Mártások

Mennyei A tökéletes karamellszósz recept! Sokáig nem sikerült a tökéletes karamellszósz elkészítése, mígnem utána olvastam és próbálgattam. Most megosztom veletek a tapasztalatom. Nekem bevált, és már így készítem. 😊 #2019

Kategória: csokikrém. 89 recept.

Aki szereti a hosszú, pizsamás, asztalra kipakolós reggeliket, annak ezt a pirítósra kenhető különleges citromkrémet ki kell próbálnia! A lemon...

Ez a karamellnek az a fajtája, ami nem fagy meg és könnyen tudsz vele bánni. Ráadásul mennyei finom! ;) Hozzávalók: 250 g cukor 3 dl...

Ez a karamellnek az a fajtája, ami nem fagy meg és könnyen tudsz vele bánni. Ráadásul mennyei finom! ;) Hozzávalók: 250 g cukor 3 dl...

Karamellöntet bármihez

A tojásokat egy tálba ütjük és villával felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a kukoricalisztet, a puha vajat, majd géppel jól kikeverjük.

Készítsétek el ti is: reggelire, kiflire, sütibe, csokis piskótára mennyei!

Mennyei Citromkrém (Lemon curd) recept! Macaron töltéséhez használom általában....most csak azért csináltam mert finom. :D

Úgy készíthetsz tejkaramella - öntetet, hogy neked szinte semmi dolgod az ügymenettel.

Egy finom Karamellás sajttorta II.

A sodó bámulatosabbá teszi a palacsintákat és a süteményeket is! Megéri mindet kipróbálni! Vaníliasodó (tejsodó)- Elkészítése: 5 egész tojást 5 kanál porcukorral habosra keverünk, belekeverünk 250 ml tejet, amelybe előzőleg negyed rúd vaníliát főztünk bele. Tűzön habverővel sűrűsödésig főzzük. Forrnia nem szabad! A tűzről elvéve tovább verjük, amíg kihűl. Tálalás előtt a vaníliát kivesszük belőle. […]

Ezentúl csak így készítem!

A mártásokkal akármilyen húst és más ételt ízletesebbé tehetsz! A család nem fog ráunni az ételekre, ha mindig változatossá teszed őket, ezekkel a finomságokkal! Jobb és finomabb házilag elkészíteni. Majonéz készítése Négy tojás sárgáját edénybe tesszük, gyengén sózzuk és egy fél citromlevével együtt jól elkeverjük. Állandó keverés mellett hat deci étolajat először cseppenként később vékony […]

Bolognais raviolit készítettem, és úgy gondoltam, hogy elég lesz a paradicsom a bolognai mártásban. Kellene valami más. Így jött az ötlet erre a szószra.

Martha Stewart receptje alapján készült selymesen lágy citromkrém, elsősorban aprósütemények töltésére vagy csak úgy önállóan fogyasztva. Hozzávalók 3 tojássárgája 1/2 citrom reszelt héja 60 ml frissen facsart citromlé 120 g cukor 20 g étkezési keményítő 50 g vaj A tojássárgákat, a citromhéjat, a citromlevet, a cukrot és a keményítőt lábosba mérjük. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve felforrósítjuk annyira, hogy besűrűsödjön, de ne forraljuk fel. A tűzről levéve beledolgozzuk a vajat, sűrű…