés közben nem engedi, hogy...

A barátnőmnél kóstoltam, mennyei finom. Ma megcsináltam én is, a siker nem maradt el 🙂 Hozzávalók 1 kg finomliszt 8 dl tej 3 dkg élesztő 2 púpos evőkanál kristálycukor 1 csapott evőkanál só 1 egész tojás 1 evőkanál étolaj, és olaj … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Lévay Erzsébet: Farsangi fánk Fánkom, fánkom, szalagos fánkom, de jólesik tégedet látnom! Hát még, hogy ha illatod érzem, bolondulo...